아 춥다.... 날씨가 요즘 어찌나 쌀쌀하던지 ~ 입돌아가겠어요~ 아침에 일어나보니 눈도 살짝 조금 와있고.... 역시나 대구에는
많은 눈을 보기가 쉽지 않네요...ㅠㅠ 오랜만에 쓰는 포스팅이네요~ 다른일들을 하느랴 쉽사리 블로그를 못하네요...ㅠㅠ
이제는 이웃님들의 방문들도 없어지고 ㅠㅠ 에긍!! 정말이지 죄송해요~
오랜만에 대구맛집 칠곡 부산짚불곰장어 집을 소개해드립니다 ^^ 칠곡에 가실일 있으면 참고하시구 가보세요~ 칠곡맛집이에요!!
여기가 대구에서 짚불로 하는 몇집 안되는 곰장어집이라고 하네요 ㅎㅎ 그래서 사실 확인을 위해서~!! ^^
직접 찾아가봤습니다!! 과연 ~~ 정말 ㅋㅋ 짚불에 구워서 줄련지 ㅋㅋ 말만 그런건 아닌지??? 사실확인이 필요하겠죠 ~~
삼성 야구선수들도 와서 많이 드신다고 하네요~ ㅎㅎ 특히 진갑용선수가요~ ㅎ
3년전에 ㅎㅎ 팔공산에 짚불곰장어 먹었을때 정말 맛있게 먹었던 기억이...진짜 ㅎㅎ 무한 폭풍섭취~~ ㅎㅎ
아무래도 곰장어 집이다 보니...!! 곰장어가 주 메뉴를 이루고 있구요~ 다른 메뉴로는 연포탕과 조개구이와 산낙지 ㅎㅎ
연포탕은 제대로 먹어본적이 없는데 ㅋㅋ 다음에 기회가 되면 연포탕도 한번 먹어봐야겠어요~ ㅎㅎ 과연 어떤맛일지...ㅎㅎ
수족관안에서 있는 곰장어들 ㅋㅋ 얼마전에 바다낚시하러 갔을때 저렇게 비슷한걸 잡았는데 !!
바늘을 뺄려고 잡았는데 점액 때문에 미끌미끌 ㅠㅠ 정말이지 환장하는줄 알았는데 ㅋㅋ 먹으려고 잡는 고기가 아니여서.....
낚시는 손맛을 보기위한 ㅎㅎ 한번 손맛 보시는 분들은 ㅋㅋ 절때 끊을 수 없는 낚시~ㅋㅋ 마약보다 ㅋㅋ 증독성이 더 크죠 ^^
짚불로 굽는걸 확인하고 싶어서 ㅋㅋ 사장님께 한번 보고 싶다고 말씀을 드르니 ㅎㅎ 뒤쪽으로 따라오시라고 하더라구요!!
그래서 따라 갔더니 가게 뒤쪽 한켠에 이렇게 볏짚하고 ㅎㅎ 굽는장소가 있네요!! 집불곰장어 확인!!ㅎㅎ
불위에서 살아있는 곰장어들이 꿈틀 꿈틀 ㅠㅠ 얼마나 뜨거울까 ~~ 내가 하나도 안남기고 맛있게 먹어줄게...ㅠㅠ
너희들의 성의를 봐서~~~~~
짚불에 구워져서 나온 ㅎㅎ 곰장어에요~ ㅎㅎ 바로 여러분 한마리 하실래요 ㅋㅋ 근데 이렇게 있는걸 바로 먹지는 못해요..ㅋㅋㅋ
저기 탄부분 볏기시면 안에 하얀속살이 나오는걸 잘라서 드시면 됩니다...ㅎㅎ
추운날 몸을 녹이고 입맛을 살려주는 구수한 배추국?시라국? ㅋㅋ 이건 아무래도 김장하다 남은 배추로 만든거 같은데요 ~~
국물이 구수한게 간도 잘 맞고 ㅎㅎ 좋아요~ ㅎㅎ 소주한잔 하시고 국물 수저로 떠먹지 말구요~ 그냥 그릇채로 바로
드시면 ㅋㅋ 술안주로는 최고인거 같아요 ^^
모든 음식의 느끼함을 잡아주는 ^^ 상큼하고 매콤한~~고추지~ㅎㅎ 기본적으로 양념이 되어 있지 않아도 정말 맛있는거 같아요 ~
느끼할걸 많이 먹고 더이상 배가 불러서 술 안주를 먹지 못할때~ ㅎㅎ소주 안주로는 정말 괜찮다는~
다소 매운걸 못드시는분들에게는 ㅠㅠ 안타깝지만 ......에긍~~
무우 말랭이와 가오리가 들어간 무침~ 기본적인 밑반찬이지만 맛은 정말 최고!!! 기본적인
메인 메뉴가 나오기전에 소주 안주로는 최고에요~~ 여기에다가 야채좀 더넣고 무침을 만든다면 메인메뉴로 팔아도 될듯!!
색깔만 보면 많이 짜울거 같지만 그렇게 짜지 않고 ㅎㅎ 꼼장어를 살짝 찍어서 양파, 고추와 함께 먹으면 ㅎㅎ
정말 맛있어요 ^^ 안 드셔보신분들은 정말 모르실거에요 ㅠㅠ
깻잎짱아찌~ ㅎㅎ이것 또한 별미에요~ 요즘에 음식점들 가면 이게 많이들 나오더라구요~
사람들이 아무래도 많이 찾고 선호하는가봐요~ 쌈싸먹을 때가 싸먹으면 맛이 좋다고 하는데
저는 그냥 바로 먹는게 더 좋은거 같더라구요~ 쌈 싸먹는건 귀찮아서 그런가봐요 아마 저는 ㅋㅋㅋ
고소한 맛이 일품인 전구지 무침~ ㅎㅎ 참기름을 넣고 기본적인 양념에 무쳐서 ㅎㅎ 맛이 아주 좋더라구요~^^
나도 모르게 계속 젓가락질이 간다는~ㅋㅋ 부추가 몸에 좋은건 다들 알고 계시고~~ 그래서 계속 젓가락질 ㅋㅋㅋ
아삭아삭함이 살아 있는 쌈용 배추~~ ㅎㅎ 색이 노란게~ ㅎㅎ 달콤한게 좋더라구요~~ ㅎㅎ
한번 요기에 쌈을 싸서 드신다면 증독되서 계속 먹게 되더라구요~ ㅎㅎ 쌈 싸먹는거 상당히 귀찮아 하는 1인인데 ㅠㅠ
한번 맛을 보고 난뒤로는 계속해서 배추에 쌈을 싸서 먹게 된다는...장어와~~ 달달한 쌈배추 맛이 기가막힙니다 ^^
짚불에 구운 장어를 직접 사모님께서 손질을 해주시더라구요 ~^^ 먹기 좋게~~ ㅎㅎ 불판은 절대 차갑지 않으니~ ㅎㅎ
그냥 손으로 잡으시면 아주 뜨거운맛을 제대로 보실 수 있어요~~ 장어 식을까봐 불판을 아주 뜨겁게 해오니 ㅋㅋ
절대 절대~~ 손대지 마세요!! ㅋㅋ 괜한 웅심을 부리시면 안되요 ㅋㅋ
손질이 다된 꼼장어입니다.... 꼼장어를 안 좋아하시는분들에게는 조금 징그러워 보이실지 몰라도~ ㅎㅎ
꼼장어를 좋아하시는분들에게는 아주 맛있어 보일겁니다 ^^ 곰장어 좋아하는 1인으로써 또 먹고 싶어지네요 ㅠㅠ
짚불에 구워서 그런지~~ ㅎㅎ 곰장어에서 나는 불향기 상당히 매력이 있더라구요~ ㅎㅎ왠지 비려 보일거 같고 ㅎㅎ그런 생각을
하시는분들이 있을지 모르는데 절대 비리거나 그런건 없어요 ^^ 그러니 걱정하지 마시고 드세요~ ㅎㅎ
장어가 여성분들과 남성분들에게 상당히 좋은거 알고 계시죠??ㅋㅋ 설명이 필요없는 보양식이죠 ^^
곰장어를 기름장에 살짝 찍어서 배추쌈에 올려서 고추 하나를 살짝 올려서 먹으면 ㅎㅎ 아우~~~
꼼장어가~~ ㅎㅎ 졸깃졸깃한게 ㅎㅎ 씹는 느낌이 장난아니랍니다~
몸에 좋은 부추도 같이 올려서 ㅎㅎ 제대로 보양식을 즐기는거죠~ ㅎㅎ 이렇게 다 드시고 나시면 남은 겨울
감기 걱정을 없을거 같아요 ^^ 오늘 불금을 꼼장어와 함께 소주한잔 어떠세요??ㅎㅎ
분명 안드셔보신분들도 많을텐데 한번 드셔보시면 다음에 계속 찾게 될지도....ㅎㅎㅎ
곰장어 한입하고 ㅎㅎ 소주한잔 캬~~ 정말이지 술도 취하지 않고 그냥 쭉쭉 들어가는거 같아요~~ 아놔!!
과음을 하면 안되는데 ㅠㅠ 괜히 저날 술을 많이 마신거 같네요 ㅠㅠ 안주가 좋다보면 과음을 하게되는거 같아요....
칠곡 회식장소 및 모임장소로도 괜찮은거 같아요^^ 삼성야구선수 진갑용 포수님께서 자주 오셔서 드신다고 하니~~ㅎㅎ
운이 좋다면 ㅎㅎ 보실 수 있을거에요~~ 다른 삼성선수들도 함께 ㅎㅎ
오늘 다들 저녁에 술 약속들 많으시겠네요~ ㅎㅎ 다들 적당히 오늘 술드세요~ ㅎㅎ
그리고 날씨가 너무 추우니 항상 따뜻하게 다니세요~ㅎㅎ 술 과음하셔서 정신놓고 밖에서 자면 ㅋㅋ 죽을지도 모르니....
조심하세요~ ㅎㅎ 이상 허니뽀의 부산짚불곰장어에서..........글을 끝낼게요~ㅎㅎ
끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 앞으로도 좋은 글 올리도록 노력하겠습니다~~ 항상 행복한 하루 되세요 ^^
대구 칠곡맛집 부산짚불곰장어 주소 : 대구시 북구 국우동 1108-2
전화번호 053 - 324 - 8795
첫댓글 맛 정보 감사합니다.
이런거 싫어하는 사람 있겠습니까^^
꼼장어 좋아해서 울산중앙시장 불고기 먹으러 한동안 자주 다녔었는데...
짚불맛은 아직 못봤네요.. 좋은 정보 감사합니다.
제가 좋아하는 곳입니다.. 여러 음식을 하는것 보단 한가지 메뉴만 하는곳이 전문성이 있어 보이더라구요
본리동 기장짚불도 유명한데..칠곡에도 이런곳이 다 있었네요..
쌈배추랑 부추, 마늘해서 같이 먹으면.. 힘이 펄펄~~
포스팅 감사합니다.. 밑반찬이랑 곰장어랑 너무 잘 어울리것 같네요
술안주로 왔다죠..
허니뽀님 덕분에 오늘 눈오 호강하네요..
