<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>종종사용하는... 약간 거친 '언사'때문에, 인격적인 또는 품위가 다소 떨어지는 것의 염려가 없는 것은<br>​<br>아니지만, 워낙 배운 것없고... 원체 내세울 것없는 내 입장에서는...<br>​<br>오히려, 아는 척, 가진 척, 있는 척... 들먹거리면서 가식스러운 언행으로 포장하는 작업(?!)이<br>​<br>더 불편한 뿐만 아니라, 내 몸에 맞지 않는 옷을 입은 것처럼 부자연스럽지 않을 수 없다.<br>​<br>누군가가 천박하다고... 아는 것도 하나 없다고 뭐라한들... 어쩌겠나?!<br>​<br>원래 이렇게 생겨먹은 것을... ㅋㅋ<br>​<br>자... 이제는... 이 찹터의 마지막 사항에 대한 내 의견을 정리해 볼 차례인데...<br>​<br>(3) 내가 좋아하는 커피를 늘 곁에 두고, 편안히 즐기면서 돈도 벌기 위한 목적으로 카페 창업을 하는 경우에 대한...<br>​<br>지극히 개인적인 경험 내에서 얻은 결론은,<br>​<br>지향하는 목표는 옳고 당연하지만, 현실적으로 성공할 확율은 0%(Zero)라고 판단한다.<br>​<br>나도 이것을 긍극적인 목표로 삼고 싶지만... '꿈과 이상'을 현실화시키기엔,<br>​<br>제한 사항이 너무나도 많으며, 그것을 혼자의 힘으로 이뤄내기엔 '절대적'으로 역부족이며<br>​<br>내 능력으로썬, 가히 넘볼 수 없는 '다른 차원의 작업'일 뿐이다. <br>​<br>있는 돈, 없는 돈... 땡길 수 있는 돈이란 돈은 박박 긁어서 쏟아 부었고,<br>​<br>하루 24시간을 온전히 카페 운영에 쏟아붓고 있는 쟁쟁한 경재 업체들이 즐비해 있는 상황에,<br>​<br>자신의 모든 삶을 통째로 갖다 바쳐도 하루 하루를 버티기 쉽지 않은 현실을<br>​<br>상상할 수도 없는 '예비 창업자'들은, 단지 '행복회로'를 돌리기에 바쁜 나머지...<br>​<br>진짜 중요한 것이 무엇인지 구분할 능력이 없으므로... 그런 상상을 한다는 것에 충분히 동의할 수 있다.<br>​<br>수 년 전에, 내가 카페를 창업하면서 느꼈던 '희열'과 초 단위로 치밀어 오르던 아드레날린때문에<br>​<br>단 한 숨도 못 이루면서 꼬박 며칠 동안 쉬지않고 사업계획서 작성에 미쳐 살았던 때를<br>​<br>떠올려보면 말이다.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99093F435C93394024" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1280-표지이미지 복사.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99093F435C933940247259"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>그러나, 끝없이 솟아오를 것이라고 생각했던 중추신경의 전기자극이 점차 옅어지면서,</p><p style="text-align: center;">곧바로 '벼랑 끝'에서 불어오는 비바람을 맞게되었는데...</p><p style="text-align: center;">인생을 누가 알겠나?! 내가 그렇게 될지?! ㅋㅋ</p><p style="text-align: center;">하늘에서 땅으로 떨어지는 기분을 느껴본 적 있나?!</p><p style="text-align: center;">땅에 떨어졌다고 생각했는데... 그 땅이 꺼지면서 지하로 수직하강할 때의 '다이나믹함'은,</p><p style="text-align: center;">아마 죽을 때까지 잊지 못하는 '악몽'이자 한 평생 빠져나오지 못하는 '트라우마'가 된다. </p><p style="text-align: center;">이 말은...</p><p style="text-align: center;">어느 한가지를 죽어라 들고파도... 입에 풀칠할지 못할지 모를 판에...</p><p style="text-align: center;">돈도 벌고 커피를 즐긴다는 게... '말'이 되느냐는 얘기다.</p><p style="text-align: center;">햇볕 좋고 화사할 날씨에 잔잔한 음악들으며 창가에 앉아서 은은한 커피 한 잔과 함께</p><p style="text-align: center;">한 권의 책을 읽는 모습.</p><p style="text-align: center;">친구들이 찾아와 오손도손 모여앉아 재잘거리며 즐거운 담소를 나눌 장소로써</p><p style="text-align: center;">아담한 인테리어와 분위기의 카페 운영자의 모습.</p><p style="text-align: center;">아침겸 점심을 간단한 브런치로 대신하는... 마치, 뉴욕커가 된 듯한 일상.</p><p style="text-align: center;">다양한 커피원두를 준비하고 서비스함으로써, 고상하고 우아한 손님들과의 진중하면서도</p><p style="text-align: center;">깊이있는 '커피'에 대한 대화를 꿈꿔 본 적은 없는지?!</p><p style="text-align: center;">토요일, 일요일, 공휴일에는 매장 문을 닫고 여유로운 여가 생활을 즐기는 것은 물론,</p><p style="text-align: center;">2~3개월에 한번씩 해외여행을 계획하면서, 얼굴 한가득 미소꽃을 피우고 있나요?! </p><p style="text-align: center;">아울러... 커피 판매 가격 X 하루에 예상되는 커피 판매 잔 수 = 일 매출 X 30일...</p><p style="text-align: center;">월세와 고정비 지출, 재료비를 제외하고는... 최소한 얼마의 이익금이 생긴다는 부푼 희망으로</p><p style="text-align: center;">지난 밤 잠을 설치진 않았는지?! <br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9935E1435C93394822" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20190320_192005.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9935E1435C933948228553"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>만에 하나, 그런 생각과 희망을 가진 사람이라면... 주위에 자영업을 하고 있는 친구나 가족, 친척등에게</p><p style="text-align: center;">한번 허심탄회하게 조언을 구해보면 어떨까?!</p><p style="text-align: center;">과연, 본인의 상상과 현실의 차이가 얼마나 큰지를... 간접적으로라도 이런 현실을 깨닫는 것이 제일 중요할텐데,</p><p style="text-align: center;">그렇지 않고... 필드(카페 창업으로써 자영업 세계)에 들어오면, 6개월 이내에 '우울증' 걸릴 가능성이</p><p style="text-align: center;">90% 이상이며, 가슴에 멍울진 것처럼 답답하니 응어리진 것 같고... 웬지 체한 것같은</p><p style="text-align: center;">소화 불량과 변비 증상을 경험할 확율이 95% 이상되지 않을까... 싶다.</p><p style="text-align: center;">모르긴 몰라도, 나중에는... 돈을 버는 것보다 병원비의 부담이 더 커질 수 있으며,</p><p style="text-align: center;">여러 병원을 돌아다녀봐도 정체를 알 수 없는 병명과 지속되는 중증 '증상'으로 나날이 고통스러움에</p><p style="text-align: center;">몸부림칠 수도 있지 않을까... 염려되기 때문이다. ^ ^;;</p><p style="text-align: center;">행여라도, 본인 주위에서 자영업을 시작한 이래로... 참으로 다행스럽게도... 일이 잘 풀려서,</p><p style="text-align: center;">하루 하루 승승장구하여 주말마다 편안한 여가 생활을 보내는 사람이 있다면,</p><p style="text-align: center;">그 사람은... 평생에 딱 한번 맞이할... 하늘이 주신 행운을 만끽하고 있는지도 모를 일이다.</p><p style="text-align: center;">아니면, 온 몸이 부셔지도록... 죽기 살기로 살아온 지난 날의 보상을 돌려받을 상황과 위치에 있는</p><p style="text-align: center;">것일지도 모를 일이고...</p><p style="text-align: center;">이 두가지가 아니라면, 아마도... 여느 자영업자와 비슷하게... 힘든 하루를 보내면서...</p><p style="text-align: center;">내가 이 짓을 하려고 '자영업'을 시작했나?!</p><p style="text-align: center;">잘 다니던 회사를 때려치운 것을 하루에도 수 십번씩 자책하면서... 울분을 금치못하며, 눈물을 머금고</p><p style="text-align: center;">자신에게 치밀어 오르는 분노를 소주 한 잔으로 위로하면서 술기운에 잠을 청하는</p><p style="text-align: center;">우리 옆 가게 사장님같은 이웃은 아닐지도... 모를 일이고... <br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F7FF435C93394C1B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20190320_192107.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99F7FF435C93394C1BD39F"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>아무리 좋은 아이템과 기술, 경험에 남 못지않은 여유로운 창업 자금을 가진 사람일지라도...</p><p style="text-align: center;">창업의 성패를 쉽게 자신할 수 없는 것이 바로 자영업이며,</p><p style="text-align: center;">그렇게 짱짱한 스펙의 소유자들이 이곳(자영업)에 자신만만하게 들어왔다가... 홀딱벗고... 맨 몸으로</p><p style="text-align: center;">또는, 투자금의 회수는 둘째치고... 더 많은 '빚'의 무게를 짊어지고 '폐업'의 수순을 밣고</p><p style="text-align: center;">매장을 정리하고 있는 상황임을 감안해 본다면...</p><p style="text-align: center;">상대적으로, 그들과 비교했을 때... 한참 부족한 경험과 실력, 아이템과 자본금으로 시작하는 본인의</p><p style="text-align: center;">2년 후 모습은 어떨까?!에 대한 질문이 필요하리라 생각한다.</p><p style="text-align: center;">거기에 더해서... 커피를 즐기면서 돈을 벌고 싶다는 목표로 '카페 창업'을 한다니...</p><p style="text-align: center;">이같은 '어불성설'이 어디에 있으며, '모순'도 이런 '모순'이 또 어딧을까?!</p><p style="text-align: center;">'착각'은 자유라니까... 할 말은 없지만,</p><p style="text-align: center;">그런 희망 찬 계획과 생각... 상상은, 그냥... 마음 속에, 머릿 속으로만 간직하고 있는 편이 훨씬</p><p style="text-align: center;">경제적이고 안정적이기에... 굳이 실패할 가능성이 높은 모험을 호기롭게 아니면, 무지한 상태에서</p><p style="text-align: center;">도전할 이유는 없지 않나?! </p><p style="text-align: center;">아직 시작하지 않은 '창업 계획'이라면, 이 즈음에서 멈추고... 다시 일상 생활로 돌아가거나</p><p style="text-align: center;">취업 준비 또는 조금 더 세밀한 사업계획서 작성에 심혈을 기울일 것을 당부하고 싶다.</p><p style="text-align: center;">항상 표현하는 것이지만...</p><p style="text-align: center;">'돈'이 없지... 그 외 나머지는 이 세상에 쎄고 쎗고... 차고 넘칠 뿐만 아니라... 내 주변에 널리고 깔린 것이</p><p style="text-align: center;">'매장'이요, 물건들이므로... 너무 조급하게 서두르지 말자는 얘기다.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/RT_GrPMUqBc" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>본인이 작성한 사업계획서를 주위 사람들에게 객관적으로 평가를 요청하여, 긍정적인 결과가</p><p style="text-align: center;">나올 때, 그 때부터 조금 더 자세히 알아보고... 최소한 6개월 이상의 준비 기간을 갖고</p><p style="text-align: center;">창업해도 늦지 않다.</p><p style="text-align: center;">아니, 오히려 그것도 부족하기 짝이 없지만, 그래도 무턱대도 들이미는 것보다는 훨씬 안정적인</p><p style="text-align: center;">결과를 기대할 수 있으며, 혹시라도 잘 안 되더라도... 후회의 강도나 깊이도 많이 줄어들고 약할 것이므로</p><p style="text-align: center;">약간의... 아니... 넉넉한 창업 준비 기간을 잡도록 노력해보자.</p><p style="text-align: center;">뭐가 그렇게 급하다고... 전력질주해서 불구덩이 속으로 뛰어드냔 말이다.</p><p style="text-align: center;">그리고 마지막으로...</p><p style="text-align: center;">진심으로 '돈'을 벌고 싶다면... 그에 상응하는 댓가를 치를 생각을 먼저하는 것이 옳지 않을까?!</p><p style="text-align: center;">만약에, 이 세상에서... 댓가없이 얻을 수 있는 '득(돈을 벌 수)'이 있다면,</p><p style="text-align: center;">내가 미쳤다고?! 이 짓을 하고 있겠나?! (비단, 나뿐이겠냐만은...)</p><p style="text-align: center;">다른 사람의 호주머니(지갑) 속에 들어 있는 '돈'을 꺼내게 만들어,</p><p style="text-align: center;">내게 건너오게 하는 것이... 얼마나 힘든 작업이고 '고통'을 수반하는 일인지 모르고 있다면,</p><p style="text-align: center;">'카페 창업'은 일단 뒤로 미뤄두고... 근처의 카페(커피숍)에 알바나 직원들로 취업한 후...</p><p style="text-align: center;">6개월 정도 체험해 보길 바란다. 제발~~~</p><p style="text-align: center;">그런 후에도 창업하고 싶다면, 그 때 시작해도 늦지 않으니...</p><p style="text-align: center;">자... 총 정리를 해 보자...</p><p style="text-align: center;">돈을 벌고 싶다고?!</p><p style="text-align: center;">그럼, 당신은 뭘 내놓을 수 있나?!</p><p style="text-align: center;">흐흐흐...</p><p style="text-align: center;">이건(자영업)... 단순한 게임이 아니라,</p><p style="text-align: center;">내가 가진 모든 돈과 내 목숨(인생)을 걸고 시작하는 악마의 게임이걸랑!!!!</p><p style="text-align: center;">아... 처(아내)자식까지 걸어야할지도 모르네. ㅡ,.ㅡ;;</p><p style="text-align: center;">그러니까, 쫄리면 이 근처에 얼씬도 하지 마시고...</p><p style="text-align: center;">하하하...<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%82%AC%EC%B9%B4&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%96%91%EC%B2%9C%EA%B5%AC%20%EB%AA%A9%EB%8F%99%20602-15%202%EC%B8%B5&tel=&mapX=470745&mapY=1124803&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1147053000&docid=&confirmid=16735307&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A470745%2C%22mapCenterY%22%3A1124803%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A470749%2C%22y%22%3A1124807%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%82%AC%EC%B9%B4%22%2C%22confirmid%22%3A16735307%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">@ 커피숍/카페 창업 및 운영에 관해 궁금한 사항이나 문의등은... 하단에 댓글을 주시거나<br><a href="mailto:coffee-shop@naver.com 으로 연락주시면, 제가 알고 있는 범위내에서 정보 공유할께요. ^ ^;;">coffee-shop@naver.com 으로 연락주시면, 제가 알고 있는 범위내에서 정보 공유할께요. ^ ^;;</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">@ 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유하는 '양바리스타의 커피숍' | <a href="http://Coffee-Shop.co.kr">http://Coffee-Shop.co.kr</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">@ 대한민국의 개인카페들이 모두 맛집으로 성공하는 그날까지... <br>카페(커피숍) 관련 정보 공유는 계속됩니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">@ 일상생활을 비디오로 담은 양바리스타의 블로그 - 커피매니아 | <a href="http://Coffeemania.kr">http://Coffeemania.kr</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">#레몬아이스티 #복숭아아이스티 #아이스티 #립톤 #홍차 #icedtea #복숭아 #레몬 #레시피 #아이스티만들기 <br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p>
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