멕시코가 원산지인 아보카도는
비타민과 미네랄이 많은 건강 과일입니다.
『 불포화지방산이 풍부해
과일계의 버터로 불리며,
단백질, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 A가 풍부해
피부에 좋은 영향을 준답니다. 』
아이들의 웃음소리,
다듬이 소리,
글 읽는 소리 ~ 가
' 세상에서 가장 듣기 좋은 소리' 라죠!
중간고사 시즌...
두 녀석은 늦은 시간까지
☞ “시험공부” 란 걸 하고
힘겹게 아침기상을 합니다.
등교하는
녀석들을 위해
油然은
아보카도 롤을 만듭니다.
숙성되지 않은 아보카도로
비교적...단단하고 푸른 녀석들을
골라옵니다.
바쁜 워킹맘 油然이
언제 칼자루를 잡게 될지 모르니...
숙성 다 된 녀석으로
골라오면
쓰레기만 늘리게 되기 때문이죠! ^^
껍질째 깨끗이 씻은 아보카도는
씨를 발려내 후
겉옷도 벗겨내어
얇게 썰어둡니다.
신선한 오이도 가늘게
채 썰어둡니다.
고품질의 크래미를 준비해
잘게 찢은 후
나름의 양념(???)과 마요네즈로
버무려 둡니다.
흰밥과 단촛물도
미리 준비해 두고요^^
냉동실에 보관하던
김밥김을 꺼내서~
누드김밥 말듯이
아보카도와 함께
또르르~ 말면
요렇게 됩니다.
가-다-가 힘-들-면
쉬어^^ 가더라도...
썰다 실패한
모냥 빠지는 녀석들은
요렇게 편히 뉘어
담아봅니다.
백화점에서도
누어 있는 치마 집어 올리듯!
엄마는
캘리포니아 롤도
거냥...
피곤의 연속인 油然 대신
편히 누운 아이들을
^^
세상에서 가장 듣기 좋은~
글 읽는 소리
들려주는
효자 두 아들을 위한...
바삐 말다보니~
모냥은 조금 빠지지만
정성 깃든
아보카도 롤입니다.
카페 게시글
하루일상
jms 三喜聲을 들려준 아들들에게 화답의 아보카도롤을
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첫댓글 맛이 가히 상상불가네요
엄마의 정성까뜩한 요리니깐요^^
고저~ 어메가 만들어주니
정성값만.....^^
예술이네요^^
아보카도롤도
엄마의 글 솜씨도~~*
과찬이십니다
대단합니다
음식에 대가입니다^^
지속적으로 칼 잡는게 아니라
수준은 그저그런정도 여요
와 감동입니다 음식과 사랑이 전해옵니다
기회되면 같이 만들어 먹어요 ^^
요리사시네요~~
부끄부끄
와우~~ 진짜 요리사
맛은 별로라니요~
어쩌나 오해를 불러일으키다니
멋쟁이 엄마시네요.~~
아보카도가 정말 좋은건가봐요
멋쟁이도 되보고😍