삼층거리파와 달래파

[우리꺼가좋아]

제 밭의 파들 입니다.
금년들어 바쁜 나날을 보내고 있습니다.
밭이 없어 밭 확보를 위해 신경을 쓰고 있습니다.
옥천에 밭을 마련하려 하고 있어요.
삼층파인데 작년에 순천 도시농업박람회 씨드림부스에서 구해서 심었는데 증식하려고 합니다.

대전 유성오일장에 가서 어떤 할머니께 싸다 심은 돼지파라는 것인데 잘 아는 분은 달래파라고 하는데 그런것 같습니다.

대파와 쪽파, 양파도 있는데 사진을 못찍었어요.
재래파나 토종파를 씨앗 구하여 몇종 더 심을 생각입니다.

[선재도]

혹시 돼지파(염교)면 나눔좀 부탁드려요. 돼지파를 구하려고해도 정말 어렵더군요

[우리꺼가좋아]

염교가 아니고 돼지파라고 쌌는데 달래파라 하네요

[선재도]

^^ 혹시나해서 여쭤봤습니다. 돼지파 구하기가 생각보다 어렵네요

[평농아지매(평택)]

돼지파와 달래파가 같은종인가요?
모양이 돼지파는 양파 비스무레하게 크던데 다래파는 종자가 작고 비리비리하더라구요.
저희는 두가지가 있긴한데 고자리피해가 생겨서 내년까지는 증식에 신중해야할것 같습니다
우째 나눔받은 두종만 고자리가 파먹은건지 다 죽고 몇개 없어요..ㅠㅠ

[우리꺼가좋아]

저도 처음인데 할머니가 돼지파라 하셨는데 씨드림 자비님께 여쭤보니 달래파라고 하네요.
충청과 대전 등에서 돼지파라고 파는 것이 염교를 말하기도 하고 달래파를 말하기도 하는 것 같습니댜

[평농아지매(평택)]

돼지파는 제법 알이 굵더라구요 파도 실하고요
달래파는 달래처럼 얇고 알도 작아서 두가지가 비교됩니다 추수해서 비교해보고 나중에 답해드려야겠습니다

[선재도]

돼지파는 쪽파와 비슷합니다, 우리가 보통 횟집가면 나오는 락교를 돼지파로 만들구요 염교라고 합니다.

[평농아지매(평택)]

선재도님께서 아시네요 락교
양파와 쪽파의 중간 맛
실한건 왕밤만 하지요

[선재도]

네 맞습니다 크기는 쪽파뿌리보다는 많이 큽니다, 쉽게 구해지질 않네요

[평농아지매(평택)]

많은분들이 달래파를 돼지파로 생각하고 있어요 돼지파는 귀한것같습니다

[선재도]

당진쪽에서는 많이들 키우신다고 들었습니다. 얼마전에 염교를 구해보려고 글을 올렸는데 소식이없네요

[평농아지매(평택)]

지금은 수확철이 아니어서 그럴껍니다

[선재도]

그럴수 있겠네요. 아마 6월정도면 확보할 수 있을듯 합니다 고맙습니다

[운곡]

달래파와 백두산파와 종류가 다른지 저도 궁금합니다 .
비슷한데 사진으로 구분이 어렵습니다

[평농아지매(평택)]

종자를보면 달래파는 길죽하고 돼지파는 더 크고 통통해 미니 양파 같아요 직접보면 구분이 되더군요

[향채원]

달래파(산파)는 초여름에 휴면 들어가서 가을에 다시 싹이 나와요. 백두산파는 휴면이 없어요. 자라는 모습이 달라요.

[하담]

백두산파는 휴면이 없나요?
그리고 백두산파와 차이브는 같은건가요?

[향채원]

없어요. 백두산파는 자생종이고 차이브는 서양에서 들어온 외래종이에요. 백두산파나 달래파도 넓은 의미에서는 차이브로 분류할수 있겠죠. 학명을 참조 하세요.

[좋은친구]

파도 여러종류가있군요

[우리꺼가좋아]

예, 토종파 종류가 여러 종 있는데 앞으로 몇종 더 구해서 심어보고 싶어요.