심었어요~~ 씨마늘이 아니라 작년에 심고 남은 거 보내주셨는 데 저렇게 많이 썩어 버렸네요. 저희집 냉장고가 코딱지 만큼 작다보니 ㅎㅎ 이것저것 보관은 못 하고 마늘은 바로 깐 거 빻아 먹는 걸 좋아해서 그냥 놔두는 데 매년 아깝게 저리 되네요. 그런데 올 해 울 밭 홍산마늘은 멀쩡해서 다른 분들 홍산마늘은 괜찮나 싶어요?
@쏜맘(울산)ㅎㅎ 그렇게 먹고 있지요~~ 이렇게 멀쩡해요. 캐서 30통씩 묶어서 하우스에 보관 했었거든요. 다 썩을 줄 알았는 데 심기 십여일 전 하우스에서 꺼내 쪽 나누면서 상하게 느껴지는 거 두서너개 골라내고 박스에 담아 보일러 실에 보관 했는 데 싹만 나고 멀쩡해요~~
시부모님은 통마늘을 묶어서 그늘에 보관하시더라구요. 저도 보내 주신 마늘이 저 상태가 되기에 보내 주시면 쪼개서 상한 거 먼저 골라 먹고 박스에 넣어 보관해도 별 피해가 없었거든요. 그런데 유독 보내주시는 것들이 저러네요. 올 해 특히 더 심하시다고.. 혹시 홍산 마늘 심으셨나요? 홍산마늘은 어떤지도 궁금하네요.
토양에 문제가 있어도 그렇고요~ 두둑이 낮아도 그렇고요~ 수확전 잦은비로 물빠짐이 안좋아도 보관에 문제가 생깁니다~ 저희 어머님께 그럽니다ㅎㅎ 저렇게까진 심하진 않구 제가 심은거랑은 많이 비교가 될 정도 잘 썪었습니다.. 제가 몇해 지켜보니 저랑 방식이 많이 다르더라구요.. 저는 소독하고 심고 심고나서 관리도 그렇고.. 제가 키운건 덜 그러니깐 물어보시는데 결국 본인방식으로 다시 심어 키우니 똑같더라구요^^;;; 홍산마늘이 제일 키우기가 쉽습니다!! 그리고 육쪽마늘 품종이 잘 그렇습니다~
그렇군요! 두둑이 없어서 그럴수도 있겠네요.. 에전에 마늘 캐러 가 보니 두둑 없이 심으셨던 거 같아요. 그러니 물 빠짐도 안 좋을테고.. 올 해 소독해서 심으시라고 말씀 드렸더니.. 작년에 그렇게 심었는 데 뭐가 안 좋으셨다 하시면서 ㅎㅎ 역시 연세드신 분들 바뀌지 않더라구요.. 긴 답변 감사드려요 ^^
첫댓글 씨마늘은 벌써 심지않았나요?
그래서 마늘은
빻아서 냉동해놔요 저는...
심었어요~~
씨마늘이 아니라 작년에 심고 남은 거 보내주셨는 데
저렇게 많이 썩어 버렸네요.
저희집 냉장고가 코딱지 만큼 작다보니 ㅎㅎ
이것저것 보관은 못 하고
마늘은 바로 깐 거 빻아 먹는 걸 좋아해서 그냥 놔두는 데
매년 아깝게 저리 되네요.
그런데 올 해 울 밭 홍산마늘은 멀쩡해서
다른 분들 홍산마늘은 괜찮나 싶어요?
올핸 미리 껍질까서 잘 다져 냉동실보관하고 드셔요
죽통에 담아 냉동실 두었다 한통씩 꺼내 냉장실 두고 먹으니 변질없이 먹을수 있어요
ㅎㅎ 냉장고가 코딱지 만큼 작아서
냉동실엔 정말 보관 할 것들만 보관하고 있어요.
예전에 큰 냉장고 쓰다가 보니 안 먹는 걸 몇 년 동안 묵혀놔서
냉장고를 작은 걸로 사용하니 이런 단점이 있네요. ㅎㅎ
@김작가(태안) 그럼 순서대로 드셔요
시어른마늘부터 먹고 홍산은 맨 꼴찌로 먹음 되겄네요
@쏜맘(울산) ㅎㅎ 그렇게 먹고 있지요~~
이렇게 멀쩡해요.
캐서 30통씩 묶어서 하우스에 보관 했었거든요.
다 썩을 줄 알았는 데
심기 십여일 전 하우스에서 꺼내
쪽 나누면서 상하게 느껴지는 거 두서너개 골라내고
박스에 담아 보일러 실에 보관 했는 데
싹만 나고 멀쩡해요~~
저도 이웃분께들은 이야기입니다
마늘 까서 수분을 말려 유리병에 넣어
드시면 좋다고 하시더라구요
그리고 저 마늘을 쪼개어 통풍이
잘 되는두고 먹어요
시부모님은 통마늘을 묶어서 그늘에 보관하시더라구요.
저도 보내 주신 마늘이 저 상태가 되기에
보내 주시면 쪼개서 상한 거 먼저 골라 먹고 박스에 넣어 보관해도 별 피해가 없었거든요.
그런데 유독 보내주시는 것들이 저러네요.
올 해 특히 더 심하시다고..
혹시 홍산 마늘 심으셨나요?
홍산마늘은 어떤지도 궁금하네요.
@김작가(태안) 예
늘 홍산이 심기전에 고자리약살포후에
마늘을 심지만 수확량도 좋고 잘
자라네요
보관을 어떻게 하시나요?
저는 바람이 잘 통하는곳에
걸어 두는데 비교적 보관이
잘되네요.
시부머님은 묶어서 바람이 통하는 그늘에 매달아서 보관하시는 데도 받은 후 얼마 안 되면 상태가 저렇게 되더라구요.
안 좋은 거 먼저 골라내도 그렇구요.
토양에 문제가 있어도 그렇고요~
두둑이 낮아도 그렇고요~
수확전 잦은비로 물빠짐이 안좋아도
보관에 문제가 생깁니다~
저희 어머님께 그럽니다ㅎㅎ
저렇게까진 심하진 않구 제가 심은거랑은
많이 비교가 될 정도 잘 썪었습니다..
제가 몇해 지켜보니 저랑 방식이 많이
다르더라구요..
저는 소독하고 심고 심고나서 관리도 그렇고..
제가 키운건 덜 그러니깐 물어보시는데
결국 본인방식으로 다시 심어 키우니
똑같더라구요^^;;;
홍산마늘이 제일 키우기가 쉽습니다!!
그리고 육쪽마늘 품종이 잘 그렇습니다~
그렇군요!
두둑이 없어서 그럴수도 있겠네요.. 에전에 마늘 캐러 가 보니 두둑 없이 심으셨던 거 같아요. 그러니 물 빠짐도 안 좋을테고..
올 해 소독해서 심으시라고 말씀 드렸더니..
작년에 그렇게 심었는 데 뭐가 안 좋으셨다 하시면서 ㅎㅎ
역시 연세드신 분들 바뀌지 않더라구요..
긴 답변 감사드려요 ^^
마늘은 홍산마늘 잘않썩어요.
육종 한지형 마늘도 절반은 썩어요.
바람이 잘 통하는그늘진 곳에 보관이 제일 안전합니다.
안 그래도 홍산마늘은 잘 안 썪는다고 하시더라구요.
육종마늘은 어떤 것도 다 썪는 거 같았어요.