동부축산 캠핑 토마호크

[이재열(서울)]

지난 주말에 어렵사리 동부축산 토마호크를 구입 할 수 있어서  한 덩어리 구입 했습니다.

냉동  아닌 냉장 상태고 기름 손질이 너무 완벽하게되어 있어서 따로 손 안 대고 .

히말라야 붉은 소금.통후추  갈아서 앞.뒤로

고루 뿌려주는 것으로 시즈닝을 마치고 캠핑장으로 가지고 갑니다.

캠핑장에 자리 펴고 화력 좋은 해바라기 버너에  그리들 올리고 

아보카도 오일 듬뿍 넣어 달군 후 토마호크 올려 뜨거운 기름 윗면에 뿌려가며

구었더니 첫 작품치고 간도 적당하게 속 까지  너무 잘 익어서 맛난 안주가 되었습니다.

이곳에 올릴 계획이 없어서 과정은 사진을 찍지 않았기에 두장의 사진으로 대신 합니다

[이동대(동부축산)]

우와!!! 성공하셨네요..!!! 저는 형태를 알아볼수 없게 가위질을 했는데.. ㅎㅎㅎ
캠핑장에서 너무 근사하게 드셨네요^^ 멋진 후기 감사합니다.