촉촉한 전자레인지 계란찜 만들기 푸딩계란찜 전자렌지 물 비율

[정소운]

촉촉하고 부드러운 푸딩 계란찜, 전자레인지로 간편하게 만들어봐요!

전자레인지 계란찜은 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사나 간식으로 인기가 많죠. 특히 푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 식감을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

촉촉한 푸딩 계란찜의 비법은 바로 물과 계란의 비율에 있습니다.

완벽한 계란찜을 위한 황금 비율은?

• 계란 1개 : 물 100ml
  • 이 비율을 지키면 푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
  • 계란의 크기나 전자레인지의 종류에 따라 물의 양을 약간 조절해주세요.

재료 준비

• 계란
• 물
• 소금
• 참기름 (선택)

만드는 방법

1. 계란 풀기: 계란을 깨뜨려 볼에 담고 포크나 거품기로 잘 풀어줍니다.
2. 물 넣기: 계란 1개당 물 100ml를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 간 맞추기: 소금을 약간 넣어 간을 맞추고, 참기름을 몇 방울 넣어 풍미를 더해줍니다.
4. 랩 씌우기: 전자레인지 용기에 계란물을 붓고 랩으로 꼭 덮어줍니다. 랩 위에 구멍을 몇 개 뚫어주는 것을 잊지 마세요.
5. 전자레인지 조리: 전자레인지에 넣고 2분 30초~3분간 조리합니다. 전자레인지의 출력에 따라 조리 시간을 조절해주세요.
6. 완성: 젓가락으로 찔러보아 익었는지 확인하고, 꺼내어 김이 식으면 먹기 좋게 썰어줍니다.

팁

• 더욱 부드럽게 만들기: 우유를 넣으면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
• 다양한 맛 내기: 다진 채소, 햄, 치즈 등을 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다.
• 완벽한 식감: 계란물을 체에 걸러주면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

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푸딩 계란찜 만들기

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푸딩 계란찜 완성

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계란찜 레시피

간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 푸딩 계란찜! 오늘 저녁은 촉촉하고 부드러운 푸딩 계란찜으로 즐거운 식사를 해보세요!