[인제맛집] 황태 3대째 맛을 이어가는 집, '산골황태국밥'

[들꽃(野花)]

산골황태덕장 직영식당 산골황태국밥

3대째 가업을 이어가는 일이 쉽지는 않았을텐데 자긍심을 갖고 가업을 잇는다는 것이 마음에 들어 식당 안으로 들어간다.

식당 안으로 들어가니 창가로 앉으라 한다.

창 가를 바라보니 시원스레 냇물이 흐르고 경관이 좋다.

식당 안 구석구석 살피며 사진을 찍으니 주인장 하시는 말씀 "뭘, 찍을 게 있어요?"한다.

빙그레 미소로 답하고 민생고 해결을 위해 황태정식을 시킨다.

딸래미가 황태를 별로 좋아하지 않는다고 하나 이번에는 아내가 좋아하는 것으로 시킨다.

황태구이가 먹음직스럽다.

황태살이 부드럽고 고소해 먹기에 좋다.

황태살이 통통하니 맛있게 생겼다. 군침이 돈다.

정갈한 상차림

반찬이 간이 잘 맞아 맛있게 먹었다.

독특한 반찬이 하나 있었는데 명태껍질을 새콤달콤하게 무친 명태껍질 반찬이 쫄깃쫄깃하니 맛있다.

황태이야기를 읽어보시고 황태의 이름을 알아 보세요.

명태, 노가리, 생태, 동태, 황태, 북어, 용대리황태 등등

참 명태란 놈 많은 이름을 가지고 있네요.

황태도 판매한다.

갖가지 술을 진열해 놓았다.

황태덕장의 모습들

산골 황태덕장 이종구

주소: 강원도 인제군 북면 용대리 330

사무실: 033)462-9361

휴대폰: 010-5378-3980

http://www.hwangtaemall.com