아이들이 좋아하는 간단하고 맛있는 어묵볶음 레시피!
(어묵, 양파, 당근, 대파 등 다양한 채소를 함께 준비해보세요)
(1. 채소 볶기, 2. 어묵 넣고 볶기, 3. 양념하기 등 단계별 과정을 보여주는 )
재료 (2인분 기준)
- 어묵: 200g
- 양파: 1/2개
- 당근: 1/4개
- 대파: 1/2대
- 식용유: 2큰술
- 간장: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 다진 마늘: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 통깨: 약간
만드는 법
- 준비: 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 당근, 대파는 채 썰어줍니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 중불로 달궈진 후 채 썬 채소를 넣고 볶아줍니다.
- 어묵 넣기: 채소가 어느 정도 익으면 어묵을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 양념하기: 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 마무리: 국물이 어느 정도 졸아들면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
(윤기 좌르르 흐르는 먹음직스러운 어묵볶음 사진)
Tip
- 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 넣어주세요.
- 더욱 다양한 식감을 위해 버섯이나 피망을 추가해도 좋습니다.
- 간은 기호에 맞게 조절해주세요.
아이들과 함께 만들면 더욱 즐거운 어묵볶음! 간단한 레시피로 오늘 저녁 메뉴를 해결해 보세요.
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- 다양한 어묵볶음 레시피: 카레 어묵볶음, 매콤 어묵볶음 등 다양한 레시피를 소개하여 선택의 폭을 넓힐 수 있습니다.
- 어묵볶음 활용법: 밥반찬뿐만 아니라 김밥 재료, 떡볶이 토핑 등 다양한 활용법을 소개할 수 있습니다.
- 어묵 고르는 법: 맛있고 건강한 어묵 고르는 방법을 알려줄 수 있습니다.
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