스크랩 [여시생활정보] 카페에서 커피 주문할 때 더 이상 고민고민하지마!(1탄~3탄)

[공부해야 장학금이 내 품으로!]

야, 커피 뭐 시킬까??의 Part 1 종결편임

사정상 마지막 편은 못 올리고

3탄까지 합쳐서 올려요! 제목은 그냥 바꿨어여..

-1탄

안녕하세요 바리스타가 되고싶은 평범한 학생입니다!!

완전한 전문지식이 아님을 명심하세여

Part. 1  읭..저건 무슨 커피지??

가끔 들어간 카페에서 처음 들어보는 커피이름에 뭘 먹어야 할지 고민하신 적있으실 거에요 ㅎㅎ

이름만 보고시켰다가 내 생각과는 전혀 다른 커피가 나오기도하고..

또 많은 분들이 카페는 부담스럽고 긴장되서 잘 못간다고 하더라구요

이젠 제 글을 다 보시고 알바생들보다 더 똑똑해져서 까리하게 주문하세요!!!!!!!!!!

01.espresso (에스프레소)

이탈리아어로 '빠르다'라는 뜻이에요.

기술이 발전하면서 이탈리아에서 빨리 커피를 만들 수 있게 돼서 붙은 이름이죠.

(미국에서는 익스프레소-라고도 불러요)

일반 커피를 드시던 분은 당연히 쓰실거에요..빈에서 바로 추출한 원액?이니까요 ㅎ

이 에스프레소를 베이스로 베리에이션 커피를 만듭니다!

+)이탈리아에서는 설탕을 듬뿍 듬뿍 넣어서 마신 후 가라앉은 설탕을 숟가락으로

    떠먹는다고해요~

    -Ristretto(리스트레토)

      이탈리아어로 '짧다, 농축하다'라는 뜻이에요.

      소량의 에스프레소를 단시간에 추출한 것을 말하구요.

      약간의 신맛과+약간의 잡맛..이 느껴지는 커피에요

    -Lungo(룽고)

     발음에소 오는 그 느낌 그대로..룽~~~~~고

     이탈리아어로 '길다'라는 뜻이에요.(long...)

     에스프레소의 약 두 배량을 오랫동안 추출하는 거죠!

     쌉싸래한 뒷맛을 즐기는 분들에게 추천해드려요

    +)혹시 진하게 먹고 싶으셔서 룽고를 시키려고 하신다면

        에스프레소로 더블샷이 더 나아요!

 

   -Doppio(도피오)

    도피오는 더블샷과 같은 의미에요!

     *) 추출한 에스프레소 한 잔을 1샷이라고해요!

         커피의 진한 맛을 좋아하시는 분은 샷추가해서 드세요!

         후에 더 자세하게 설명드릴게요 ㅎ

   -espresso Macchiato(에스프레소 마키아토)

     '마키아토'란 이탈리아어로 '점을 찍다, 얼룩진'이라는 뜻이에요.

     에스프레소 위에 우유거품을 얹어 좀 더 부드러움을 느끼실거에요.

     가운데에 거품을 올리는게 포인트!!

  -espresso Con Panna(에스프레소 콘 파냐)

  '콘 파냐'란 이탈리아어로 '생크림을 넣다'라는 뜻이에요.

  따듯한 에스프레소 위에 휘핑크림을 얹은 커피에요!

  아메리카노는 질리고 에스프레소는 겁나시는 분은

  콘파냐로 시작하시면 좋아영

  +)비엔나 커피와 비슷해요~

 -espresso chocola(chocolate) (에스프레소 쇼콜라)

   에스프레소에 초콜릿소스와 약간의 우유를 넣은 커피에요.

   에스프레소 쇼콜라>모카치노>카페모카 순으로 진해용

    +)에스프레소 쇼콜라>모카치노>카페모카
       오른쪽으로갈수록 커피의 맛보다는 단 맛이나 초콜렛맛이 더 진해지고
        왼쪽으로갈수록 커피의 맛이 진해집니다.

+)스아실 에스프레소의 농도는 10단계까지있지만~

    많이 알려진 정도만 썼어요~

-2탄

크기 제각각인거..숫자도 엉ㅋ망ㅋ죄송해여...

-3탄

+)많이 물어보신 질문!!

Q. 커피위에 휘핑크림은 떠먹어요 섞어먹어요 그냥 마셔요???읭???

A. 개인취향이라 방법은 매우 다양함

저는 개인적으로 섞지않고 먹다보면 저절로 크림이 녹아서 그렇게 먹음

(입에 커피와 크림이 같이 들어와여)

다른의견:

a: 그냥 떠 먹는다.

b: 쉐킷쉐킷

c: 생크림 숟가락으로 퍼서 커피에 몇번찍어먹고 좀 남으면 그건 섞어서 먹는다.

Q. 카페라떼위에 휘핑크림을 얹으면 안 되나요??

A. 카페라떼는 원래 크림을 얹는 커피가아니에요.

물론 바리스타분께 추가해달라면 해주시긴하겠지만

실제로 바리스타분들이 당황스럽다고 말씀하시더라구요.

그거에 공감하시는 분들도 많아서 그렇게 말씀드린거에요!ㅎ

-끗ㅋ

이 글을 읽고! 카페에 갔는데 처음보는 커피가 있으시다면

지금까지 제가 알려드린 단어의 뜻을 이용하여 응용하여

유추해보세요!! 어원으로 영단어 외우듯이..

(tip. 카페= 이탈리아어로 에스프레소)

캐러멜라떼 (라떼+캐러멜소스) 이런식으로여

그리고 각 가게마다 넣는 우유, 커피, 시럽, 소스, 토핑의 양은 다를 수 있고

레시피도...다를 수 있어요!!! 

Part 2도 늦지않게 가져올게요!!!!!

↓포레벌 럽

아카펠라의 종결자.swf

↑헤어나올 수 없으시져??저도 그럼ㅋ

동방신기의 forever love 에서 음성(?)제거 한

뒤에 깔려있는 화음임

제발 퍼갈 때 ㅍ 이라도 남겨주샤

마음이 아프샤 제발..댓글 좀 달고 가져가..흑..맘이아파

[공부해야 장학금이 내 품으로!]

이거 퍼온거야 언니들! 요즘 아이러브커피 덕분에 커피에 관심이 많아져서 뒤에 있는 게시물 끌어왔어 ㅋㅋㅋㅋ그래서 질문을 달아줘도 대답해줄수가 없다.....나 역시 커피에 대해 무지한 사람이라....또르르 ^.T

[글로벌얼짱오세훈]

오 좋은 정보 고마워 ~~~~♡

[이제훈잉]

이열!!!!!!!!!!!!!고마워언니!!!!!!

[참으로치명적]

[커피종류]우와 고마워 언니 ㅎㅎㅎ다음엔 더치커피 설명도 해주믄 좋게땅!!!! 넘 어려워 ㅠㅠ나라별로 있눈거....마실때마다 고민댕ㅠ3ㅠ

[홍시마시쪄]

오 커피콕이라니!!!!!!먹어보고싶어 ㅜㅜ 에스프레소 도피오에 샷추가하면 3샷인데 이렇게 먹어도돼? 난 정말 진하게 마시는편인데 종업원이 이상하게 볼까봐;;

[쐬주님]

알럽커피하다보니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다친숙해...ㅋㅋㅋ

[뭐라고해야할까]

맛잇겠다...ㅎㅎ커피 못먹어서 맨날 핫초콜릿만 먹는데ㅜㅜ한번 도전해 봐야겠어!

[로사킴]

그럼 시중의 단커피우유 맛은 어떤거야?? 꺄라멜마끼야또는 너무 달던데...... 카페라떼에 시럽타도돼??

[로사킴]

비엔나 커피는 달아??? 아메리카노 쓰고 시럽타면 맛없게 달고 그래서 못먹는데 ......

[깨어나세요 용사여]

핫에 올리면 녹아서 달달한라떼라비슷하고
아이스는 내가좋아해 은근맛있억ㅂ
카페비엔나라고해

[계란은반숙이진리지]

맛있어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 내가 젤 조하하는게 비엔나야!!! 씁쓸한 커피랑 단 휘핑이 같이 입에 들어오면 느므 맛있음ㅠㅠ

[많이고생해라내가미치도록보고싶게]

좋은정보넘넘고마워!!!
잘읽고간당ㅎㅎㅎㅎ

[Mr.Children]

헐 잘못 눌러서 뒤로가기 눌렀다가 마앗스구 듣고 다시 들어옴.. 깜놀

[캬야캬야양]

마앗스구~~후타리노 에가앗타 유우키가~맞나??!??!?!한때 엄청들었는데..ㅎㅎ동방신기일본노래는다진짜명곡임

[난다요겨드랑이냄새난다요]

홍대소녀가 존나 콘파냐시키길래 뭔가했더니 저거였고만 큰잔에 주면 안이쁘다고..ㅡㅡ걍 처먹지

[기린년]

요즘 내가 알럽커피에서 만들고 있는게 여기서 나오뉑??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[얼음을오도독오도독]

탐탐 차이라때는 차이파우더를 우유에 녹인거야! 파우더만 있으면 집애서도 쉽게 마실수 있어~

[또또또바꾼다]

완전 조은정보당 고마벙 > <

[소지섭좀]

포레버럽 오랜만..흐유ㅠㅜ

[날개날래]

에스프레소 대신 리스트레또로 아메리카노 만들면 뒷맛이 쓰지 않고 깔끔하다!!!!!!!!!!! 아메리카노 마시고 싶은데 쓴게 싫다면 아메리카노 주문할때 샷 짧게 끊어주세요- 이러거나 에스프레소 대신 리스트레또로 해주세요- 이럼 된당!!!! 난 맨날 그렇게 먹는다!!!! 대신 주문하면 이상하게 쳐다보는 경우가 많다....^_ㅠ....

[봉슝아]

우왕! 맨날 뭔뜻인지도 모르고 마셨는데 언니덕분에 이제 알고먹으니 더 맛있어질거같앙!ㅎㅎㅎㄹㅎ 잘 읽었어!!!

[고소미를고솜고솜]

나 커피 진짜 하~~~~~~나도 몰랐는데 카페 알바하면서 알게 됨ㅋㅋㅋㅋ첨엔 라떼가 샷+우유인지도 몰랐음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ글규 우리 매장에는 비엔나라는 메뉴가 따로 있지않아서(포스기에 음슴) 글케 먹고싶을땐 아메리카노에 휘핑 추가해주세요~하면 알바생이 알아듣고 해줄거얏..

[인누왕]

우와...^^~알럽커피에서본것들이네넘신기해고마워언니!!잘배웠어

[보리보리쌀!!!!쌀!!!]

콘파냐 먹어보고 싶다 ㅜㅜ 에스프레소는 도전 못하겠고....흡 예전엔 커피 마시러 많이 다녔는데 요즘엔 돈이없어서...ㅜㅜ

[태민이의 청포도]

그럼 카페 오레랑 카페 라떼는 뭐가 다릉거야?

[오늘부터다욧시작]

ㅋㅋㅋ나도 카페알바하면서 친숙해진 이름들이당ㅋㅋㅋ비엔나커피 먹어보고시펑~~

[둑흔둑흔-]

언닝 멜로 스크랩해갈꼥 ㅎㅎ

[팅커]

오오 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 도전해봐야 겠어!!

[포모도로]

[커피정보] 좋은정보 고마웡~

[초코하임존나먹고싶다!!!!]

우왕 ㅋㅋ신기하다 ㅋㅋ잘봤엉!

[#0199허니지]

나 화이트모카 빠수니...ㅠㅠㅠ사라지지말아여...

[헤밍]

ㅋㅋ커피주문할때 아는척좀해야지

[과일우걱우걱]

우와아 진짜유용!!ㅎㅎ 고마어~~

[얼음을오도독오도독]

커피프린스찍은 카페에서 모카치노 마셨는데 완전 내스타일이었어!!

[야옹e]

언니.....너무 고마우이♥_♥ 메일로 뿅해갈께~

[안행복한세상의족제비]

잼당. 음악 동방신기야///??

[조셉고든레빗여친]

[커피종류]오참고 ㅜㅜ

[앗ㅅㅂ]

와 대박이다 나도 커피 맨날 다 똑같은ㄴ줄 ... 언니고마워!!

[v_v000]

[커피종류] 캬라멜마끼야또밖에 몰랐던 나란... 이렇게 많고 다 다른 줄 몰랐넹 언니덕분에 지식 하나 배워가!

[내가제일잘나가:D]

[커피종류] 참고하껭^^

[내가그렇지모]

[커피종류] 좋은 정보 감사 여시!!!!:-)

[정택운(1990.11.10)]

[커피종류] 참고해서 먹어야겟당ㅋㅋㅋ거마워언니~

[고구마꺼져라]

커피주문까뤼하게해야쥐 ㅎㅎㅎ

[목마른 사슴이 우물을 찾듯이]

[커피종류] ㅠㅠㅠ여새야 정말많이도움됐어 너무너무고마워!!

[저스틴씨버]

커피) 커피 종류 연어하다가 들어와쏘 !! 너무 이해잘된다 고마워 ㅎㅎㅎ