해물 알리오올리오 스파게티

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-BOTTOM: 10px"> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD height=22></TD> <TD> </TD> <TD align=right>닉네임 : 문기화 </TD></TR> <TR> <TD width=218> <TABLE height=198 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=218 border=0> <TBODY> <TR> <TD align=middle background=/image/common/view_imgbg.gif><IMG height=150 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2FBoard%2Fupimages%2F13165080167931.jpg" width=201></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD width=19> </TD> <TD vAlign=top width=329> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=2 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_starGray.gif"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_starGray.gif"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_starGray.gif"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_starGray.gif"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_starGray.gif"> 0 점</TD> <TD align=right>인분 | 조리시간 : 분 </TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=2 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width=50>구분 : </TD> <TD>조리법 > 끓이기</TD> <TD width=50></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top>주재료 : </TD> <TD colSpan=3>스파게티,올리브오일,마늘</TD></TR> <TR> <TD vAlign=top>부재료 : </TD> <TD colSpan=3>굴소스,소금,후추,오징어,새우,꽈리고추</TD></TR> <TR> <TD>난이도 : </TD> <TD colSpan=3><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Frecipe.azoomma.com%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_level2.gif"> 할만해요</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD colSpan=2 height=25><IMG height=19 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F222.122.49.51%2Fimage%2Fcommon%2Ficon_002.gif" width=24 align=absMiddle>조리법</TD></TR> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px" colSpan=2><A href="xxjavascript:void(/*window.open*/('http://recipe.azoomma.com/Board/upimages/image_view.php?img=13165080167931.jpg','', 'width=625,height=475, toolbar=no, location=no, directories=no, status=no, menubar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, copyhistory=no'));"></A> <IMG id=20110918_150/fruit528_1316345223500gp1Xa_JPEG/SS103255%C1%A6%B8%F1.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 555px; rheight: 740px" height=740 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F5ac9942090c9bd64273a0202c9ef6d35.jpg" width=555> 얼마전 '파스타'라는 드라마가 방송되면서 스파게티에 대한 관심도가 높아졌는데요~ 그때 나왔던 알리오올리오 스파게티가 넘 인상적이여서 드라마가 끝난 지금도 알리오올리오 스파게티를 자주 만들어먹고있어요~ . . 음식도 많이먹어봐야 비슷한맛이라도 내게 되는거 같은데.. 이노무 촌구석에선 당최 알리오올리오 스파게티.. 봉골레 스파게티..이런메뉴 자체가 없읍니당.. 그저 미트볼 스파게티.. 해물스파게티 크림 스파게티 오븐 치즈 스파게티 정도..?? . . 암튼 제맘대로 알리오올리오 스파게티도 만들고 돼지고기 알리오올리오 스파게티도 만들어보고 오늘은 해물 알리오올리오 스파게티 만들어볼랍니다~ 요리재료는요.. 스파게티면 2인분 올리브오일 소금 굴소스 후추 마늘 꽈리고추(없으면 생략가능) 새우 오징어 이렇게 필요합니다 <IMG id=20110918_78/fruit528_1316345223991Jr8Tj_JPEG/SS103234.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F86e9599e89aa0e30c7056d24653411f6.jpg" width=600> 우선 스파게티면을 삶아줍니다.. 스파게티면은 다른면에 비해 삶는시간이 좀 오래걸리므로 스파게티면 삶으면서 다른재료 준비하셔도 됩니다.. . . 면을 삶을때는 소금을 넣고 삶아주세요~ 올리브오일도 한방울 넣고 삶으면 면이 쫄깃해진다는데 걍 소금만 넣고 삶았어요~ <IMG id=20110918_286/fruit528_1316345224234yP1S5_JPEG/SS103235.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F8139ac6c37956f017ccaab0abb0cea93.jpg" width=600> 알리오가 마늘 올리오가 올리브오일이란 뜻이라고하네요~ 그래서 주 재료가 마늘이예요~ 몸에좋은 마늘 듬뿍먹을수 있어서 더 좋은 메뉴랍니다.. . . 마늘의 매운맛을 내는 알리신은 페니실린보다 강한 살균작용과 항바이러스 작용을 하는것으로 알려져 암예방에도 좋을뿐아니라 만병통치약이라고 불리울정도로 몸에 이로운 식품이랍니다 또한 성장기 아이들에게도 아주 좋은 음식으로 손꼽히기도 한다지요~ <IMG id=20110918_62/fruit528_1316345224641n1xAN_JPEG/SS103236.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F2bb82de7a3c325e74a5c8ae39cb881cf.jpg" width=600> 마늘은 편으로 썰어서 준비해주시구요~ 꽈리고추는 이쑤시개로 구멍을 콕콕 내주세요~ 꽈리고추는 없으면 안넣으셔도 됩니다.. <IMG id=20110918_253/fruit528_1316345224954edLmc_JPEG/SS103237.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F676d10668e9051640c6cc848cd8b62ce.jpg" width=600> 냉장고속 해물들 준비해주시면 되는데 전 오징어와 새우를 준비했어요~ 오징어는 링모양으로 썰어서 꼭 요리를 해보고싶었던지라 오늘 통오징어를 손질해 링모양으로 썰어주었답니다.. <IMG id=20110918_200/fruit528_1316345225514Yt9Mx_JPEG/SS103238.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); 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rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F3d7ac477136ce039f870157bf76976f0.jpg" width=600> 마늘이 익으면 해물을 넣고 해물이 익어가면 굴소스로 간을해주세요~ 스파게티면에 소금을 넣고 삶았기때문에 간은 너무 세지않는게 좋아요~ <IMG id=20110918_172/fruit528_1316345226056jApDG_JPEG/SS103240.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F556b3400399917f4e49e77ead1645aae.jpg" width=600> 요리재료 준비하고 해물을 볶는동안 스파게티면이 삶아졌어요 찬물에 식히지말고 걍 따뜻한채로 그대로 식혀주세요~ <IMG id=20110918_259/fruit528_1316345226961GnK1Q_JPEG/SS103246.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2Fe137a406b03654904f7854d1cfbabc0a.jpg" width=600> 스파게티면과 꽈리고추를 넣어주세요~ <IMG id=20110918_205/fruit528_1316345227238C68TM_JPEG/SS103250.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F2015abf23afe0a7de334eb82e3cae6b6.jpg" width=600> 음식재료가 잘 어우러지도록 한번 더 볶아주면 끝~ . . <IMG id=20110918_193/fruit528_13163452275413XXGQ_JPEG/SS103252.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F8250c2ca1797954e36cdbdd7f10c8b83.jpg" width=600> 어때요~ 외식메뉴 부럽지 않져..?? <IMG id=20110918_143/fruit528_1316345227905AB2v7_JPEG/SS103253.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 555px; rheight: 740px" height=740 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2Fc9951ae7f582ba0728d3e6d7d84d94fc.jpg" width=555> 지난번에 담궈두었던 양파피클을 곁들어먹어주니 상큼하고 맛있더라구요~ . . <IMG id=20110918_219/fruit528_1316345228195HuONq_JPEG/SS103254.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2Fc81683bd6bc8918be88bcee0f3cfafff.jpg" width=600> 사진 다 찍었다고 시식하라했더니.. 울딸래미..엄마 난 치즈가루 뿌려주세요..하네요.. . . 헉~ 맞다..치즈가루 뿌림 더 맛있는데..ㅋ <IMG id=20110918_188/fruit528_1316345228499Uy6LR_JPEG/SS103255.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 555px; rheight: 740px" height=740 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2Fcd01dfe92e9610e4fbc9c76b7080a998.jpg" width=555> 치즈가루는 기호에 따라 뿌려서 드시구요~ 걍 드셔도 담백하고 맛있어요~ <IMG id=20110918_257/fruit528_13163452287863pH3k_JPEG/SS103256.JPG style="CURSOR: pointer; rwidth: 600px; rheight: 450px" height=450 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2Fb84b132f84c47dba484e5733445226e6.jpg" width=600> 전 갠적으로 소스 듬뿍올려있는 스파게티보다 요래 들어가는 재료만으로 담백한 맛을내는 스파게티가 좋더라구요~ 알리오 올리오 스파게티는 간단한 레시피같지만 면의 삶는정도나 볶는정도 들어가는 재료에따라 만드는 사람에 따라 다양한 맛이 난다고 하더라구요~ . . 담달에 설에 올라가는데.. 꼭 알리오 올리오 파는 레스토랑가서 맛을 보고와야겠어요~ <IMG id=20110514_287/fruit528_1305371726397OLouJ_JPEG/SS108321%C7%D1%B5%B7%C1%A6%B8%F1.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0)" height=211 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F09%2F20%2F064368011a330e3ae070eaada857de11.jpg" width=176> <DIV class=autosourcing-stub-saved align=center><A class=con_link href="http://blog.naver.com/fruit528/120129821681" target=_blank>http://blog.naver.com/fruit528/120129821681</A> 돼지고기 알리오올리오 보러가보기</DIV>  </TD></TR> <TR> <TD colSpan=2 height=25>| 요리 스토리</TD></TR> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px" colSpan=2>방송드라마속에서 소개되어서 늘 맛이 궁금했던 알리오 올리오 스파게티~ 당장 레스토랑에가서 먹어보려했건만 지방이라 근가..당최 메뉴판에서 찾아보기 힘들더라는~ 그래서 제가 직접 집에서 만들어본 해물 알리오올리오 스파게티~ 음식도 많이 먹어봐야 맛을낸다고 느낌으로 만든요리말고 직접먹어보고 만들어보고 싶은 요리예요~ 제가 만들어도 넘 담백하고 맛있네요~ </TD></TR> <TR> <TD colSpan=2 height=25>| 달인의 팁</TD></TR> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px" colSpan=2>기본적인 알리오올리오 스파게티에 해물이나 돼지고기를 추가해서 먹으니 아이들도 좋아하고 맛도 더 좋아요~ </TD></TR></TBODY></TABLE>