출처 : 여성시대 퍼니퍼니
(대충 며칠 전에 외국인이 닭가슴살 스테이크 해먹는 영상을 봤는데 이제 그걸 약간 한국인 스타일로 변형해서 만들어 먹었더니 천상의 맛이라 여시들한테도 알려준다는 내용)
재료
올리브유, 소금, 후추, 마요네즈, 알룰로스 (설탕이나 올리고당으로 대체 가능)
닭가슴살(300g), 그릭요거트(100g)
딜, 파슬리, 다진 마늘, 마늘가루 (없어도 무방 근데 있으면 더 맛있는 요리 되는 거지 뭐)
1. 먼저 닭가슴살에 소금 후추 버물버물 하기
2. 딜이여요 10g
dill이 뭐임 어디서 구함 귀찮아: 파슬리 쓰면 됨
엥 나 파슬리도 없음: 이건 안됨 안바꿔줘 돌아가 파슬리 한통 사와 하나(one) 사두면 오래오래 먹으니까 이 참에 사자(lion)
3. 챱챱 조사버리셈
4. 소오스 만들기
그릭요거트 100g에 딜이랑 파슬리 1:1 비율로 넣고 소금 두꼬집 후추 챱챱
알룰로스 한스푼 마요네즈 두스푼 다진마늘 한스푼
마지막으로 마늘 가루 존나 퍽퍽 대충 한스푼 양
4. 섞어조요
5. 발라조요
소스 바른 닭가슴살은 냉장고에서 30분~1시간 재워
아무래도 졸릴테니까..
마음 따뜻한 여시라면 하루 내내 재워도 됨
그러면 어떻게 되냐면 더 맛있어 짐
6. 팬에 올리브유 넉넉하게 두르고
7. 약불에 구워
센불에 구우면 표면의 소스가 졸라 탐
8. 천천히 약불에 13~15분 굽기
9. 다 구웠으면 꼭 썰어보기
닭가슴살 두꺼워서 생각보다 안익음
만약에 안익었으면 단면만 더 구워내면 댐
10. 완성이여요
더운 야채랑 아까 만든 소스 살짝 남기고 곁들여 먹기
11. 소스 살짝 올려서 먹으면 진짜 맛있음
12. 혼자 먹기 아까우니 챈들러 봉씨도 먹여주기
👋🏼주의할 점
되게 달고 마요네즈 맛 물씬일 거 같지만
ㄴㄴ 아님 “생각보다” 어른의 맛임
이유: 딜은 향이 엄청! 강하고 마늘 존나 넣어서 그럼
싫으면 시집은 가지말고 딜 대신 파슬리만 쓰셈~! 그래도 맛있을 겨
아 그리고 다이어트 요리로도 ㄱㅊ한듯!! 나도 다이어트 중인데 양심에 걸리는 게 마요네즈뿐임 심지어 난 마요네즈도 비건마요 썼음 엥? 이거 완전 개념 요리 아니냐?
그럼 안녕히개새
첫댓글 마싯겟다 글고 글 잘쓴다 유쾌하게쏙쏙잘익형
글이 넘 재밌어 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있겠다 낼 해먹어볼게 레시피 고마워!!!
와 진짜마싯을거가탱
소스만 퍼먹어도 맛있겠다..
맛있겠다!!
레스토랑같다 파슬리사와야지!! 혹시 그릭말고 그냥 요거트 써도되는건지!?
요거트는 웬만하면 그릭요거트가 좋을듯 🥹
와 진짜 맛있겠다
내일 해먹어야지
레시피 넘 고마워😊
마늘가루도 필수야??
없어도 돼
와 진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ
나 이런거 좋아하는건 어케알구 이런 레시피를…
이거맛있어!! 구운시금치도 같이먹으면 존맛
당연히 생파슬리 넣어야겟쥬..?
아냐 나도 말린거 씀
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개욱겨 맛있겠다 꼭 해먹을게!!
아니 레시피 주말에 함 따라해먹을건데 그나저나 필력 무슨일 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 개맛있어보여!!!!!! 주말에해먹는다 고마워~~
미쳤아
파슬리가루도 괭찮나요..?
아 진짜 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 식당에서 파는 느낌일거같은데 너무 해보고싶다 고맙고맙
헐 꼭 해먹어볼게
닭가슴살 나이드니까 맛있는데,,, 이것도 진짜 말모일듯
비쥬얼 쩐다~! 먹어볼게
사족이 넘 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대존맛 닭안심으로 해먹었는데 순삭했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사진은 좀 구리지만 존맛이야ㅠㅠ 난 딜이 없어서 로즈마리랑 갈릭파슬리 넣었어!
집에 있는 말린 로즈마리랑 바질 넣어서 소스 만들고 지금 냉장고에서 재우는 중!!! 저녁으로 맛있게 먹을게
파슬리 가루도 되나요…
사진 너무 구린데 그래도 맛있게먹었어 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재밋다 담에도 또 써줘
악소스안남겨따 근데존맛
하 세상에 모니터에서 닭가슴살 냄새나여 츄릅
하... 이거 해먹고 싶은데 그릭요거트도 없고 딜도 없고 파슬리도 없어서 우는중😭😭 마요네즈 설탕 다진마늘만으로 해볼까...
여샤 진짜 먹으면서도 침흘럈다
난 마요네즈 없어서 요거트에 크림치즈 넣고 했는데 진짜 개개개존맛ㅡㅡ 걍 미쳤음 박사님 추앙해요...
완성샷에 있는 저 더운 야채의 이름이 궁금하다 알려줘어 뭐라고 쳐야 나오죠
ardo 채소믹스
@맨날 졸려어 고마워 맛잇게 해먹어볼게!!
마음 따듯한 여시 재우는 중zZ
딜은 처음 써보는데 향긋하니 넘좋다 고마워!!
여시야 맛있게 잘 먹었어!!! 고마워
와 해봐야지!!!!고마워 여시야!!
와 나 이거 꼭 해먹어볼래...
나 이거 엄청 좋아해ㅠㅠ 바질로 해도 마시쒀
이거 오늘 해먹어야지ㅠㅠ고마워
사진을 깜빡하고 못 찍었어ㅠㅠㅠ그치만 진짜 맛있게 먹었어 닭가슴살 맨날 처치곤란이었는데!
연어옴!!! 해볼 리스트에 추가~~~ 여샤 후라이팬말고 에프에 해도 되나요?!???
미친 개 맛있다 미쳤다 하는법도 쉬워 미쳤다
맛있겠다 해먹어볼게!!
닭가슴살로 이 글 연어해서 만들어먹게됐어! 나는 하림꺼 냉장닭가슴살로 오븐구워서 만들어봤고 알룰로스는 없어서 꿀로 대체했는데 고급요리같고 너무 맛있었어 ㅠㅠ 글 지우지 말아주라!! 자주 해먹을 것 같아 정말 고마워
우왓 이거 꼭 해먹는다 고마워 여시야!!!
맛있겠다... 고마워!!!