[KFI] 병원성 미생물(실습) 교육후기

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/1cf085064f96d795ad575c395d06170dc32bab94" class="txc-image" width="351" height="386" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/1cf085064f96d795ad575c395d06170dc32bab94" data-origin-width="936" data-origin-height="1030"></div>    안녕하세요 한국식품정보원 교육훈련팀 입니다!오늘의 교육후기는 병원성 미생물 후기에요 ~      병원성 미생물은 일반미생물과는 병원성 미생물을 사용하고 다양한 배지를 통해 배양하고 결과를 확인하는데요이번 교육에 사용한 병원성 미생물은 황색포도상구균, 살모넬라, 리스테리아에요!병원성 미생물은 변동이 있을 수 있으니 자세한 사항은 한국식품정보원 홈페이지를 확인해주세요!  <div data-ke-type="emoticon" data-ke-style="alignCenter" data-emoticon-type="friends1" data-emoticon-name="001" data-emoticon-isAnimation="false" data-emoticon-src="https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/001.gif"><img src="https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/001.gif"></div>   <hr data-ke-style="style1">    병원성 미생물 실습 교육은 아래표와 같이 3일에 거쳐 진행하고 있습니다!  <div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%; height: 449px;" border="1"><tbody><tr style="height: 20px;"><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">일차</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">교육시간</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">과목</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">교육내용</td></tr><tr style="height: 20px;"><td style="height: 143px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="4">1일차</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">09:50 ~ 10:00</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="2" rowspan="1">교육훈련 접수 및 안내</td></tr><tr style="height: 62px;"><td style="height: 62px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">10:00 ~ 12:00 (2.0H)</td><td style="height: 62px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성 미생물 이론</td><td style="height: 62px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 병원성 미생물의 일반특성 - 병원성 미생물 검사방법 소개 - 증균 배양 배지제조</td></tr><tr style="height: 20px;"><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">12:00 ~ 13:00</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="2" rowspan="1">점심시간</td></tr><tr style="height: 41px;"><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">13:00 ~ 18:00 (5.0H)</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성 미생물 실습</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 병원성 미생물 검사배지 제조 - 증균, 분리배양 접종</td></tr><tr style="height: 41px;"><td style="height: 123px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="3">2일차</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">10:00 ~ 12:00 (2.0H)</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성 미생물 실습</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 1일차 복습 및 정리 - 확인실험 배지제조</td></tr><tr style="height: 20px;"><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">12:00 ~ 13:00</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="2" rowspan="1">점심시간</td></tr><tr style="height: 62px;"><td style="height: 62px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">13:00 ~ 17:00 (4.0H)</td><td style="height: 62px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성 미생물 실습</td><td style="height: 62px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 분리배양 결과확인 - 정량실험 및 순수배양 접종 - API kit 접종</td></tr><tr style="height: 41px;"><td style="height: 163px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="5">3일차</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">10:00 ~ 12:00 (2.0H)</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성미생물 실험결과 확인</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 그람염색 및 현미경 검경</td></tr><tr style="height: 20px;"><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">12:00 ~ 13:00</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="2" rowspan="1">점심시간</td></tr><tr style="height: 41px;"><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">13:00 ~ 15:00 (2.0H)</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성미생물 실험결과 확인</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 정량실험 결과확인 - API 결과확인</td></tr><tr style="height: 41px;"><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">15:00 ~ 16:00 (1.0H)</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">병원성미생물 실험결과 확인</td><td style="height: 41px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">- 교육과정 review</td></tr><tr style="height: 20px;"><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="1" rowspan="1">16:00 ~</td><td style="height: 20px; text-align: center;" colspan="2" rowspan="1">종합토의 및 수료식</td></tr></tbody></table></div>    첫 시간으로 미생물에 대한 기초적인 지식을 배우고 미생물 배양의 첫걸음인 배지를 만들어 사용하고 있어요~     <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/5b8108a3a6dd67c0f046debf46632adfe336cc4c" class="txc-image" width="280" height="210" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/5b8108a3a6dd67c0f046debf46632adfe336cc4c" data-origin-width="936" data-origin-height="702"></div>      배지를 만들면서 사면배지를 만드는 팁과 클린벤치 사용법에 대해서도 자세히 알려주세요!미생물 중에서도 병원성 미생물을 다루는 것이기 때문에 미생물의 특성을 잘 알고 항상 위생에 신경써야 해요!     . <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/07e083175f8e44584ce268a8afd4771b2b55af60" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/35189e2333694d098a1ae9e8aae068e5d92bf200" class="txc-image-grid"></div></div>     일반미생물 실습과는 다르게 정말 다양하고 많은 배지를 사용해볼 수 있는 기회이고,각 배지마다 특성이 다 달라서 미생물의 특성과 배지의 특성을 잘 습득하고 교육진행을 놓치지 않도록 교육을집중하셔야 해요!     <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/0cd6759826f9fd96c7fc8fcea8e428767da635e5" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/6fc83714db75085e4d21eb861f25e2911c25203b" class="txc-image-grid"></div></div>      마지막 날에는 그람염색을 통해 균을 동정하는 과정을 거치고 실험결과를 통해 미생물이 어떤 특성을가지고 있는지 자세하게 설명해주세요~미생물의 특성과 배지의 특성이 다양하기 때문에 교육을 놓치지 않는 것이 중요합니다!      <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/7443b8b71d72cbb96b4b5855224bd252ccaa603b" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/f8f0b5bbaee024ee5c00795670afca098fa20259" class="txc-image-grid"></div></div>     왼쪽사진은 그람염색에 대해 이론적인 강의를 진행하고 계시고 오른쪽이 그람염색을 실습하는 사진이에요~          그람염색이 끝나고 나면 현미경을 이용하여 직접 미생물의 모양과 색 등을 관찰할 수 있어요!현미경을 사용해보지 못하셨거나 잘 사용하지 못하셔도 강사님께서 지속적으로 옆에서 도와주시고궁금하신 질문들도 자세하게 답변해드리고 있으니 궁금하신 분들은 강사님에게 질문해주세요!    <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/258f2a9374693783f063296033fbd376e4214b4b" class="txc-image" width="509" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/258f2a9374693783f063296033fbd376e4214b4b" data-origin-width="509" data-origin-height="387"></div>     이건 살모넬라의 그람염색 결과물을 현미경으로 관찰하고 있는 사진이에요!이론과 사진으로만 배우던 미생물을 직접 염색하고 관찰하는 것이 신기한 경험이었어요 ~    <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/94db29f274b1e28f142cc724270d48e8c69b4e6d" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/5b098fbf1a537612f7be1ef777e65e01c5e05bb7" class="txc-image-grid"></div></div>   마지막으로 API 결과확인을 통해 이 균이 몇 %로 어떤 미생물이 나오는지 동정하는 과정입니다!API키트를 사용하면서 자신의 색상 판별능력이 중요하니 잘 판단해서 좋은 결과를 보시길 바랍니다!     교육에 대한 자세한 사항은 한국식품정보원 홈페이지를 확인해주세요!    <div data-ke-type="emoticon" data-ke-style="alignCenter" data-emoticon-type="friends1" data-emoticon-name="006" data-emoticon-isAnimation="false" data-emoticon-src="https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/006.gif"><img src="https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/006.gif"></div>     #한국식품정보원 #식품공학 #식품영양 #생명공학 #화학공학 #화학과 #식품기사 #식품산업기사 #이론교육 #미생물 #미생물교육 #병원성 #API #동정 # 현미경 #그람염색 #배양 #접종 #배지 #추정시험 #확인시험 #정성시험 #정량시험 #실습 #미생물특성