출처 : 여성시대 Financier
2n년간 당근 헤이러의 길을 걷던 나여시...
당근김밥 먹어보고 당근러버 되버림....
걍 김밥쌀 때 볶은 당근 넣음 존맛탱임
함 츄라이츄라이
일단 딴건 걍 일반 김밥 준비하듯이 준비하면 되고
당근 넣는것만 적겠읍니다
준비물
당근 소금 다진마늘 참기름 식용유
난 집에 굴러다니던 당근 중간크기2개 썼고 그러면 김밥 6줄 정도 나옴
일단 당근을 채쳐줌
채칼써도 되는데 울집 채칼이 좀 두껍게 나와서 난 손으로 체침
그리고 1t가득 소금 담아서 골고루 뿌려줌
뒤적거리고 간 베이게 딴 속재료 준비하면됨
난 지단부쳤음
물기보이지? 표면에 수분 맺힐정도로 절이면 됨
근데 간은 입맛마다 달라서 볶다가 먹어보고 소금 추가해도 됨
식용유 살짝 두르고 당근 표면의 수분을 날린단 느낌으로 중약불에 볶아줘
수분이 어느 정도 날아가면 그때 다진마늘 1.5t정도 넣고 볶볶
첨부터 다진마늘 넣으면 수분 날아가기전에 마늘이 타기도 하더라구
마늘도 완전히 다 볶는단 느낌보단 당근에 마늘향을 입힌다?
다진마늘을 당근사이에 풀어준단 느낌으로 볶아주면 됨
글고 어느정도 마늘이랑 잘 섞이면
참기름 쪼로록 둘러서 가볍게 볶아주면 끝임
첨부터 참기름 넣고 볶으면 향 다 날아가고 별로여서 마지막 즈음에 넣음
김밥 완성샷은 찍는거 까먹었는데
저렇게 볶은 당근 한김 식혀서 김밥에 넣어주면됨
이러면 진짜 당근밭 한줄은 혼자 해치울 수 있음
여시들도 꼭 해봐!
첫댓글 진짜 맛있겠다 ….
당근 볶으면 진짜 개애앵애애 맛있음.. ㅠ
와 이런 방법이?!
볶은당근 넣은 김밥 진짜 존마탱구리.... 다른 당근은 안 먹는데 이렇게 만들면 당근 많이 먹을 수 있어 다들 먹어보세요 얼마나 맛있다구요
이대로 해먹었는데 짱맛있었다! 고마워!!
와 고마워!!!!
내일 무조건 해먹는다!!!!
맛있겠다 당근!!! 해먹어볼래
와간단해보여!! 해먹어봐야지
나도 자주해먹는데 진짜 맛있어~
맛있겠다 김밥김사와야지!!
여시 레시피로 싸봤어! 당근 개많이넣어서 핵배부르고 거기에 씻은 묵은지 한장 넣으면 천국!
ㅁㅈ 나 당근 흙맛나서 싫어하는데 이렇게 볶는거랑 당근라페는 맛있게먹어
이번주 주말푸드 당근이다. 여시 고마워
당근 사야겠다..
난 당근 러버인데!!! 당근김밥 해먹어볼게!!! 고마워♥️
김밥 처음만들어봤는데 별미!!!
이번주 주말에 이거 먹을거야
여샤 존맛이야 미쳐ㅠㅠㅠ고마워 진심 당근많이넣을수록 더맛있는거같아 미쳐미쳐
와 우
집에 있는 당금 다 처리해보겠습니다 맛있겠다....
당근 기름에 튀기듯이 볶으면 진짜 맛있더라고.. 레시피 고마워!
여샤 이거 너무 맛있더라..
나 당싫모였는데 내 손으로 당근을 처음사봤어
반신반의하면서 만들어봤는데 진짜 대존맛..
깻잎 당근 계란만 넣었는데 존맛이야ㅠㅠ!!
헐할 개맛잇겠다!!!4 고마워!!
귀찮을때 900원짜리 당근 하나 사서 밥 먹기 미션 클리어.. 고마워!
감사합니다,,당근 처치 곤란이엿는데👍🏻👍🏻
으아,,, 개존맛이다
당근 너무 많아서 연어왔읍니다 내일 해먹어볼게 고마워ㅠ
개마싯겟당! 내일 엄마 도시락 싸줘야지 레시피 고마워~~🍀