<![CDATA[
<P>유자청 만들기- 유자는 4등분하여 썰어 놓는다 . </P>
<P>끓은물에 설탕을 넣어 차갑게 식힌후 유자에 부어 준다 (설탕은 기호에따라 조절)</P>
<P>*시럽으로 유자청을 만들면 변질이 잘 되지 않는다</P>
<P> </P>
<P>유자 드레싱</P>
<P> </P>
<P>양파 -2kg</P>
<P>사과-15ea</P>
<P>배 - 5ea</P>
<P>오렌지캔 2ea</P>
<P>유자청 5kg</P>
<P>환만식초 900g</P>
<P>사과식초-1800g</P>
<P>설탕량 취향에 따라 적당량</P>
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]]>
첫댓글 유자맛이 강해서......어떤 요리에 제일 어울릴까여?
봄철 샐러드 추천이요~
굳이네요