2012년 10월 3일 총동문 체육대회 구입물품 현황입니다.

[김한성(불사조)]

☆ 양평초교 총동문체육대회 행사 준비물품 (60인분 용)☆

□ 일시 : 2012.10. 3(수) 8:30 - 18:00 강상체육공원 운동장

※ 총무 5시 30분부터 사전준비 : 물품운송 및 비품 세팅

※ 천막은 10월 2일(렌탈나라 2동 설치: 7만원)

※ 10월 2일 15:00 회장. 총무 운동장에 비품 농협화물차량으로 2회 이동

□ 66회 동창회 물품 목록

책상 6개. 의자 20개. 접의자 10개. 국통 2개. 가스버너 1개(20kg)

고기불판 1개. 국자 1개. 집게 3개. 가위 3개. 아이스박스 1개. 칼 1개. 숯불구이용 4각형 구이용 쇠 4개. 휴대용가스렌지 2개, 야외방석 2개,

올스텐수세미 1개, 항균트리오 1개, 숯 2봉지, 축구유니폼 15세트

도마 1개, 밥주걱 2개, 설거지 그룻(프라스틱) 1개, 스텐 주전자 1개,

뒤집게 2개. 국자 2개. 바가지(프라스틱) 2개. 후라이팬 2개, 가스토치 2개

□ 구입물품

1. 숯불구이용 등갈비(15근 96,050원) 세기축산(양평)전병익 010-5412-4304

닭다리(작은 것 1kg 1봉지 12,000원) 축산11번가 775-3480

LA갈비 4kg 50,980원 축산11번가

녹차먹여 키운 훈제오리바베큐 4팩, 39,600원 여주 이마트

진주햄 바비큐 그릴소시지 630 g 1팩 6,980원 여주 이마트

CJ 꼬치핫바 350g *2팩 19,800원 여주 이마트

새우살 1봉지 9,350원 여주 이마트

2. 국내산 목돈 삼겹살( 8근, 49,200원 ) 축산11번가(양평)

  한우 양지 (3근 28,910원) 국거리용. 축산11번가(양평)

3 레드와인 레티자 750ml 1병 7,200원( 메가마트) 포도

돼지불고기양념 840g 3병 15,000원(메가마트) 고추장맛

소불고기양념 500g 1병 2,350원(메가마트) 고추장맛

통후추(오뚜기) 1병 7,250원 메가마트

농심 멕코믹 유기농 로즈마리 1병 5,100원 메가마트

4. 밥 반말 : 40,000원( 명신방앗간 ☏ 772 - 6900 )

5. 떡 : 60,000원( 모듬찰떡 ) 명신떡방앗간

6. 소주 : 참이슬 4박스 ( 2011년 행사용 )

7. 맥주 : 칼스버그 캔(덴마크) 330ml * 6캔 = 8묶음 112,800원 여주이마트

8. 캔커피 : 1박스 30개(12,600원) 메가마트

9. 음료수 : 밀키스 12개 7,400원 메가마트

  밀썬키스트 망고 18개 8,940원 메가마트

신론티 12개 6,380원 메가마트

게토레이 18개 10,800원 메가마트

10. 평창 샘물 2리터 * 6개 2박스( 9,480원) 메가마트

10. 청정원 올리브유 900ml 1개 5,940원 여주 이마트

오뚜기 허니 머스터드소스 : 1개 2,100원 (메가마트)

쌈무 : 350g 2개 (3,400원) 여주이마트

종가집 묵은지 김치 1kg 1봉지 10,300원 여주이마트

여수 돌산 갓김치 1kg 1봉지( 10,900원) 여주이마트

명이절임 : 2kg * 2팩(40,000원) 산마늘밥 774-4548

풀무원 고소한 쌈장 450g 1개 3,780원 여주 이마트

청정원 호두양념쌈장 450g 1개 5,450원 여주 이마트

청정원 고기전용 쌈장 170g 1개 2,000원 여주 이마트

풀무원 된장 450g 1개 3,280원 여주이마트

태양초 쌀골드 고추장 200g 1개 2,880원 여주 이마트

태양초 초 고추장 170g 3개 2,970원 여주 이마트

볶음참깨(2011년) 순후추(2011년) 구운소금(2011년)

대상 맛선생 소고기 (250g)파우치 3,640원 여주이마트

참기름 80ml(2011년)

고소한 재래김 작은봉지( 9개, 3,500원)여주 이마트

이마트 고소한 마요네즈 250g 1개 1,670원 여주 이마트

이마트 현미식초 900ml 1개 1,310원 여주 이마트

11.소주컵 70ml 50개 1세트 * 4개 3,040원 여주 이마트

종이컵 200개 1세트 3,950원 여주 이마트

러빙홈 다회용 스푼 10개 1세트 * 10개 8,100원 여주이마트

러빙홈 다회용 포크 10개 1세트 * 1개 1,320원 여주이마트

러빙홈 다회용 접시 8호 20cm(10개) 2,490원 여주이마트

러빙홈 다회용 접시10호 25cm(5개)* 12세트 33,840원 여주이마트

러빙홈 다회용 타원접시 2호 30cm(5개) 5,090원 여주이마트

러빙홈 다회용 국그릇 2호 20개 * 3세트 16,080원 여주이마트

러빙홈 다회용 우동그릇 1호 10개 * 6세트 29,100원 여주이마트

러빙홈 양념 은박접시 10개 * 2개 740원 여주이마트

러빙홈 위생나무 젓가락 100개 2,420원 여주이마트

코멕스 센스고무장갑 (중) 3개 4,500원 여주이마트

그릴용 호일 50mm*35cm*8m 1개 6,430원 여주이마트

편한세상 위생백(중) 200매 1팩 2,500원 여주이마트

크린장갑 50매 1팩 1,740원 여주 이마트

에이스 부탄가스 4개 3,490원 여주 이마트

러빙홈 깨끗한면행주 2개 2,400원 여주 이마트

3M 항균망사 수세미 2개 2,410원 여주 이마트

에비앙 사각뒤집게 2개 11,000원 메가마트

에비앙 국자 2개 11,800원 메가마트

바가지(프라스틱) 2개 6,000원 메가마트

플라워스토리 후라이펜 2개 49,600원 메가마트

뽑아쓰는 크린백(대) 200장 1팩 7,400원 메가마트

다회용 중발(3호) 20개 6,300원 양평 메가마트

다회용 찬그릇(2호) 20개 3,500원 양평 메가마트

다회용 찬그릇(3호) 20개 5,920원 양평 메가마트

다회용 접시(7인치) 20개 4,600원 양평 메가마트

면장갑 5개(2,100원) 메가마트

고기구이 철판(특대 1개, 4,500원) 메가마트

아래타숯 6개(5,900원) 메가마트

바로 참숯 4봉지(23,600원)

열탄 (1박스, 2011년)기춘석유

비닐전지(식탁보. 2011년)

12. 삼양 컵라면 65g(6개 4,140원) 여주 이마트

농심 신라면컵 65g(6개, 4,000원) 여주 이마트

13. 해태 샤브레 315g 1개 3,980원 여주 이마트

오리온 쵸코파이 630g 18개 1세트 4,800원 여주 이마트

스니커즈 580g 1봉지 9,820원 여주 이마트

타로 바캉스(태국산) 어포 18g * 4봉지 2,900원 여주이마트

직화구이 참오징어 240g 1봉지 7,980원 여주이마트

14. 대파(1묶음, 3,480원) 메가마트

다진마늘(국내산. 450g) 5,980원 메가마트

무(2개, 4,960원) 메가마트

부추 1단 3,880원 메가마트

아삭이 고추 (3봉지) 8,040원 메가마트

15. 포도(3kg 1박스, 15,800원) 메가마트

바나나(1송이, 3,980원) 메가마트

16. 동서 현미녹차 50개용 1개 : 3,340원 여주이마트

맥심 모카 커피믹스(50개용 1개) : 7,410원(여주 이마트)

총구입비용 : 1,159,050원

※ 해물파전 : 김금옥. 박종선.김학경 친구 찬조 및 봉사

※ 버섯무침 :남미숙 친구 찬조 / 버섯 : 남미숙 친구 찬조

※ 71회 물품 : 생수 1박스, 수건 20개, 책자 20개, 추첨권 50장

17. 총무 집에서 준비한 물품

휴지. 얼음. 파스. 멘소레담. 소화제. 소독약. 와인허브 삼겹살.

등갈비. LA갈비 양념 24시간 전에 저온 숙성

[ 2013년 행사시 참고사항 ]

※ 삼겹살 구이용[고추장 양념, 와인(월계수잎, 파인애플) 양념 반반]

바비큐, 호일에 싸서 등갈비 구이, 철판구이 삼겹살(송세종 친구 감사)

닭고기 통구이 인기만점, 닭다리는 작은것으로 구입(후추소금 양념)

- 66회 천막 2동(렌탈나라 설치) 7만원(차광막 설치)

- 66회 천막 2개 구입 계획

- 등갈비는 구입후 사전에 삶은후 다시 양념해서 숙성시킴

뜨거운 물에 생강, 된장, 통후추, 로즈마리, 청주 넣고 끓임.

고추장 양념과 불갈비 양념 반반 / 호일에 싸서 구으면 좋음.

- 고구마. 감자는 생략함

※ 저녁식사 : 운동장에서 철판구이 버섯 김치. 콩나물 볶은밥(삼겹살)

김태규 친구 작품(감사합니다)

- 김치(콩나물)가 부족하여 65회 선배님들에게 찬조

[ 모자란 음식. 물품 ]

1. 맥주. LA갈비. 김치. 반찬류.음료수. 기념품(수건 등). 설탕. 밀가루

[남은음식. 물품]

1. 후추. 소금. 마스터스 소스. 소고기무국. 소고기다시다

2. 생수. 소주(3박스) 얼음(고기보관용 박스). 밥. 떡

3. 등갈비(5근) / 오리훈제 2팩, 돼지불고기 양념(1개). 참기름. 통깨

4. 부탄가스(4개). 과자

5. 번개탄. 열탄. 숯1봉지. 쿠킹호일.비닐전지

6. 무. 부추. 아삭이고추. 쌈무. 다회용 그릇.

♧ 쇠고기 무국

소고기 3근(양지머리)국거리용. 무 2개(썰어서) 크게 썰어서 넣기.

다시마(약간), 파 1단. 마늘 2봉지. 맛소금 1봉지. 후추가루. 참기름.

물과 무. 다시마를 넣고 20분 끊인후 소고기. 마늘. 후추가루 넣고

20분 불을 약하게 한 후 간(소금)을 보면서 끊인다.(거품을 걷어낸다)

파. 참기름을 넣어서 식사 준비

[ 주관 71회 지급 물품 ]

- 물 1박스, 수건 30장, 책자 20권, 경품권 50장

[ 경품당첨 ] 자전거, 상품권. 쌀. 가전제품. 세제 등

[노래자랑] 김은선 친구(가전제품)

[여자친구 게임] 훌라후프. 못박기게임. 빙고게임

[ 행사후 아쉬운점 ]

* 타학교 친구 방문시 선물 : 수건 전달.

- 강하중학교 : 락앤락 유리그릇 준비

- 원덕초교: 수건

* 친구 가족 및 남편 참석시 함께할 수 있는 분위기 조성

* 2차 노래방(단란주점) 미실시 / 저녁식사(운동장에서 볶은밥)

[ 고기 가격 비교 ]

가 게 명	해오름	하나로마트	바다정육점	축산11번가
등갈비(600g)	13,800	13,000	9,000	6,400
삼겹살	13,500	13,000	11,000	6,150
국거리(양지)	27,000	9,900	15,000	9,600

<<레드와인과 로즈마리 허브로 숙성시킨 삼겹살>>

재료;삼겹살(덩어리로 준비)600g 월계수잎4장 백포도주1컵 올리브유1/2컵 마조람(허브잎)2작은술 통후추 2작은술

(양념장)간장3큰술 식초 물2큰술씩 머스터드2작은술 다진파1작은술

만드는법;

1,삼겹살은 얼지않은 생고기로 준비해서 2,5cm두께로 자른후에 와인과

오일 향신료(월계수잎 통후추 마조람)에 하룻밤 충분히 재운다

2,향신료와 와인에 재워 부드러워진 삼겹살은 건져서

종이타올에 적당히 물기를 닦아준다

3,2를 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워준다

4,양념장을 분량대로 만들어 잘 섞어준다

5,구워준 고기는 다시 먹기 좋은 두께로 썰어서 다시한번 구워 바삭하게 만든다

6,바삭한 삼겹살과 4의 양념장을 접시에 곁들여 상에 낸다

=>>>특별히 허브향을 싫어 하시면 마조람은 빼고 재워도 괜찮습니다,,

또 마조람이란 허브가 없을 경우는 로즈마리를 넣어도 된답니다

[ 등갈비 ]

1. 등갈비는 핏물을 우선 뺀다.

2. 통후추. 소금. 월계수 잎. 생강. 정종을 넣고 푹 끓여준다.

3. 진간장. 매실액. 정종. 마늘. 양파. 키위. 청양고추. 고춧가루.

고추장. 물엿으로 혼합

4. 등갈비에 양념을 묻혀 하루 정도 숙성

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