
강한 중독성있는 검은콩볶음
지금도 저는 볶음콩을 먹어가며 글을 올리고 있지요 ㅋㅋㅋㅋ

깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다.
살짝 불려서 볶아도 좋지만 저는 바로 볶은걸 더 좋아해요.
더 딱딱하고 빠삭한 느낌?

코팅이 벗겨진 후라이팬을 꺼내세요.
땅콩이나 콩 볶음.
고구마 구울때 아주 요긴해요^^
달군팬에 씻은 콩을 넣고 약한불에서 수시로 팬을 흔들어줍니다.
수저로 저어줘도 되구요...
이렇게 10~15분정도 볶아줍니다

껍질이 갈라지고 익은 느낌이 들때 꺼내놓으면
아주 뜨거워진 콩이 남아있는 열로 더 익어요.
따딱따딱 소리를 내면서
그러니 너무 익혀서 꺼내면 남은열에 의해 콩이 탈수도 있으니
적당할때 꺼내셔야해요^^

통에 담아두고 밥먹오 몇개씩 주워먹으면 아주 좋습니다~
*** 칠산들애님의 햇서리태로 만들었습니다 ***
http://cafe.daum.net/okok8949/QaaV/473

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첫댓글 집에서 볶으셨네요
고소 하겟어요~~
겨울용 간식 좋은데요 ㅎ
꾹 합니다
식탁에두고 몇알씩 먹으니 좋은것 같아요^^
ㅎ 전 돼지감자. 무우말랭이 . 구기자 .그리고 땅콩과 콩까지 다 오븐에 구워줘요 ㅋ 꾸준히 챙겨 드시고 건강하세요~^^
네. 다음퀸님도 건강하세요~^^
어릴적엔 볶은콩을 간식으로 먹었어요~~
요즘에야 먹을 간식거리가 많지만~~
콩볶음 저도 해먹어 봐야겠어요.
고소한 맛이 여기까지 전해집니다.
조금씩 볶아서 바로 먹으니 더 고소하고 맛있는것 같아요^^
삭제된 댓글 입니다.
조금씩 볶아서 견과류와 같이 드시면 최고예요^^
볶은콩 몇알씩 먹으면 영양보충도 되고 심심 풀이도 되겠네요..
콩밥 싫어하는 아들녀석이 볶은콩은 잘 먹으니 이렇게 영양보충 한답니다^^
간식으로도 최고지요...
뻥튀기 해도 되는데 옛날 어릴때 뻥튀기 해서 먹었는데요.
강정 만들어 맛있게 나도 다시 뻥튀기 해서 먹어야겠네요
좋은 간식거리지요.
먹고싶네요.
이제는 이가 걱정되서 볶음보다는 콩자반으로다가~~ㅎ