스크랩 퇴촌 토마토축제

[은빛날개]

퇴촌 토마토축제

	:	2007.06.22 (금) ~ 2007.06.24 (일)
	:	광주시 퇴촌면 정지리 행사장
	:	퇴촌 토마토축제 추진위원회, 집행위원회
	:	031-760-4958, 767-3736
	:	http://www.gj21.net/ http://tomato.gjcity.go.kr/

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팔당호로 유입되는 경안천변에 자리한 경기도 광주시 퇴촌면은 팔당댐이 건설된 1970년대부터 토마토 재배를 시작해 지금은 당도가 높은 토마토 주산지로 명성이 높다. 현재 정지리, 도마리, 관음리, 도수리, 광동리, 우산리, 영동리 일원 80여 농가에서 7만여평을 재배하고 있으며 생산량이 연간 1천635t에 이른다. 판매액만 20억-30억원으로 추산된다.

퇴촌면 토마토의 자랑은 재배지가 공해가 차단된 팔당 상수원 주변이라는데 있다. 수도권 2천만 주민의 젖줄인 팔당 상수원을 보호하기 위해 농약 사용이 금지된 상수원 보호구역이다. 당연히 생육조건이 좋을 수 밖에 없다. 따라서 이 곳에서 생산된 농산물은 완전 무농약 제품이다. 퇴촌 토마토는 벌을 이용해 수정하고 천적을 통해 각종 해충을 잡는 방식으로 재배된다. 그래서 당도가 높고 싱싱하다. 판매기간을 늘리기 위해 덜 익은 토마토를 판매하는 다른 지역과 달리, 퇴촌에선 완전히 익은 제품이 판매된다. 일부러 보존기간을 늘리려 덜 익은 토마토를 찾는 소비자들이 있지만 농민들은 당도와 영양분이 완숙한 제품이 최고라고 권한다. 

퇴촌 농민들은 이런 저공해 농산물을 작목반의 자율적인 품질검사, 품질인증 등을 통해 출하한다. 재배농가 대부분이 가입된 작목반은 새로운 기술과 각종 정보를 주고받으며 선진농법으로 전수받고 있다. 토마토 재배는 크게 양액재배와 노지재배로 구분되는데 요즈음은 대부분 양약재배가 주류를 이룬다. 퇴촌에선 토마토 외에도 검천배, 고들빼기, 상추 등 맑고 깨끗한 팔당상수원을 중심으로 무공해 농산물이 나오고 있어 직거래장터로 각광받고 있다. 

<토마토 영양학>
토마토는 영양 덩어리이다. 바로 웰빙시대에 딱 맞는 먹거리이다. 최근 미국 하버대 에드워드 조바누치 박사는 “토마토에 들어있는 리코펜 성분이 항암작용을 하는 것으로 추정된다”며 “토마토를 샐러드에 섞어 날 것으로 먹든, 긇여서 소스로 만들어 먹든 암 억제효과는 같다”고 밝혔다. 토마토의 붉은 색소인 리코펜은 황산화물질로 노화방지 효과가 있다. 이탈리아 연구진도 1주일에 7번 이상 토마토를 먹는 사람이 거의 먹지 않는 사람에 비해 암에 걸릴 위험이 절반에 불과하다는 연구결과를 발표해 토마토 열풍을 불러일으켰다. 토마토는 예부터 고혈압 치료제로 쓰였다고 한다. 토마토는 야채 가운데 비타민C 함유량이 가장 많다. 토마토에 함유된 비타민K는 골다공증에 무척 좋다고 한다. 

<좋은 토마토 고르는 법>
둥근 원형으로 생긴 것이 좋다. 지나치게 큰 것 보다 200g 안팎의 무게가 나가는 것이 좋다. 덜 익은 토마토는 꽃이 떨어진 부분의 착색 정도가 일반 동전 크기의 착색이 되면 좋고, 완전히 익은 토마토는 80% 이상 핑크색이나 분홍색으로 고유 특성대로 착색되면 최고다. 보기에 광택이 나는 것이면 더할 나위없다. 촉감은 단단하고 무거운 것이 좋다.

[은빛날개]

저는 멀리 있어서 못가지만, 가실수 있는 분들은 함 가보세요...무공해 토마토 건강에도 참 좋을듯 하네요^^*

[깨비]

나도모르는축제를...은빛날개님이 퇴촌에사시는줄로 착각했어요 ㅎㅎㅎ

[은빛날개]

여기 저기 돌아 댕기다가 퍼온 거랍니다^&^

[루시아]

토마도가 몸에 좋은 지는 알지만 막상 살려면 손이 먼저 가질않네요 아마 단맛이 없어서 그러가 봐요 많이 먹어야지요

[은빛날개]

루시아님, 그냥 드시는것 말고 요리를 해보세요...스파게티 소스에다가 양파와 조갯살이나 오징어, 그리고 토마토 다진것 볶아서 국수를 해 드신다거나 밥을 비벼 드셔보세요~ 아주 일품이예요.물론 김치가 곁들이면 더욱 좋구요^&^

[도레미]

퇴존의 한식집 꼭 가봐야 하는데 ..........깨비님 같이 갑시당^^

[깨비]

좋읍니다, 내 이치료가 끝나면...