대구시 가창면 삼산리932번지 토종닭으로 유명한 큰나무집 대구에서 앞산순환도로를 타고 곳바로 가면 청도 방향 한참 지나다보니 가창댐 입구 냉천유원지 를 지나다보면 팔조령방향과우륵입구가 나오는데 우륵입구 그곳에 자리잡은 큰나무집 식당주변이 큰나무로 둘러쌓인줄로만 알고 갔는데 그러치 않고 큰나무한그루에 주위가 잡목으로 둘러 쌓이고 주변골짜기가 아름답고 정갈하게 현대식 3층유럽풍 건물에 주위 조경이 소나무숲과 잘어울립니다. 그사이에 손님을 맞이하기 위해 풍물퍠들이 신명나개 한판두들기고 있으며 나무나무사이에는 토종닭현판식 현수막과 오색풍선이 매달려 바람에 나부끼고 있다.
나는 문경에서 대구.경북 한국토종닭협회 현판식을 위해 큰나무집을 찾았다. 정문을 열고 들어서니 식당 내부가 원목 나무로 인테리어되어 무거운 감을 주면서 한복을 가지런히 입고 웃으면서 손님을 맞이하는 조갑연사장 과 종업원들의 친절에 토종닭을 맛보기도전에 분위기가 사로잡힌다,
현판식을 위해 초청한 내빈과.외부손님들이 한분 두분 모여들고 현판식행사가 물어익어간다.
기다리고 기다리던 현판식을 마치고 오색풍선이 하늘높이날아올라가고 김이모락모락 나는 토종백숙 옷을 홀랑벗고 누드차림으로 상위에 올라 손님의 입을 즐겁게 한다. 그리고 백김치의 짜릿한맛과 무우지. 연뿌리 등 토종닭고기의 맛이 어우러져 입안을 녹인다.
그래서 난,,,,,, 정말로 ,,,, 이런 토종닭 백숙은 처음 먹어보았으며 대구에서 최고의 맛! 전국에서도 최고의 맛! 그래서 큰 나무집이군요 , 너무나 잘먹고 돌아와서 다시찾고싶은 집이군요.... 2009년기축년 큰나무집 현판식에 참석하고 토종닭맛에 반해 글을 올림니다, 문경용골정태영