칡뿌리 갈근 칡 효능 및 부작용 아시나요

[오동도]

칡이 다른나라에 넘어가서는 엄청난 번식력으로 문제가 된다고 하는 기사를 본 적도 있는데 우리나라에서는 옛부터 좋은 칡 효능에 대해서 알고 챙겨먹은 것인데 콩과 식물로서 다년생이며 겨울에도 죽지 않고 그 생명력이 좋은 것으로 유명하죠.

그래서 여름보다는 겨울철에 캐서 먹는 것이 더 좋으며 추위에 강하여 바다 근처에서도 잘 서식하며 6~8월에 자주색 꽃이 피고 모양은 아카이아 꽃처럼 생겼다고 보시면 되는데요.

칡뿌리를 다르게 부르는 곳이 있는데 그것은 한의학에서 갈근으로 불리고 있으며 샤포닌이 풍부하여 식물성 에스트로겐이 있는 석류와 비교시에도 약 600배이상 되는 양이 들어 있다고 하며 카테킨과 다이드제인, 비타민C, 식이섬유, 푸에라린 등이 다량 함유되어 있어요.

갈근효능

첫째, 숙취 해소 : 음주가 잦은 분이신 경우라면 확실히 다음날에 깨지 않는 숙취 때문에 고생한 경험들이 있으실텐데 이는 거기에 좋은 이유가 폴리페놀이 많이 들어 있어서 숙.취 원인이 되는 아세트알데히드를 빨리 분해 해주기에 술을 드신 후에 칡즙을 드신다면 알콜에 지친 간에게 좋은 영향을 줄 수 있고 속을 편하게 하여 주세요.

둘째, 뼈 : 갱년기 이후의 여성이나 나이가 들면서 점점 뼈 건강이 안좋아지는 경우가 많은데 특히 골다공증으로 인한 경우와 사고로 다치신 분들도 그 부위가 약해질 수 있기에 칡 속에 들어 있는 다이젠이란 성분이 물질이 뼈 밀도를 높여줄 수 있어서 뼈 건강에 도움을 줄 수 있어요. 그리고, 칼슘이 많은 음식과 견과류를 알맞게 챙겨서 같이 드신다면 더욱 좋은 효과를 볼 수 있으니 기억해 주세요.

셋째, 노화방지 : 항산화 효과를 볼 수 있는 성분이 비타민C, 탄수화물, 무기질 성분 등이 많이 포함되어 있기에 알칼리성 음식으로 인하여 피부 미용에 좋으며 우리 몸에 좋지 않은 활성산소 없어지게 하여 노화를 늦춰줄 수 있어요.

넷째, 항.암.효.과 : 가장 많이들 알고 계신 것 중에 하나가 인삼이 유명한 이유가 사포닌이 많이 들어 있어서 항암효과가 있다고 아실텐데 이와 마찬가지로 칡에도 많아서 항암 작용이 뛰어나기에 나이 많은 칡의 경우는 왠만한 인삼 가격보다 높은 시세를 자랑하죠.

다섯째, 심혈관 질환 : 점점 서구화되는 식단과 운동 부족 등으로 인하여 많은 분들이 성인병 중에 하나인 고혈압이나 혈액순환 문제로 인하여 심혈관 건강이 안좋아지는 추세인데 이소플라본이라는 성분이 들어 있어서 콜레스테롤과 혈압 수치를 줄여주기에 관상동맥 주위 근육 이완을 시켜줄 수 있으세요. 그리고 동맥경화나 고지혈증 각종 성인병 개선과 예방의 효능을 할 수 있어요.

여섯째, 해열 : 칡효능 중에서 열을 내려주는 것으로 알려져 있는데 또한 위장과 비장의 건강에 도움을 주며 몸속에 허열을 풀어주고 진액을 보충해주기에 갈증을 해소에도 탁월하며 땀을 잘 배출하여 주기에 체내 필요없이 쌓여진 노폐물을 체외로 배출을 도와주죠.

일곱째, 갱년기 여성 : 여성분이라면 꼭 오게 되는 시기라고 말할 수 있는 것이 폐경과 함께 갱년기가 다가오고 이는 에스트로겐 부족이 원인이 되어 가장 많이 앓는 것 중에 하나가 안면홍조와 가슴 두근거림과 잠을 못주무시는 등의 증세가 나타나는데 칡즙을 드신다면 증세가 완화되실 수 있고 즙속에는 이 호르몬의 경우 콩의 30배 이상 되는 양이 들어 있어요.

여덟째, 근육 : 칡의 특성상 땅속에서 수분을 많이 품고 있으면서 위로 올라가 덩굴이 자라도록 도와 주는데 상승하는 기운이 있기에 우리 몸에 들어와도 목덜미가 불편하신 경우와 평상시에 변이 무르고 잔변이 느껴지시는 분들에게 좋아요. 앞서 말한 것처럼 혈액순환에 도움을 주어서 혈관을 튼튼하게 하여 성인병 예방을 해줄 수 있으며 여드름, 아토피 피부염 등에도 유익해요.

칡 부작용

칡 효능을 살펴 보듯이 장점들이 참 많지만 자신에게 맞는 것을 드시는 것이 좋은데 찬 음식으로서 체질이 냉하신 분들 또는 위장이 약한 분들과 기력이 떨어지신 분들은 장기간 복용은 피하시는 게 좋아요. 너무 장기간 드시게 되면 간 손상을 유발할 수 있고 임산부의 경우에도 피해 주시길 바래요.

또한 에.스.트.로.겐이 많이 들어 있기에 사춘기 이전에 있는 여자 아이들에게 먹이시는 건 오히려 성조숙증 같은 부작용을 일으킬 수 있으니 섭취에 신경을 써주시길 바래요.

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차디찬 땅 속에서 살아나는 생명력을 가진 칡뿌리에 대해서 오늘 이야기 드려 보았는데 그만큼 극한의 상황에서도 살아남기에 많은 칡효능이 생긴 것은 아닐까 할 정도로 남녀에게 다 좋은 것을 품고 있기에 즙으로 드시거나 하시면 도움이 되세요.

좋은 것이지만 장기간으로 드시면 간의 무리가 갈수도 있다는 것을 기억하셔서 길게 드시는 것보다는 휴식기를 좀 가지시고 다시 드시는 형태로 드시면서 장점들만 가지고 무리없이 드실 수 있으세요.