[재 료]
두부 1모, 계란 4개, 멸치 다싯물(물) 1/2컵, 멸치액젓 2큰술, 대파 1대, 홍고추
[만드는 방법]
1. 부드러운 두부를 잘게 썰어 준 후 내열용기에 담아줍니다.
2. 제가 요즘 먹고 있는 트루라이프 신선란을 이용했어요. 계란을 잘 풀고 멸치다싯물과 멸치액젓을 넣어 간을 맞춰 주세요. 멸치액젓이 없으시면 소금으로 하시면 된답니다.
3. 잘 섞은 계란물은 두부위에 부어 주고 계란물을 부어세요.
4. 다진파와 홍고추를 넣어주세요.
5. 랩을 씌워 전자렌지에 넣어 익혀주면 완성입니다. 전자렌지대신 찜기에 넣어 쪄주셔도 되요.
첫댓글 오늘 반찬으로 딱이다 완죤 홀아비식탁이다 넘 쉽다 라이아님 감사^^*
네^^다행이네욤^^맹글기 쉬워서리주부들은 쉬운음식도 때론 생각이 잘 나질않아서리글서 다 하실줄아는 음식이지만 올려드린겁니다요... 성공하셨어요
라니야님정말 감사드려요 요즘은 음식만드는 재미에 푹빠져 삽니다