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<p class="cafe-editor-text">어제 바나나빵올리고 오늘은 단호박빵 만들었어요!! <br />오늘은 다른 멍뭉이 친구들도 함께 하기 위해 레시피를 들고 왔어요~<br />no 버터 . no 밀가루 !!<br />혹시 오븐이 없으신 분들도 전자렌지로 간편히 만드실 수 있게 설명 해드릴게요~<br />별 건 없지만..... 함께해욥! :)<br /><br />- 단호박 빵 -<br /><br />재료 : 찐 단호박 1/4 쪽 , 계란 1알 , 쌀가루 30g~50g (종이컵 1/3 정도)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2334633A5807173D01' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">1. 씨를 파낸 찐 단호박 1/4쪽을 그릇에 담아주세요. (단호박 껍질은 벗기셔도 되고 벗기지 않고 그냥 하셔도 되요.)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/271814385807173D09' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">2. 차가운 계란 흰자와 노른자를 분리 해주세요. 흰자는 깊은 그릇에 따로 담아 한쪽에 놔 주세요.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226984355807173E25' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253D53335807173E17' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">3. 계란 노른자는 찐 단호박을 으깨며 함께 섞어주세요. (저는 식감을 위해 단호박을 완전히 으깨지 않고 입자가 있게 했어요.)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2566023A5807173F28' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">4. 쌀가루 종이컵 1/3 정도를 넣고 또 섞어주세요. (저는 쌀가루도 많이 먹이고 싶지는 않아서 30g정도만 사용했는데 100~200g 넣으셔도 되요~.)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2115EF335807173F2B' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2269403B580717402D' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224BDE375807174102' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">5. 섞은 단호박은 한쪽에 두고 흰자만 넣어두었던 그릇을 가져와 머랭을 만들어 주세요. (계란이 차가울 수록 머랭이 잘 만들어 져요)<br /><br />머랭 만드는 방법은 별거 없답니다.<br />그냥 숟가락, 손거품기, 전동 핸드믹서로 그릇을 뒤집었을때 계란머랭이 떨어지지 않을때 까지(마지막 사진 점도) 미친듯이 휘저어서 거품을 내주시면 되요.<br /><br />(전동핸드믹서가 없으신 분들은 이과정이 제일 승질나는부분이지만 팔아플때마다 우리 이쁜 아가들을 한번씩 쳐다보며 참고 머랭을 쳐주세요 ^^)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222E6F3A5807174104' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231D713B5807174204' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">6. 몽글몽글 이쁘게 쳐진 계란 흰자 머랭을 단호박 섞어논것에 넣어 머랭거품이 최대한 깨지지 않도록 살살 섞어주세요. <br />(저는 거품이 많이 깨지지 않게 머랭을 2번 나눠서 섞었는데 그냥 대충 한방에 섞으셔도 되요.. 저도 어젠 대충.. 한방에 넣고 섞었어요ㅎㅎ) <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21055D38580717421A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">7. 잘 섞인 단호박을 빵 틀에 담아주세요.<br /><br />오븐이 없으신 분들은 전자렌지 가능한 그릇에 담아주세요!!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2179C23A580717431E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">8. - 오븐 : 170~180도로 예열된 오븐에 13분정도 구워주세요.<br />- 전자렌지 : 전자렌지마다 시간이 다르기는 하지만 4분정도 돌려주세요.<br />(2분씩 끊어서 돌려주세요)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2720B73B5807174401' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2419F335580717440A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">9. 오븐이나 전자렌지에서 꺼낸 따끈한 빵을 한김 식혀서 틀,그릇에서 빼내면 울애기들 환장하는 단호박빵 완!성!<br /><br /><br />뭔가 설명을 열심히 쓰긴했지만 직접 만들어보시면 별거없고 쉬운 멍멍이빵 만들기에요~! <br /><br />저는 심플하게 단호박만 넣고 만들었는데,<br />다른재료들을 함께 섞어서 만드셔도 좋아요^^<br />저는 만들고 저도 같이 먹는입장으로 건강한 맛이나는.... 단호박빵보다는 어제만든 바나나빵이 더 달달하고 맛있었어요ㅎㅎ<br /><br />다음번엔 멍뭉이 쿠키도 만들어보려고 하는데 그때도 레시피 올려볼게요 <br />우리 이쁜 아이들의 건강하고 맛있는 간식을 위하여!!!!!</p>
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멍뭉이 단호박빵 만들기 레시피가 왔어용
건담누나
추천 2
조회 4,447
16.10.19 15:48
댓글 8
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첫댓글 위하여!!!!! 지오맘은 정독만 하겠....
아...감사해요...퇴근해서 후다닥...시도해봐야겠어요ㅋㅋ...
오오오.주말에 시도 해봐야겠어요
레시피 완전 기다렸어요~~!! 머랭 때문에 곧 전동핸드믹서 사야겠네요^^.. 히히 레시피 공유 감사합니다요!!
설 연휴에 도전해보겠어요! 감사합니다!
이야 ~ 정말 만드는 방법이 너무 쉽네요 ~ 저도 설 지나고 도전합니다 ^-^
먹어보고싶은 음식중 하나군요
와 한번 만들어 보고 싶어요