밥! 하루의 건강이 아니라 평생의 건강

[유경열(안양)]

밥심으로 건강한 어르신 적십자가 함께 합니다

안양지구협의회(회장 이점숙) 좋은 봉사회 (회장 유경열) 는 11월12일(화.09:00~) 만안평생학습센터

1층 나눔실에서 반찬나눔세대(130세대) 반찬 조리 당번이다. 지구협의회 임원들이 협업을 한다.

메뉴 : 제육볶음, 얼가리 된장국, 숙주나물, 꽈리

고추 멸치볶음(R.C.Y), 제빵(김 혜경)

아침 날씨가 쌀쌀하다. 전날 오후에 협의회 임원들과 좋은봉사회 봉사원(고한배, 엄재국)이 제육을

양념에 버무려 숙성시키고 회장 이점숙이 얼가리 배추를 손질하여 데쳐 놓았다.임원들은 더불어 들어갈

야채 (양파.대파.당근.버섯 등)전처리 작업을 해두었다.

식사는 우리 일상에 중요한 부분을 차지한다. 단순히 먹는 것에 그치지 않고 올바른 영양소를 섭취하여

어르신들의 건강을 유지하는데는 식사만큼 중요한 것이 없다. 밑 반찬 나눔을 통해서 어르신들에게 필요한

영양소가 들어있는 밑반찬을 제공하고 직접 만나 전해주며 안부를 묻고 안녕을 확인 하는것이 반찬 나눔의

가장 큰 의미를 두는 것이다.

봉사원들은 조리실에 도착하여 환복을 하고 각자 하던 모듬으로 합류하여 지지고 볶고 끓이고 기미하고

조리를 하여 주방 밖에 대기하는 일찍 나와주신 타 봉사원들의 도움으로 소분 포장하여 각 봉사회별로

반찬나눔세대에 나눔을 위해 출발했다.  좋은 봉사회 수고하셨습니다. 소분포장 나눔 봉사원님들 땡큐

[한성옥(포천)]

안양지구협의회 좋은봉사회 (회장 유경열)봉사원
여러분 반찬을 조리 나눔 하시느라 수고하셨습니다.
유경열 부장님 소식 감사합니다.