6. 왕원추리

[권용석]

원추리, 왕원추리

백합과의 여러해살이풀인 원추리는 지난해 잎이 마른 채 새순이 날 때까지 남아 있어 어린자식을 보호하는 어미와 같다 하여 '모예초'라고도 합니다.

이외에도 여러 가지 이름으로 불리는데

임신한 부인이 몸에 지니고 있으면 아들을 낳는다 하여 '의남초',

사슴이 먹는 해독초라 하여 '녹총',

근심을 잊게 한다고 해서 '망우초'

'훤초'라고도 부르는데 '훤'은 원추리를 뜻하며, 옛날 어머니를 높여 부를 때 '훤당'이라 했는데 어머니가 거처하는 뜰에 원추리를 심었기에 붙여진 이름이랍니다.

꽃말: 지성

원추리의 꽃은 무독하지만 뿌리와 잎에는 약간의 독이 있어 나물로 먹을 때 너무 많이 먹으면 안됩니다.

원추리는 봄에 어린순을 따서 된장과 고추장을 풀어 국을 끓이면 부드러운 맛이 좋습니다.

또는 살짝 데쳐 무쳐 먹으면 점액이 있어 맛이 좋답니다.

노란꽃 원추리 보다 크고 짙은색 꽃이피는 '왕원추리' 입니다.

왕 원추리: 백합목 백합과의 외떡잎 식물로 여러해살이풀.

원산지: 중국

중국 원산 원추리의 한 품종이라 하지만 그 기원은 분명하지 않다고 합니다

※ 원추리는 나리와 비슷하지만 나리는 아래 사진처럼 꽃대에 잎이 붙어있지만 원추리는 꽃대에 잎이 없고 잎이 아래부분에 따로 있습니다. 구별하실 수 있겠나요?

그리고 나리는 꽃이 하늘을 보면 "하늘나리"라고 하고요, 꽃이 땅을 보면 "땅나리" 그리고 꽃이 가운데를 보면 "중나리"라고 합니다. 

 <왕원추리>

 <왕원추리>

<땅나리>