굴소스 가지볶음 한그릇요리 소고기 가지덮밥

[옥수수빵]

굴소스 가지볶음으로 만드는 푸짐한 소고기 가지덮밥

가지의 부드러움과 소고기의 풍미가 어우러진 덮밥 한 그릇! 굴소스의 감칠맛이 더해져 더욱 특별한 맛을 선사합니다.

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굴소스 가지볶음 소고기 덮밥

재료 준비

• 주재료: 가지 2개, 소고기 불고기용 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1개
• 양념: 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 약간
• 기타: 식용유, 참기름, 통깨

만드는 법

1. 재료 손질: 가지는 반으로 갈라 반달 모양으로 썰고, 양파와 대파는 채 썰어줍니다. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 다진 마늘, 맛술, 후추로 밑간합니다.
2. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 볶다가 밑간한 소고기를 넣어 볶습니다. 고기가 익으면 가지를 넣고 굴소스, 설탕, 나머지 양념을 넣어 함께 볶습니다.
3. 마무리: 가지가 부드럽게 익으면 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.
4. 플레이팅: 따뜻한 밥 위에 볶음을 듬뿍 올려 덮밥으로 즐깁니다.

팁

• 가지는 소금에 살짝 절였다가 볶으면 수분이 덜 나오고 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가해도 좋습니다.
• 덮밥뿐만 아니라 밥반찬으로도 활용하기 좋습니다.

다양한 레시피 참고하기

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• 만개의레시피: https://.10000recipe.com/recipe/6897455
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굴소스 가지볶음 플레이팅

간단하면서도 맛있는 굴소스 가지볶음으로 특별한 한 끼를 만들어 보세요!

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추가 요청 시:

• 특정 : 원하는 을 구체적으로 설명해주세요 (예: 가지 굽는 과정, 덮밥에 계란 후라이 올린 모습 등)
• 추가 : 더 다양한 을 원하는 경우 알려주세요 (예: 다른 채소를 넣은 변형 레시피, 플레이팅 예시 등)

주의: 은 검색 결과에 따라 변경될 수 있습니다.

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