아시아 최대규모 와인품평회인 '2015 아시아 와인 트로피' 에서 금상을 수상한 최고의 와이너리 사나브로와인

[이오석]

아시아 와인 트로피는 국제와인기구(OIV:International Organization of Vine and Wine)의 엄격한 규정에 따라 와인을 색과 향, 맛뿐만 아니라 종합적인 밸런스까지 항목별로 까다로운 심사를 거쳐 아시아 최고의 와인을 선정하는 국제 와인 품평회에서 세계 유명와인 20개국 약 3600종이 출품됐으며 117명(외국인 54명, 국내 63명)의 소믈리에가 1주일간 블라인드 테스팅한 결과, 불휘농장의 시나브로 화이트 와인이 금상(Gold)하였다.

영동와인 ‘명품’ 반열…아시아 와인 트로피서 금·은상

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사나브로와인의 대표 이근용님은 2008년부터 현재까지 영동군과 와인발효식음료서비스학과에서 운영하는 영동와인아카데미를 수강하고 계신 대표적인 분.