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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13639E4A4E2624042C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_13639E4A4E2624042C7BC9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">오늘도 비가 내리네요. <BR>어제 학교에 다녀온 아름이가 가방을 풀자마자 " 엄마~ 이거 뭔지 아세요? "<BR>가방속에서 꺼낸것은 상장이랑 메달이었습니다.<BR>얼마전 학교에서 씨름대회를 했는데요 아름이가 반대표 선수로 출전해서 6학년 여자들중 1등을 했답니다.<BR>푸하하~~ 아름아빠랑 저는요... 그냥 웃기만 했습니다.<BR>공부는 원래 못한다고 예전부터 말씀드렸지요? 그런데 평상시에 잘먹어서 그럴까요?<BR>힘이 장사였나봅니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<BR>그래서 어제 남편과 실컷 웃었습니다.<BR>힘쓴 아름이를 위해~ 다가오는 초복을 위해~ 보신도 되고 맛도 좋은 요리를 만들어봤습니다.<BR>닭찜에 해물을 넣어 자꾸자꾸 손이가는 해물닭찜~~ <BR>저는요..떡을 넣었는데요 감자를 닭과 함께 넣으셔도 좋고요. 고구마를 넣어도 좋고요.<BR>해물을 넣기전에 불린 당면을 넣어도 좋답니다. <BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT size=2>재료(3~4인분):<BR><FONT color=#193da9>닭1마리(1kg). 새우10마리. 오징어1마리. 떡볶이 떡 한줌(100g정도). 양파1개. 대파1개. 청양고추2개. 홍고추1개</FONT>.<BR></FONT><FONT color=#610334 size=2>양념: 간장9T. 굴소스1T. 다진마늘1T반. 맛술3T. 올리고당2T반. 설탕2T반. 후추가루소량. 참기름1/2T.<BR></FONT></STRONG><FONT size=2>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.<BR>=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.<BR></FONT></P>
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<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/174083544E1B865D0E" width=646 height=244></DIV>
<P><BR><BR></FONT>1. 닭은 토막낸 닭을 구입후 씻어 끓는물에 20~30초정도 살짝 데친후 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 <BR></P>
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<P style="MARGIN: 0px"> 빼줍니다.<BR><BR><BR></P>
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<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/130E41524E1B868122" width=646 height=244></DIV>
<P><BR><BR>2. 떡볶이떡은 한줌정도 준비합니다. 청양고추2개. 홍고추1개는 어슷썰어줍니다.<BR> 대파 1개. 양파1개는 큼직하게 썰어줍니다.<BR>3. 오징어 1마리는 링썰어줍니다. 새우 10마리는 수염을 제거후 씻어줍니다.<BR><BR><BR></P>
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<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1631F1574E1B878524" width=646 height=486></DIV>
<P><BR><BR>4. 냄비에 데친 닭을 넣고 <BR> <STRONG><FONT color=#610334>간장9T. 굴소스1T. 다진마늘1T반. 맛술3T. 올리고당2T반. 설탕2T반. 후추가루소량. 참기름1/2T를 <BR></FONT></STRONG></P>
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<P style="MARGIN: 0px"> 넣은후 5분정도만 양념이 배이게 놓습니다.<BR>5. 여기에 물2법반을 넣고 센불로 켠후 끓어 오르면 중불로 줄인후 뚜껑을 덮고 중간중간 뒤적이며<BR> 20분동안 끓여줍니다.<BR> 20분후 양파. 떡. 오징어. 새우를 넣고 5분정도 더 끓여준후 대파. 청양고추.홍고추 넣고 1분정도 더 끓여주면<BR> 완성입니다.<BR>=> 완성된 닭찜의 국물이 넉넉할겁니다. 감자를 추가적으로 넣을때는 감자2개를 반토막낸후 닭과 함께 처음부터 넣고요..<BR> 불린 당면을 넣을때는 해물넣기 3분전에 당면을 먼저 넣어주세요.<BR><BR><BR></P>
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<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/206680384E1B88E11A" width=640 height=426></DIV>
<P><BR><BR>아이들도 담백해서 좋아했고요.. 아름아빠도 맛있다고 남김없이 저녁에 다 먹었습니다.<BR>좀더 윤기있는 닭찜을 원하시면 불을 마지막에 세게 조절하시면 된답니다.<BR>얼마전 블로그 질문답변 게시판에 닭찜 쉽게 만드는 법 문의하신분... 오늘 소개한 닭찜으로 만들어보세요..<BR>어제 비가 많이 내려서요.. 사야할것이 많은데 필요한것만 사고 시장을 제대로 못봤습니다.<BR>오늘은 비가 그치면 좋겠는데요 ... 지금도 비가 내리네요...<BR>즐거운 화요일 보내시고요. 승리하세요 !!!</P>
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<P style="MARGIN: 0px"><FONT size=3><STRONG>***<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><FONT color=#112a75><FONT color=#000000><FONT color=#193da9><FONT color=#193da9>저의 두번째 요리책!! 구매하시려면~~</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></SPAN></STRONG></FONT><FONT color=#000000><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG> </STRONG></SPAN><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(214,243,249)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>교보문고 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>). </STRONG></SPAN><A title="[http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075]로 이동합니다." href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(255,234,248)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>인터파크 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A></FONT></P>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT color=#000000><STRONG><BR></STRONG><FONT size=3> </FONT><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT size=3><IMG style="WIDTH: 249px; HEIGHT: 286px; CURSOR: pointer" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1276614C4D7AAF880A" width=375 height=444></FONT></A><FONT size=3> <BR></FONT></FONT><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>** 옥이의 블로그 바로가기 ==>> <A class=tx-li-nk href="http://hls3790.tistory.com/992" target=_blank>http://hls3790.tistory.com/992</A></STRONG></FONT><FONT color=#320251><BR></FONT></P>
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카페 게시글
국//찌개//특별요리...☆
자꾸자꾸 손이 가요~ 다가오는 초복에 만들어보세요! 해물닭찜 *^^*
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첫댓글 색다른 레서피
꾸벅
이 함께 하시길여
감사히 배우고 갑니다
더운여름 건강유의 하시궁
항상
어휴 퇴근시간 배가 꼬록하네요
감사합니다 좋은 레시피 잘 배우고갑니다^^
저 안방찜닭은 해먹어봤는데 이번 중복엔 요걸로 어케 도전해볼까요??
저도 한번 도전해보려구요 감사합니다^&^
우리집은 아들이 해물을 안먹어요. 특히 오징어~~
그래서 안방찜닭을 잘 해먹어요...ㅎㅎㅎ
아들 없을때 해먹어야 겠어요.
해물과 닭에 만남 ~어떤 맛일까요 ~
삭제된 댓글 입니다.
우와 정말 좋네요
이번 초복에 꼭 만들어 볼께요~~~ 늘 감사~~^^
아이구 먹고 싶어라....
넘..맛잇갯네요
손님상에 딱이네요
맛있게 해먹어 보려구요 언제나 감사드립니다^:^"""
너무 맛있어 보여요~^^*
자세히도 `` 고맙습니다 ~~~ 꼭 도전 해 보겠습니다 ^^
좋은 정보 감사합니다..~~
한번해볼께요
맛있어 보여여~~~