냉동 가자미, 에어프라이어로 겉바속촉하게 굽는 법! 칼집 내는 손질까지 완벽 가이드
집에서 간편하게 즐기는 맛있는 가자미 구이!
바삭한 겉면과 부드러운 속살, 냉동 가자미를 에어프라이어로 구워 더욱 간편하게 즐겨보세요. 칼집 내는 손질법부터 양념까지, 상세한 레시피와 함께 알려드릴게요.
준비물
- 냉동 가자미
- 소금
- 후추
- 식용유
- 레몬즙 (선택)
- 허브 (선택)
레시피
- 해동 및 손질:
- 냉동 가자미를 냉장실에서 충분히 해동해주세요.
- 가자미의 양면에 칼집을 십자 모양으로 넣어주면 양념이 더 잘 배고, 조리 시간이 단축됩니다.
- 키친타올로 물기를 제거해줍니다.
-
양념:
- 소금, 후추를 골고루 뿌려 간을 맞춰줍니다.
- 레몬즙을 뿌리면 비린내를 잡고 풍미를 더해줍니다.
- 허브를 뿌려 향긋함을 더할 수 있습니다.
-
에어프라이어 조리:
- 에어프라이어 바구니에 식용유를 살짝 발라줍니다.
- 양념된 가자미를 올리고 180℃에서 10분간 구워줍니다.
- 뒤집어서 5분간 더 구워줍니다.
- 가자미의 두께에 따라 조리 시간을 조절해주세요.
팁
- 더욱 바삭하게: 에어프라이어 바구니에 종이 호일을 깔고 조리하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 다양한 양념: 고추장, 간장, 마늘 등 다양한 양념으로 자신만의 특별한 맛을 만들어보세요.
- 곁들임: 상추, 쌈무 등과 함께 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가자미 구이 완성! 칼집 덕분에 양념이 골고루 배어 더욱 맛있습니다. 혼자서 간단하게 한 끼 식사로도 좋고, 반찬으로도 손색없는 메뉴입니다.
에어프라이어로 더욱 건강하고 간편하게 즐기는 가자미 요리, 어떠신가요?
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