안녕하세요. 유치찬란입니다.
2년여 준비한 '떡볶이야 사랑해' 책이
드디어 출간되었습니다.
인터넷 도서 판매는
이미 시작했고
교보문고 등 전국 서점에서도
내일 아니면,
모래부터 판매되는 것으로 알고 있습니다.
떡볶이 책 출간 기념으로
책을 만들면서 생긴 뒷이야기를 풀어보겠습니다.
첫 번째 이야기입니다.
남양주 평내동에 위치한 17년 전통의 "짱 떡볶이"입니다.
보통 방송에 소개되면,
밀려드는 손님에
음식 맛을 유지하기가 상당히 어려운데
이곳은 방송 후
오히려 맛이 월등하게 좋아진,
정말 믿을 수 없는 분식집입니다.
밤늦게 까지 어머님이 재료 준비를 하면,
밤 2시부터 두 아드님이 떡볶이 육수와 튀김을 준비하는 정성이 있었기 때문입니다.
생활의 달인 방송에서
실제 레시피의 1/10 정도만 공개될 정도로
음식 내공이 상당한 곳입니다.
그 동안 숨겨놨던 "짱 떡볶이" 떡볶이 재료들은
'떡볶야 사랑해" 떡볶이 책에 나와 있습니다.
떡볶이를 평가하러 온 셰프님이
떡볶이 재료를 포장해 가고,
어묵 육수 노하우 한 가지를 배워 갔을 정도였으니깐 요
감히 이런 곳을 제가
책에 담아낸다는 것이 조심스러웠고
저의 불민함으로
행여 놓친 부분이 있을까 봐서
여덟 번 이상 방문하고
원고를 완성할 수 있었습니다.
제가 이곳에서 정말 충격을 받았던 튀김에 대한 이야기와
어국 국물에 대한 이야기도 “떡볶이야 사랑해" 책에 나와 있습니다.
ps: 채륜 출판사와 저만 알고 있는 뒷이야기지만,
당초 어떤 분식집을 책에 담기 위해 3~4달을 기다려 원고를 완성했었고
출판사 편집팀장님께서 힘들게 원고 편집까지 다 한 상태였지만,
그곳이 방송 후 제 기준에서 음식 맛이 (일시 적으로?) 변한 것은 그렇다고 쳐도
N 손님 영수증 후기를 광고 업체에 맞기고 있다는 것을 알게 되어
제가 쓰는 책 목록에서 뺄 수밖에 없었고, 그것 때문에 출판사 대표님께 전화가 오기도 했었습니다.
다른 건 몰라도 '떡볶이야 사랑해' 책에 실린 분식집들은
정말 정직하고 진정성을 가진 분식집 주인장들의 이야기를 담고 싶었거든요.
자신의 이익을 위해 거짓말을 하거나
돈과 명예를 위해 사는 사람들도 있지만,
이렇게 정직하게 떡볶이를 위해 노력하는 분들도 있습니다.
최고의 떡볶이를 위해
삶의 일부분을 포기하고 욕심을 버리는
이런 분들이 존재하니
분식을 좋아하는 유치찬란은 행복합니다.
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첫댓글 이번주 안에 서점 가봐야겠네요.^^
네~^^ 고맙습니다. ^^=
내일 배송됩니다. 이런 저런 이야기들 많겠어요.. 기대됩니다. 목차랑 몇장은 미리보기로 봤어요. ㅎ
앗! 정말요? 감사합니다. 🙏 마음에 쏙 드는 책이었음 좋겠네요!! ^^=
@유치찬란 책을 읽다보니 놀라운 즐거움을 발견했습니다. 같이 간 사람들끼리 보면서 한참 웃었어요. 작은 행복까지 주셔서 고맙습니다.
@두루무사 앗! 정말요? 어떤 부분인지는 모르겠지만, 줄겨우셨다니 다행이네요^^= 좋게 생각해 주셔서 감사하고요!!🙏☺️
저는 잠시후면 책이 도착한다고 합니다..^^ 기대 됩니다....
와!! 정말요? 재밌게 읽으시고요!! 마음에 드는 책이었음 좋겠네요!!🙏☺️
저도 곧 살거에요! 가정의달 여파로 돈주머니가 시원해서ㅋㅋ🤣🤣🤣 언급하신 그릇된 방법으로 홍보한 분식집 땜에 출간에 난관을 겪으셨군요ㅠㅠ넘 수고 많으셨습니다! 유튭 영상도 넘 기대되요 빨리 보고 싶어요🥰
네!! 고맙습니다. ^^ 떡볶이야서랑해 책이 그렇게 뷰담가는 가격은 아니더라고요!! 집에 책이 있지만, 교보문고 책 나오면 직접 가서 사 보려고요!!
항상 좋게 봐주셔서 고맙습니다.🙏 네ㅠㅠㅠ 5~6개 월 헛 수고 한 것이 되었는데 덕분에 더 좋은 곳이 소개 될 수 있었습니다. 감사해요^^= 알겠습니다☺️
저는 인터넷도서 주문한지 삼일 지났는데 오늘 톡으로 수령이 지연될수 있다고 안내가 오던데여...
예상은 했지만 너무나 빠른게 품귀현상이....ㅎㅎ
헐;; 정말로요!!ㅠㅠㅠ 빨리 받으실 수 있었으면 좋겠네요!!ㅠㅠㅠㅠ
읽는데 참 대단하네요. 사실 노하우를 안다고 누가 따라할 수 있는게 아닌 것 같아요. 보면서 좀 울컥하기도 하고 갈수록 돈이 전부인 세상에서 대단하게 느껴집니다.
네!! 맞습니다. 정말 그런 대단하신 분들을 책에 담을 수 있어서 영광이었습니다.🙏😊