포장의 책 53 기능성 포재의 종류와 기능

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53. 다양한 니즈로부터 다양한 기능성 포장이 생겨났다.

포장은 본래 내용물을 보호한다고 하는 기능이 없다면 포장이라고 말할 수 없다. 포장은 생활에 밀착하고 있어, 광범위하게 사용되고 있기 때문에, 여러가지 니즈가 생겨나고 있다. 이들의 니즈에 대응하는 기능성이 생겨 수많은 기능성 포장이 요구되고 있다.

현대 보존학에서는 포장 파우치에는 밀봄성이 요구되고, 또한 외부로부터 산소 침입을 막기 위해 포장 파우치 내를 무산소 상태로 하고, 장기 보호할 필요가 있다. 그렇기 때문에 산소의 차단성이 요구되는데, 그 외에도 수증기 차단성, 광선 차단성, 향기 보존성이 필요하게 된다. 또한 언제라도 어디라도 옥외에서도 사용 가능한 휴대성, 개봉성, 재밀봉성 등의 간편성 등도 강하게 요구되고, universal design(accessible design)을 포함하여 다양한 연구가 진행되고 있다.

재해대국 일본에 있어서는 재해에 준비 가능한 비축 대책과, 식품 로스를 절감하기 위한 장기보존 기능이 강하게 요구되고 있다. 이것에 대하여 레토르트 식품 포장, 무균포장, laminate 강판을 사용한 통조림, 발효식품용 포장 등이 필요하게 된다.

환경상의 관점으로부터 지구온난화의 원인 가스인 이산화탄소의 절감이 요구되는 중에, 포장에는 carbon neutral이 되는 포장재료가 요구된다. 또한, 화석 자원으로부터 빠져나와 식물유래의 바이오매스 플라스틱 포장으로의 이행이 시작되고 있다.

세계적으로 문제로 되고 있는 해양 오염 문제는 동남아시아 국가나 중국, 한국 등으로부터의 폐 플라스틱이 흘러오는 케이스가 많이 있다. EU에서는 material recycle만으로 수행하려고 하고 있는데, 일본에서 행해지고 있는 쓰레기 발전(發電)에 의한 thermal recycle이 유효하다고 생각된다.

슈퍼나 편의점의 계산대에서 현금을 지불하는 방법에서 카드에 의한 cash-less화가 미국이나 중국에서 선행하고 있는데, 일본에서도 IC tag 등의 스마트 포장이 요구된다.

요점 BOX
생활에 필요한 포장은 많은 기능성이 요구된다.
재해, 식품 loss에 대한 기능성 포장
환경상의 해양 오염, CO2 절감에 대한 포장

<여러가지 포장의 기능성>

기능성	포장형태
산소차단성	밀착포장, 진공포장, 질소가스 치환 포장, 탈산소제 봉입포장, 탈산소제 혼입포장
수증기차단성	방습포장 건조제 봉입포장
차광성	종이포장, 알루미늄박 포장, UV cut 필름 포장, UV cut 잉크 사용포장, carbon 차광 포장
선도유지 기능	탈산소제 흡수, 이산화탄소 발생 포장
가스조제 기능	CA포장(CO2 + 산소)
수분조제 기능	수분조제 포장(수분흡수성과 보수성)
내열기능	살균이나 멸균을 위한 내열 포장, 오븐 적정포장
Clean(청결)성	Clean 룸에 있어서 clean 포장
봉함기능	Heat seal, 마개, 2중권취 캔에 의한 밀폐 포장
개봉 기능	일축 연신 필름 파우치, notch, 고주파에 의한 easy-cut성
재밀봉 기능	지퍼 파우치, spout 부착 용기포장
식경 표시기능	Indicator 부착 포장, intelligent 포장
고강도성	고강도 포장재료
박막 기능	진공 증착 포장(알루미늄, 실리카 등), 플라즈마 처리 포장
안전/안심 기능	난개봉 포장(child resistant), 위생 안전 포장, 안전 작업성 포장
위조방지 기능	홀로그램 이용 포장, 비침 무늬 넣은 포장
재밀봉 확인 기능	Food terror 대응 포장, 악용방지 포장, 미사용 확인 포장
식품 로스 대책	장기보존 가능포장(레토르트 식품, 무균 포장)
재해대책, 비축성	장기보존 가능포장(레토르트 식품, 무균 포장, 통조림)
식품 안전성	멸균가능 장기보존 가능 포장(레토르트 식품 무균포장), 이물 혼입 없는 장기보존 가능 포장(레토르트 식품, 무균식품), 박리성 장기보존 가능 포장(레토르트 식품 무균식품)
정전기 방지 기능	Carbon 등의 도전성 물질 코팅 포장
전자파 방지기능	철 필름을 사용한 포장
화석자원 대책	식물유래 바이오 플라스틱 포장
해양오염 대책	Thermal recycle 가능 포장
지불 간편성	IC tag 부착 포장, 스마트 포장

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