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청계산 올라가는 길 음식점 2탄. 착한고기 청계점
전국에 54개의 체인점을 가지고 있는 착한고기. 정육점 식당 프랜차이즈로서 직영점만 10개 인 착한고기는 가공,유통,외식 산업을 모두 한 회사에서 운영하고 있는 규모가 큰 프랜차이즈다.
정육점식당답게 질좋은 고기와 상차림비용, 기타식재료등을 따로 비요을 결재해 먹는 방식. 기존 방식을 벗어나 상차림비용을 포함한 한우한판 무한리필 메뉴가 출시되었다고 하여 착한고기 청계 직영점을 방문하였다. (현재 무한리필메뉴는 청계점,범계점,산본점,정왕점,반월점에 한해 시행한다고 한다.)
청계사 올라가는길 음식점 중 청계사에 제일 가까이에 있는 착한고기. 청계사 올라가는 길이 시작되는 sk주유소로부터 약 2.84km 정도 차를 타고 올라가면 착한고기 청계점이 자리잡고 있다.
넓은 앞마당과 깔끔한 인상의 2층건물로 되어진 착한고기 청계점
정문 앞 외관 벽에는 착한고기 공급업체와 착한고기에 대해 알수 있도록 여러가지 포스터가 붙여있다.
정문을 지나 가게내부를 들어서자마자 좌측엔 정육코너가 자리잡고 있다. 고기를 보관하는 냉동창고와 썰어진 고기를 진열하고 판매하는 정육쇼케이스옆엔 버섯,소세지등 사서 바로 구워먹을 수 있는 재료등이 올려있다. 정육코너 옆에 있는 음료수냉장고 안에선 왕만두, 떡갈비, 설렁탕등 포장판매하는 음식들이 진열되어 있다.
사서 구워먹는 새송이버섯
착한고기 가격표
고동색테이블과 검정색의자로 이루어진 1층 착한고기 청계점 모습. 2층은 좌식테이블로 이루어져 있다고 한다.
벽이 통유리로 되어있어 햇살이 살포시 들어온다.
착한고기에서 새로생긴 무한리필 메뉴를 주문했다. 코스로 즐기는 한우 무한리필이라는데... 소고기죽, 육회, 버섯생불고기, 육사시미, 육초밥, 떡갈비등이 먼저 나오고 등심,안심,채끝,차돌박이,특수부위등으로 이루어진 한우한판을 구워먹는 순이다. 단, 2시간의 시간적 제약이 있다.
김치,양배추샐러드,쌈장, 마늘등 야채와 반찬등도 나오고.. 무한리필메뉴는 별도 상차림비용을 받지 않는다.
조물조물 양념이 묻혀 나온 부드러운 육회와 떡갈비, 육초밥, 육사시미등도 등장! 같이 간 일행들이 많은 지라 몇번 맛을 못볼까 걱정했는데 육초밥을 뺀 나머지는 무한리필 가능하단다. ^^
상큼, 부드러웠던 육회도 맛보고...
두껍진 않지만 괜찮은 맛의 떡갈비.
육초밥은 리필이 안된다고 한다. 육초밥을 보니 쉐프의 국수전에서처럼 직화로 불쑈하고 싶은 충동이 들고..
채끝부위의 육사시미도 비릿맛 없이 씹는 맛이 있다.
고기 뿐 아니라 홍합탕도 나오고..
소고기육수에 끊인 듯한 소고기죽. 간이 쎄지 않아 부드럽게 잘 넘어간다.
죽을 다 먹을때쯤 버섯생불고기를 끊이기 시작!
다양한 버섯은 들어있지 않지만 적당히 짭조름하고 달짝지근한 국물이 입맛을 돋군다. 후루룩 당면 한젓가락 들이키고 버섯과 불고기도 먹고~~
이게 끝인가 싶을찰라~ 나왔던 숯이 가득 든 화로와 한우한판!! 숯과 함께 고구마도 들어있다.
버섯과 소세지가 위에 올려진 한우한판 한접시~~ 보관실에서 방금꺼내어 검은빛이 도는(녹으면 붉은빛으로 변신!) 차돌박이와 등심, 살치살과 채끝,보섭살, 안심등이 등장한다!
기름기 많으 고소한 차돌박이먼저 굽기 시작하고~~
다음엔 등심!! 처음 한판에 나온 등심은 약간 질겼지만 다음 판에 나온 등심은 부드럽고 고소했다. 똑같은 등급의 고기라도 살짝살짝 다른듯. 등급은 모두 1등급~
굽고...
또 굽고~~
다양한 맛의 소세지도 굽기 시작하고...
계속 굽고.. 무한리필이니 고기걱정, 돈걱정없이 마구마구 굽는다.
첫번째 한판을 끝낸 후 리필은 네모난 그릇에 부위별로 알맞게 내온다.~
다시 차돌박이부터 굽기 시작하고...
마블링이 아름다운 살치살은 보는것 만큼 부드럽다.~
육즙이 없어지기 전에 알맞게 자른 후 입속으로 쓩~
테이블 가운데에 앉은 터라 이쪽 저쪽 테이블을 공략하고 나니 배가 불러온다.(멈추려 하니 살짝 아쉬웠지만^^) 고기를 끝냈다면 숯불에 구운 고구마를 먹을차례.
고기를 먹을때 식사를 따로하진 않지만 식사메뉴를 주문해보았다. 소고기를 넣고 끊인 라면(4,000원)
새콤한 냉면(냉면은 살짝 맛보아 뭐라 말할 수가~~)
양푼에 한가득 나왔던 홍합칼국수(4,000원)
요건 한우 설렁탕(6,000원) 설렁탕과 육개장은 착한고기 공장에서 포장해 온것을 끊여낸다 한다. 일반 전문점보단 진한맛은 들하지만 부족하진 않은 맛이다.
후식으로 나온 상큼한 귤~
착한고기의 새로운 메뉴! 코스로 즐기는 무한리필은 1인 33,000원의 가격과 2시간의 식사시간의 제약이 있지만 고기를 좋아하고 많이 먹는 사람들이라면 육회,육사시미,구이,한우고기 등을 마음껏 먹을 수 있고 버섯불고기까지 맛볼 수 있으니 고기를 좋아하고 양이 많은 사람들에겐 매력적인 메뉴이다.
업체정보 업체명 : 착한고기 청계직영점 주소 : 경기도 의왕시 청계동 98-2 전화번호 : 031-421-5518 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 11:00 무한리필메뉴 : 대인 33,000원 소인 15,000원(5세~10세)
유짱의 미각여행 - 경기/의왕/청계 음식점]코스로 즐기는 한우한판 무한리필! 착한고기 청계점
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출처: 유짱의 미각여행 여행스케치 원문보기 글쓴이: 유짱
