파김치 담그는 순서

파김치 담그는 순서 <DIV class=mail_con>  일전에 파김치 멜을 한 번 보내드렸지만 그 과정을 꼼꼼하게 잘 만드신 보미님의 작업을 보내드립니다. 요즘 쪽파가 제철입니다. 쪽파김치 담아두시면 아마도 남편분들이 제일 좋아하실 듯 싶습니다. 날씨가 흐린날...쪽파를 까서 파김치를 담아주는 센스~~     <IMG class=txc-image id=tx_entry_7282 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110D8C0C49AFC8A140" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 아파트 앞에 장이 섰어요 비도 오고 .. 할일도 없고 부침개나 부쳐 먹을까 나갔다가 쪽파를   두단 사 왔네요, 심심해서  저울에 달았드니1킬로..ㅎㅎ 껍질 벗기고 다듬고 나니 약800g 이 약간 넘게 나가네요 깨끗이 씻어준 쪽파에 맑은 멸치액젖 1/2컵을 쪽파의 머리 부분에 붓고 가끔씩 뒤집어 주었다가   <IMG class=txc-image id=tx_entry_9042 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130D8C0C49AFC8A241" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 액젖 국물을 쪼르르 따라내어 마늘과 고추가루. 매실청 약간을 넣고 고추가루의 색이 곱게 물들었을때... 쪽파 대가리쪽부터 버무려 주었지요 ㅎㅎ 잘난척해 가며     <IMG class=txc-image id=tx_entry_9251 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/150D8C0C49AFC8A342" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 버무려 그냥 김치통에 담았더니 꺼내 먹을때쯤에 이리저리 머리풀고 싸우는 쪽파들이 미워서.... 3~5개씩 손에 들고 요렇게 매듭지어서 작은 통에 담았지요 사실은요~~ 요것도 동생한테 배웠어요. 청주에 사는 동생이 방학이 되어서 왔는데 그날 파 김치를  담갔거든요.제가 쓱쓱 버무려서 통에다 차곡차곡 담는것을 물끄러미 바라보더니만... 언니 이렇게 하면 먹을때 더 편한것 같던데 ㅎㅎㅎㅎ 고백하건데... 작년 가을에서야 배웠네요^^ 워쪄...ㅎㅎ 나보다 열살이나 덜 먹은 동생이 나보다 더 똑똑해 보이는 순간 ㅋㅋㅋ   <IMG class=txc-image id=tx_entry_50 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130D8C0C49AFC8A543" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"> 곱게 화장하고 새초롬이 머리도 빚어넘긴 요넘들.... 지금~~밥 생각 나시죠</DIV>