<![CDATA[
<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><iframe id="v4a6a7mFwFF2JwU9dqJ7FMH@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/v4a6a7mFwFF2JwU9dqJ7FMH@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_a393f1c3652d9fc5b2c7093a3f1a9b4cd296d76c133e15654765548fca697a69b0ec33e406d4a662709d391297b8bfc7ff792e02e44c4e68fcae4587bc" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br>야외에서도 핸드드립 커피를 맛있게 즐길 수 있는 방법은?/에어로프레스/케냐 티카AA</p><p style="text-align: center;"><br>커피원두 : 케냐 티카AA<br>로스팅 날짜 : 로스팅 당일<br>볶음강도 : 중볶음<br>커피의 양 : 20g 내외<br>원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-22단계)<br>물의 온도 : 90도 내외<br>핸드드립 기구 : 에어로프레스<br>추출하는 커피의 양 : 340ml 내외 <br>추출시간 : 약 1분 30초 내외<br>추출하는 음료 : 따뜻한 커피</p><p style="text-align: center;"><br><strong><span style="font-size: 18pt;">KENYA THIKA AA</span><br><span style="font-size: 18pt;">케냐 티카 AA</span></strong></p><p style="text-align: center;"><br>생산지역 : 티카<br>생산고도 : 1,600m<br>품종 : SL28, SL34, RURU11<br>가공방식 : WASHED<br>수확기 : 8월</p><p style="text-align: center;"><br>커피원두의 전체적인 평가 점수 : 78점<br>- 신맛 / Acidity : 7.5<br>- 바디감 / Body : 7<br>- 쓴맛 / Bitterness : 6<br>- 향미 / Fragrance : 6<br>- 단맛 / Sweetness : 8<br>- 밸런스 / Balance : 6<br>- 후미 / Aftertaste : 6<br>(10점 만점)<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996F89375E6B8ADD1E" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1280-표지이미지 - 복사본 복사.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_996F89375E6B8ADD1E245B"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>1년 내내 풍부한 일조량, 따뜻한 온도, 14개의 폭포가 쏟아내는 풍부한 수자원의 환상적인<br>기후에서 만들어진 티카 커피는, 은은한 복숭아의 산미와 갈색 설탕이 주는 달콤함이<br>매력적이며 입 안에서 느껴지는 깔끔한 기분으로, 커피 한 잔을 즐거움을 배가시켜줍니다.</p><p style="text-align: center;"><br>19세기 말 즈음 에티오피아에서 커피나무를 옮겨온 이후로, 케냐의 국가기간산업으로 발전하면서<br>커피 품종에 많은 시간과 노력을 기울여 만들어진 SL28, SL34 품종은 일반적인 '버번'종과는 달리,<br>훨씬 진한 청록색과 함께 약간 휘어진 모습에서 '카투라'종을 떠올리게도 합니다.</p><p style="text-align: center;"><br>이러한 노력으로 탄생된 티카 커피의 특징 중 하나는, 중볶음(Medium +} 단계를 거쳐서<br>중강볶음(풀 시티/Full City)까지 로스팅하더라도... 그 특유의 산뜻하면서도 청량한 산미가<br>흐트러지지 않기때문에, 개성강한 커피를 표현하기를 즐겨하는 일부 로스터들은,<br>그 이상의 강볶음(다크/Dark/French)으로 몰아부쳐, 독보적인 풍미의 커피를 만들어내기도 합니다.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998BB6375E6B8ADE10" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20200219_135639.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_998BB6375E6B8ADE10DBDD"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br><br>복숭아 / 사과 / 밤 / 갈색설탕</p><p style="text-align: center;"><br># Acidity / Other (산미 / 기타) <br>Mild Acidity 은은한 산미<br>Balanced Cup 뛰어난 균형잡힌 맛<br>Clean Cup 깔끔한 맛</p><p style="text-align: center;"><br>AGTRON (색도) : 55 ~ 50<br>[Medium +]<br>1차 팝핑 후, 1분 20초 후에 배출.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991D2B375E6B8AE01A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20200219_180314.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_991D2B375E6B8AE01A35BB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br># 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : <a href="http://roaster.kr/products/4716171640">http://roaster.kr/products/4716171640</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90%EC%A7%84%EC%8B%AC%EC%9D%84%EB%8B%B4%EB%8B%A4&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%96%91%EC%B2%9C%EA%B5%AC%20%EB%AA%A9%EB%8F%99%20722-1%20%ED%98%84%EC%A0%95%EB%B9%8C%EB%94%A9%20103%ED%98%B8&tel=&mapX=469945&mapY=1122143&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1147054000&docid=&confirmid=1220587034&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A469945%2C%22mapCenterY%22%3A1122143%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A469946%2C%22y%22%3A1122145%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90%EC%A7%84%EC%8B%AC%EC%9D%84%EB%8B%B4%EB%8B%A4%22%2C%22confirmid%22%3A1220587034%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>@ 양바리스타의 커피숍| <a href="http://coffee-shop.co.kr/ : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.">http://coffee-shop.co.kr/ : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.</a></p><p style="text-align: center;">@ 커피에 진심을 담다 | <a href="http://coffee-shop.kr/ 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'">http://coffee-shop.kr/ 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'</a></p><p style="text-align: center;">@ 직화로스터 | <a href="http://roaster.kr/ : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) ">http://roaster.kr/ : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) </a></p><p style="text-align: center;">@ 직화로스터 더치커피 | <a href="http://dutchcoffee.kr/ : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.">http://dutchcoffee.kr/ : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.</a></p><p style="text-align: center;">@ 스페셜티 | <a href="http://specialty.kr/ : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.">http://specialty.kr/ : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.</a></p><p style="text-align: center;">@ 로스터스 | <a href="http://Roasters.kr">http://Roasters.kr</a> : 엄선된 생두를 당일 로스팅해서 더욱 더 뛰어난 풍미가 돋보이는 커피원두 전문 쇼핑몰</p><p style="text-align: center;">@ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | <a href="http://handdrip.net/ : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. ">http://handdrip.net/ : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. </a></p><p style="text-align: center;">@ 서브스크립션 | <a href="http://subscription.co.kr/ : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스. ">http://subscription.co.kr/ : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스. </a></p><p style="text-align: center;">@ 커피매니아 | <a href="http://coffeemania.kr/ : 양바리스타의 일상을 기록하는 네이버 블로그. ">http://coffeemania.kr/ : 양바리스타의 일상을 기록하는 네이버 블로그. </a></p><p style="text-align: center;">@ 커피스토리 | <a href="http://coffeestory.net/ : 직화로스팅한 원두로 만든 핸드드립 커피 한 잔 마시는 양바리스타의 커피이야기.">http://coffeestory.net/ : 직화로스팅한 원두로 만든 핸드드립 커피 한 잔 마시는 양바리스타의 커피이야기.</a></p><p style="text-align: center;">@ 칼럼니스트 | <a href="http://columnist.kr/ : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;">http://columnist.kr/ : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"># Written by Barista Yang - Coffee Columnist<br># 커피칼럼니스트-양바리스타 | <a href="http://Columnist.kr">http://Columnist.kr</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>#에어로프레스 #케냐AA #커피원두 #원두커피 #핸드드립세트 #원두 #바리스타자격증 #드립커피 #커피종류 #하리오 #handdrip #핸드드립 #케냐원두 #케냐커피<br></p>
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야외에서도 핸드드립 커피를 맛있게 즐길 수 있는 방법은?/에어로프레스/케냐 티카AA
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20.03.13 23:52
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