모시조개탕

모시조개탕.. 레시피 알려드릴게요. 물 5조개 3마늘 2버섯 1 바지락이나 모시조개는 오메가3가 풍부하고, 정력제, 피로회복 에 좋고, 생리 관련 질환에도 좋다. -그릇에 물과 바지락을 넣는다. -소금을 많은듯이 넉넉히 뿌린다. -미역이나 파래를 넣는다. 파래는 비타민D가 풍부하다.  -바지락, 소금 .미역 , 파래 등을 넣은 그릇을 검은 봉지에 넣고 약 10시간 방치한다.(갯벌 환경을 만들어 주는 것입니다. 이때 각종 성분이 만들어 집니다. ) -10시간 방치한 후  가볍게 끓여서 소스 처럼 만들어 반찬으로 먹거나, 마늘, 버섯(표고)을 넣고 오래 끓여서 먹으면 탕처럼 먹을수 있다. -탕처럼 끓일때는 헹구어서 물을 5배 정도로 해서 약 30-40시간 정도 약한 불로 끓인다. -죽염 간장이나 죽염과 함께 먹으면 좋다. -암환자 특히 간암이나 간경화에 좋으며 고혈압과 피로회복에도 좋다. 속쓰린 환자는 위산과다가 원인일수도 있지만, 위 호르몬이 부족해서일수 있는데.. 위 호르몬이 부족한 환자는 조개탕이나 재첩국을 먹으면 이러한 호르몬이 잘 나오게 되고, 단백질도 공급이 된다. 모시조개에 소금 한 주먹을 넣고, 5-6시간 담가 놓으면 호르몬이 나와서 머문다.  껍질은 분말로 해서 식초와 함께 먹으면 좋다. 모시조개탕 만들때 몸이 냉한 사람은 마늘에 생강을 첨가한다.  마늘 3 생강 1 모시조개탕을 5일 정도만 복용해도 자궁이 폐경에 가깝거나 불임에 좋다.성장발육에도 좋다.