세척 건고추 판매 합니다.
정성껏 키워서 깨끗하게 세척해서 이쁘게 말렸습니다.
많이 구매해주세요.^^
구매시 참고가 될가하여 건고추 생산과정 올려 드립니다.
밭에서 고추를 수확합니다.
고추 수확 후 2~3일 정도 그늘에서 숙성합니다.(색깔 곱게 하기 위한 과정입니다)
숙성 과정이 지나면 고추 전용 세척기로 세척을 합니다
브러쉬가 여러개 달려 깨끗이 세척해줘요 마지막 단계에서는 고압으로 물을 분무해 행구어 줍니다.
(기계로 세척 후 수작업으로 한번 더 세척해줍니다. 사진이 없어요 담에 올릴게요.)
젖은 홍고추에 물기가 좀 빠지도록 그늘에 3~4시간 보관 합니다.
물기가 빠지면 건조기에 건조를 합니다. 약 45~50시간 정도 소요됩니다.
건조기에서 70~80% 정도 건조된 고추는 햇볕에 2~3일 정도 건조합니다.
수확 부터 건조해서 상품이 나오기까지 참 긴 시간입니다. ^^
오산농장 건고추는 깨끗이 세척해서 때가 거의 없습니다. 그리고
저온에서 오랜시간 말리기 때문에 고추가루 만들면 색깔이 곱습니다.
건고추는 덜매운맛고추(금수강산)과 매운맛고추(스마트)이 있습니다.
어르신들이나 애기들이 있는 댁은 덜매운맛이 좋을거 같구요.
매운맛 좋아하시는 분은 매운맛고추를 주문 하시면 되요.
중간 매운맛은 원하시면 반반씩 썩어서도 보내 드려요.
판매가 가격은 1근(600g) 11,000원 입니다.
(배송비 착불)
5근 이상 주문 가능합니다.
포장단위가 최대 20근 입니다 택배사에서 20근 이상은 부피 문제로 받아 주질 않습니다.
많은 주면 바랍니다.
카드나 타 결재 방법으로 구매하시려면 네이버 스토어팜에서 구매 가능합니다.
네이버에서 오산농장 검색하시면 쇼핑카테고리에 나오구요. 아니면 아래 링크 누르시면 구매 페이지로 이동해요.
http://storefarm.naver.com/osanfarm/products/320513576
궁금한 사항이 있으면 24시간 대기중이니 문의 주세용
첫댓글 고추가루는 가공 식품으로 분류가 되어 일반 판매가 금지되어 있어요 가루는 전화로 문의해주세요.
꼭지 따는 비용 근당 500원 가루 가공비용 근당 700원 합이 1000원 정도 비용이 추가 됩니다. 꼭지 무게가 없어 지기 때문에 가루는 1근이 500g 입니다. 택배비는 부피가 좀 커서 비싸네요
5근 3000원 10근 4000원 20근 5000원 입니다
삭제된 댓글 입니다.
말씀 많이라도 감사^^