생선까페에 보니 칠게장이 넘 맛날것 같아
음식은 못하면서 호기심만 넘쳐 나는 아짐 무식하게 칠게장 담기에 도전해 대충 성공한것 같습니다
글 재주가 없어 그냥 사진으로 부연 설명 올립니다 ㅎㅎ

칠게 소금물에 해감 중입니다

세상에나 한 눈 파는 사이 대대적으로 칠게들의 쇼생크탈출(?)이 있었습니다

그래도 우여곡절을 겪으며 멸치 젓깔로 간하며 믹서기에 갈았습니다 (가능함 빡빡하게)

양념은 말리지 않은 붉은고추 고추씨앗 간것 그리고 마늘 정신이 없어 생강도 넣어야 하는데 빼 먹었음

만들땐 이걸 다 어떻게 하나 싶었는데 다 만들고 나니 요것 밖에 안되네요
맛... 아주 좋습니다 단지 게딱지랑 함께 갈다보니 껍질이 씹혀서 지금 냉장고 안에서 숙성중입니다

어제 청소하는데도 또 한마리 나오네요 아직도 몇마리나 구석에 있을지 ㅎㅎ

함께 소통해요..
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첫댓글 도망가는 게가 무척 귀엽고 안타깝네요. 필사의 탈출! 먹어보진 않았지만 맛날 것 같아요. 삼겹살 구어 찍어 먹으면 맛있을 것 같스니다. 제주에서 멜젓에 찍어먹어 봤는데 딱 그 맛일 것 같아요^^
네 삼겹살에 쌈장으로 먹으면 짱이라구
누가 그러시더라구요 ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
넵 그리고
풋고추 한입 크기로 썰어 무쳐 먹어도 맛날것 같습니다 ㅎㅎ
@쭈비니맘 네 게딱지 갈아져도 삭을려면
육개월은 걸리지 않을까 싶습니다 ^-^
밥 비벼 막음 맛나겟어요
꾹 해요
네 감사합니다 저두 꾹 했습니다 ㅎㅎ
엇그제 티비에서 봤는데요
배추 겉절이 무쳐서 게국지로 지져 먹더라구요.
맛있을거 같아요~^^
아 티비에도 나왔군요 ㅎㅎ
밥비벼먹으면 맛있는데
꼴깍~~~
감사합니다
네 저두 이렇게 먹음 맛날것 같습니다 ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
탈출한 녀석들은 자살입니다
저절로 다 죽었어요 ㅎㅎ
이름도 첨듣는 칠게장


꾸
욱^^
칠게들의 탈출이 넘 잼납니더.
호기심으로 담게된 칠게장 맛나게 숙성되어
먹을때 청량고추 다져넣고 양념장 만들면 넘 맛날거 같아요.
레가토님 음식 잘하시니
넘 잘 아시는것 같습니다
저두 아주 맛날것 같은 느낌이 ㅎㅎ