출처 : 여성시대 오지는고양이
봄맞이 달래파스타 해먹쟈~!
달래 손질하는거 빼면 아주 간단하고 맛있어!
부모님도 좋아하셨어서 이틀 연속으로 해드렸었어ㅎ
향긋하고 아주 맛나니까 꼭 해먹기를...🌿
재료
파스타면, 마늘 , 달래 , 새우(없어도ㅇ),달래,
페퍼론치노(없어도ㅇ)
소스
굴소스 1스푼, 간장 1/2스푼
달래는 꼭 다듬어줘야해! 유튜브나 네이버에 치면 자세히 나와있으니 참고!
다듬어놓은 달래를 손가락 두마디정도로 썰어주고
끝에만 조금 남겨서 짧게 썰어줘
소금 1스푼 넣은 물에 면 삶고(9분)
(면수 버리지 않기)
마늘이랑 페퍼론치노 넣고 볶아줘
그리고 마늘이 노르스름해지면 달래 잘게 자른것만 넣어줘
이때 새우도 넣어줘 나는 까묵..
면이랑 면수 1-2국자 넣고
굴소스1, 간장1/2스푼 넣어줘
간장은 간보면서 조절해줘!
마지막에 불끄고 달래 투하하고 남은 열로 달래가 숨이 좀 죽으면 끝!!!!
완성!!!!
위에 파마산치즈 갈아서 뿌리면 더 맛있어!
대존맛이니까 꼭 해먹어봐ㅎ
밑엔 내가 전에 만든 달래파스타들
첫댓글 으와....... 여시 요리 짱잘하누...
여시 출처!!
오옷! 고마워! 수정완!
이거다…..
와 진짜 향기롭고 맛있어보여ㅠㅠ 꼭 해먹을게 고마워!
꼭 해먹어야지
내일
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웅!!없어도 맛있을거같아ㅎㅎ
헐 담에 꼭 해먹을래 여시 고마워!
해먹었는데 넘 맛있어!!!!
굴소스대신 엔초비 넣어봐주라 맛있어
미쳤다 ㅠ해먹을래
와 집에 달래있는데 파스타가 넘 적다ㅜㅠㅠㅠ장볼때 사와서 해먹어야지ㅜㅜ
마늘페퍼론치노 볶을때 올리브유인가요 여시??ㅠㅠ얼마나 넣어야하나요 넘맛있어보여,,,
올리브유입니다!! 팬에 넉넉히 둘러주셔요! 알리오올리오처럼! 어려우면 조금씩 추가 해서 넣어봐유!!ㅎㅎ
미쳤다 주말에 해먹을거야 이거 절대지우지말아줘......
일인분 기준이야?
웅!
헐 참나물 파스타도 미쳤었는데!!! 이거 꼭 해 먹어봐야겠다!! 밑에서 두 번째 사진 그릇 정보 알려 줄 수 있을까?! 요즘 화소반이 머릿속을 떠나지 않아서 방금 검색하고 온 나야… ㅋㅋㅋㅋ
이건데..이거 이쁘긴한데 진짜 불편해....ㅠ기스도 엄청 잘나고..뒷부분이 평평한 일자가 아니라 안에가 파여있음...설거지하면 그 안에 물 고여..ㅋ
도자기처럼 생겼는데 아니구나 사진은 고급스러워 보여! ㅎㅎ 정보 넘 고마워!
헉 너무 맛있겠다
맛있겠다! 고마워
오!! 나중에 다시 들어와서 만들어봐야지 고마워
우와 나 달래 좋아하는데ㅠㅠ 맛있겠다ㅠㅠ 꼭해먹어야지ㅠㅠ
여샤 나도 해먹었는데 너무 맛있었오 ㅎㅎㅎ 좋은 레시피 고마워융
달래철이 사라지기전에... 꼭 해먹어봐야겠다 고마워 여시야 !!
앗 나도 최근에 한번 달래파스타 해먹었어 봄나물 파스타 매력있엏ㅎㅎ
맛있어보인다 도전해봐야지
달래파스타 진짜 맛잇겟다 해먹어본다 ㅠㅠㅠ
왜이제봤는지 ㅜㅜㅜㅜ 달래제철에 꼭해먹을거야
고마워ㅠㅠㅠ 완전맛있당!!
완전 맛있어!! 봄 파스타 그 자체ㅠ 너무 고마워
존맛 ㅠ 표고버섯 넣어서 먹음
맛있엉🥹 고마워윱
곧 달래철 오니까 해본다...!!
오늘 달래 샀는데!!!
나만의 조합으로!
파스타 먹을때 달래향 강해?!
달래 엄청좋아해서 한번사면 달래지옥 시작될정돈데
오늘 달래장 했거든 파스타는 안해봤는데 궁금해🥹