참치쌈장을 넣은 보석같은 연어알밥!!|

<DIV style="BORDER-BOTTOM: #f3c534 1px dashed; BORDER-LEFT: #f3c534 1px dashed; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #fefeb8; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #f3c534 1px dashed; BORDER-RIGHT: #f3c534 1px dashed; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1"> 연어알밥 만들기 재료   밥 1공기 전처리한 연어알 4큰술 참치쌈장 1/2캔 새싹채소와 어린잎채소 적당히 참기름 1.5작은술</DIV>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_241EE03A52AE48A0017616 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241EE03A52AE48A001" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_241EE03A52AE48A0017616"/>   연어에서 나온 싱싱한 연어알들,,, 빛깔이 어찌나 이쁜지!! 꼭 보석을 보는듯해요. 먹는것 보다 알알이 꿰어 목걸이, 반지, 귀걸이를 만들고 싶은...ㅋㅋ       <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2168E23A52AE48A0319C83 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2168E23A52AE48A031" width=720 actualwidth="720" exif="{}" id="A_2168E23A52AE48A0319C83"/>   정수기에서 뽑은 뜨거운 물에 소금을 넣어 녹여준 뒤,,, 연어알을 넣어 살랑살랑 씻어줍니다. 뜨거운 물이라 겉표면이 살짝 익어 데치는 효과도... 체에 건져내고 청주를 넣어 30분 정도 재워주고...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_255C543A52AE48A032ADB7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255C543A52AE48A032" width=500 actualwidth="500" exif="{}" id="A_255C543A52AE48A032ADB7"/>   다시 건져낸 뒤 미림과 조림간장을 1:1비율로 섞어 부어 하룻밤 냉장고에 넣어뒀더니 이렇게 탱글탱글하게 불어있네요.  불투명하게 변해버린 연어알의 겉껍질도 다시 투명해지고...   먹을만큼만 빼고 나머진 냉동실행,,,   연어알 손질하는 법을 몰라 열쒸미 검색질을 했더니 뭐,,, 이렇다할 그런 뚜렷한 방법이 나와있지 않아 검색하며 얻은 정보에 제생각대로 막 처리해버렸다눈...-_-;;       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_270A803A52AE48A008FC27 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270A803A52AE48A008" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_270A803A52AE48A008FC27"/>   체에 받쳐 흐르는 물에 헹궈준 새싹채소 준비하고...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2245D73A52AE48A1392512 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2245D73A52AE48A139" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_2245D73A52AE48A1392512"/>   어린잎채소도 준비,,,       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211EF93A52AE48A101477D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211EF93A52AE48A101" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_211EF93A52AE48A101477D"/>   참치쌈장도 준비,,,       <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_252D553A52AE48A123A9B7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252D553A52AE48A123" width=720 actualwidth="720" exif="{}" id="A_252D553A52AE48A123A9B7"/>   밥에 참치쌈장 올리고 어린잎채소, 새싹채소 순으로 올린 뒤,,,       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2618B13A52AE48A1032F8D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2618B13A52AE48A103" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_2618B13A52AE48A1032F8D"/>   마지막으로 연어알을 올려주면 비주얼이 블링블링한 연어알밥 완성~~~~!!       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_27494A3652AE48A127371B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27494A3652AE48A127" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_27494A3652AE48A127371B"/>   일단,,, 눈으로 먼저 먹고...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_235E173652AE48A21A0945 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235E173652AE48A21A" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_235E173652AE48A21A0945"/>   쓱쓱 비벼주면... 매코롬하면서도 담백깔끔한 연어알밥이...^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2354A23652AE48A221764E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2354A23652AE48A221" width=670 actualwidth="670" exif="{}" id="A_2354A23652AE48A221764E"/>   한번쯤 드셔보시기엔 괜챦습니다. 연어알 좋아하시는 분들은 계속 드셔도 되고...ㅎㅎ   저처럼 날것 별로라 하셔도 채소와 참치쌈장의 도움으로 무난하게 먹을 수 있는 그런,,, 연어알밥입니다.^^