당뇨병에 좋은 두릅효능. 두릅나무 효능

이제 추운 겨울도 지나가고 3월의 봄향기가
어느 덧 우리곁에 다가왔습니다.
따뜻하고 나른한 봄철에 제철을 맞은
두릅의 효능이 화제가 되고 있습니다.
‘봄 두릅은 금(金)이고 가을 두릅은 은(銀)이다’
라는 말처럼 봄철 두릅은 피로를 풀어주고
몸에 활력을 주는 것으로 알려져 있으며
춘곤증에도 탁월하다고 할 수 있습니다
두릅나무는 ...

전국의 산기슭의 양지쪽이나 골짜기에서
흔하게 자라는 떨기나무로 세계적으로는
중국, 일본, 러시아 동북부 등지에 분포합니다.
줄기는 밑이 좁은 굳센 가시가 많고,
높이는 3~4m이며 가지가 매우 적게 나오며,
봄에는 잎줄기가 무성하게 나오지만
겨울에는 엉성합니다.
잎은 가지 끝에 모여 어긋나며,
2-3회 갈라지는 홀수깃꼴겹잎으로,
작은 잎은 깃꼴잎에 각각 7-11쌍씩 달리며,
넓은 난형 또는 타원상 난형,
가장자리에 톱니가 있습니다.

꽃은 7-8월에 햇가지 끝에 산형꽃차례가
산방상 취산꽃차례를 이루어 달리며,
녹색이 도는 흰색이며,
열매는 핵과이며, 둥글고, 검게 익습니다.
두릅효능, 두릅나무효능

전국의 들과 산에 서식하며
이른봄에 새순을 채취해 나물로 식용합니다.
나무에 가시가 많이 달려있으며
새순이 우산과 같이 퍼지면서 자라는 특징이 있으며,
여름에 흰색 꽃이 피며
열매는 까만 작은 구슬모양을 하며,
나무 뿌리 새순등을 약으로 사용할 수 있으며,
새순은 산채의 왕자라고 불리울만큼 맛이 좋습니다.
뿌리를 잘 말려서 당뇨병, 고혈압, 위장병, 신장질환
등에 소량 음료수로 복용하면
효능이 있는 것으로 알려지고 있습니다.

○ 두릅나무효능 1 : 다이어트에 효능
일반적인 봄나물에 비해
단백질이 매우 풍부하고 칼로리가 적으며,
비타민 A, C, 칼슘, 섬유질 함량 등이 높아
다이어트에 좋습니다.
○ 두릅나무효능 2 : 당뇨병 환자에 도움
함유된 사포닌과 비타민 C는 암을 유발하는 물질인
나이트로사민을 억제해 혈당과 혈중지질을 낮춰
당뇨병 환자에도 도움이 많이 됩니다.

○ 두릅나무효능 3 : 저혈압에 효과
뿌리껍질은 신경쇠약, 저혈압에 효능이 있으며
줄기껍질은 위장병, 신장병, 혈압 높은 데,
간 질환, 신경통, 당뇨에 효능이 있으며
뿌리껍질과 줄기껍질 또한 바람이 잘 통하는
그늘에 말려서 물에 달여 마시면 효과를 볼 수 있습니다.
정신이 맑아지는 효과가 있어
아침에 잘 일어나지 못하는 사람에게 좋으며,
또한 무기력증, 위장병, 신경쇠약, 신장병,
간 질환 등 여러 병에 효과가 좋습니다.
○ 두릅나무효능 4 : 풍증에 효과
독활이라고 불리울 정도로 독활은 뼈마디가 아픈
풍증에 치료 효능이 있는 것으로 알려지고 있으며,
특히 좌골신경통에도 유용합니다.
동의보감에는 중풍으로 목이 쉬고
입과 눈이 비뚤어지고 팔다리를 쓰지 못하며
온몸에 전혀 감각이 없고 힘줄과 뼈가 저리면서
아픈것을 치료한다고 기록되어 있습니다.

동의보감 본초편에는
'풍을 치료하는 데는 띠두릅을 써야 하는데
부종을 겸하였을 때에는 강호리를 써야 한다'
고 서술하고 있는 데,
자주빛을 띄고 마디가 뻑뻑한 것을 '강호리'라 하고
빛이 누르고 덩어리로 된 것을 '띠두릅'이라고 합니다.
특히 띠두릅은 기운이 약하고 빛이 희면서
족소음경에 잠복된 풍을 치료하므로
두 다리가 한습으로 생긴 비중에 의해 움직이지
못하는 것은 이것(두릅)이 아니면 치료할 수 없다고
두릅의 효능을 설명하고 있습니다.
두릅나무 먹는 법

끓는 물에 살짝 데쳐야 쓴맛과 떫은 맛이 제거되고
초고추장에 찍어 먹으면
나물 고유의 향을 느낄 수 있으며,
새순을 잘 씻어서 물기를 제거한 뒤 튀김가루를 묻혀서
레몬즙을 떨어뜨려 간장에 찍어먹거나
살짝 데쳐서 산초나무의 순을 절구로 다져서
된장과 미림을 넣고 먹기도 합니.
약으로 쓸 때는 새순을 초봄에 채취해
그늘에 말려 달여 마시는 경우가 좋습니다.
첫댓글 저도 요즘, 두릅에 대하여 관심이 많아서 더 추가하여 올려봅니다...
제목이 참 중요함을 느낌니다,.
봄 두릅은 금(金)이고 가을 두릅은 은(銀)이다...
봄에 먹는 두릅나물이 우뜸입니다!!!
파라과이에도 두릅이 있을까요?
한번 알아봐야겠습니다~
두릅사러 갑니다~~~~~~
약초더라구요, 두릅이~