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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 요리왕왕왕</p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1c77bb87497a61fdfe6d8f26d810fe978509ac31" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1c77bb87497a61fdfe6d8f26d810fe978509ac31" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p> </p><hr data-ke-style="style5"><p style="text-align: center;"><span data-ke-size="size26"><b>라구 소스</b></span></p><hr data-ke-style="style5"><ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li><b>재료 (3~4인분)</b></li></ul><p><span data-ke-size="size18">C=종이컵 T=밥숟가락 t=티스푼</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">올리브유2T or 식용유 2T</span></p><p><span data-ke-size="size18">소고기다짐육 200g 돼지고기다짐육 200g 다진양파1C </span></p><p><span data-ke-size="size18">다진당근1/2C 다진샐러리1/4C(난 안넣음!)</span></p><p><span data-ke-size="size18">다진마늘2T 토마토페이스트3T 토마토홀캔1개</span></p><p><span data-ke-size="size18">물1/2C 레드 or 화이트와인1/2C 우유1/2C or 생크림 1/2C </span></p><p><span data-ke-size="size18">소금1/2t 후추1/2ts 파마산치즈가루2T</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">선택사항: </span></p><p><span data-ke-size="size18">치킨스톡 1/2조각 </span></p><p><span data-ke-size="size18">향신료 (오레가노,로즈마리, 바질가루, 월계수잎 등등)</span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/59183cd7a76a74f11f7467cc97d0dfb8b91aece1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/59183cd7a76a74f11f7467cc97d0dfb8b91aece1" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">후라이팬보단 냄비나 웍에</p><p style="text-align: center;">기름을 두르고 다진마늘, 양파를 볶아줘</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a8065d603e605a527507dea6e122286de70aaa50" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a8065d603e605a527507dea6e122286de70aaa50" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">양파가 투명해지면 다진당근과 다진샐러리를 넣어줘</p><p style="text-align: center;">난 샐러리 안좋아해서 안넣음.....ㅎㅎㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f6fcd5a63cb208842328a9b35632ad789c1a07ab" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f6fcd5a63cb208842328a9b35632ad789c1a07ab" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">그다음 고기를 넣고 볶아줘</p><p style="text-align: center;">덩어리 지지 않게 부시면서 볶아줘</p><p style="text-align: center;">이때 소금이랑 후추도 넣어줘</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b8ea37bc672b711d654d75913b754ed7e79892e6" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b8ea37bc672b711d654d75913b754ed7e79892e6" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2785063562e7ac2b9dbc2b6559e273c440f1d742" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2785063562e7ac2b9dbc2b6559e273c440f1d742" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">처음엔 왼쪽 사진처럼 수분이 많은데</p><p style="text-align: center;">수분이 없어지도록 중약불로 계속 볶아줘</p><p style="text-align: center;">오른쪽 처럼 수분이 없어야해</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5b122606e8f7c83dd4c11f94653bbf131434d7fc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5b122606e8f7c83dd4c11f94653bbf131434d7fc" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">그 다음 와인을 넣고 알콜냄새가 날라갈 정도로만 끓여줘</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c855c3022196e9b292490a52e1367c0801ca75a1" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c855c3022196e9b292490a52e1367c0801ca75a1" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e8274687d48514a93fdbe33145267f56aba9c5fe" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e8274687d48514a93fdbe33145267f56aba9c5fe" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5e9e60eefc34e6b8410ae0cfa8e33e2f72f318ae" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.34%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5e9e60eefc34e6b8410ae0cfa8e33e2f72f318ae" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">난 저번에 냉동해둔 페이스트를 썼어</p><p style="text-align: center;">한캔 사면 양이 많으니까 소분해놓고 쓰면 될것 같아</p><p style="text-align: center;">페이스트를 볶고 전체적으로 어울릴정도로 볶아줘</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/be459b8aefcf8551cab70157311bfc12c10f781c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/be459b8aefcf8551cab70157311bfc12c10f781c" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">토마토 홀캔, 치킨스톡,물 넣고 끓여</p><p style="text-align: center;">토마토 홀은 미리 다져서 넣어도되고</p><p style="text-align: center;">끓이면서 으깨줘도 돼</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이제 인내의 힘을 갖고 바닥이 타지않도록 저어주면서</p><p style="text-align: center;">중약불에 끓여줘 수분이 없으면 물을 더 넣어줘도되고</p><p style="text-align: center;">불이 세다 싶음 약불로 줄여서 냄비 밑이 타지않게!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">향신료 좋아하면 이때 향신료 넣어줘~</p><p style="text-align: center;">난 안좋아해서 안넣음....ㅎㅎ</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/952f332864067bba5e0823939e4ccb919c58e24f" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/952f332864067bba5e0823939e4ccb919c58e24f" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/19599e80e7661f27f045b6d93ace453e6691f2c3" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/19599e80e7661f27f045b6d93ace453e6691f2c3" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d78e7e34168559d6483e34f301b204aa3d4aa573" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.34%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d78e7e34168559d6483e34f301b204aa3d4aa573" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7db6a18906a50063a95f3355a51419ccbca65ca2" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7db6a18906a50063a95f3355a51419ccbca65ca2" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0f780d046550e2d96eef330f8389e950dc7dbd2c" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0f780d046550e2d96eef330f8389e950dc7dbd2c" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">한 20~30분 저으면서 끓여주면</p><p style="text-align: center;">처음엔 수분이 많았다가 나중엔 되직해져</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/47a1a0ef54b18f25a10b71cf6922faa95a6c23ce" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/47a1a0ef54b18f25a10b71cf6922faa95a6c23ce" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9e5eb3b6853ba4fa92bc488b0bb1c15044d43167" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9e5eb3b6853ba4fa92bc488b0bb1c15044d43167" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">되직해졌으면 우유 or 생크림, 파마산치즈가루 넣고</p><p style="text-align: center;">어우러지게 살짝 끓여주면 끝이야!</p><p style="text-align: center;">맛을 봤을때 싱거우면 소금 더 쳐도돼</p><p style="text-align: center;">아님 나중에 파스타 해먹을때 소금 쳐도 됩니다!</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6826b8c168385663eb87554fd8aee2a2316bdd4c" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6826b8c168385663eb87554fd8aee2a2316bdd4c" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/242d491ebb57ce6ba405eb7e58c6c46b136bc081" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/242d491ebb57ce6ba405eb7e58c6c46b136bc081" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">종이컵 한컵정도?로 양 나눠서 소분한다음</p><p style="text-align: center;">냉동시켜놓으면 나중에 먹기 편해!</p><p style="text-align: center;">양 두세배로 해서 냉동해놓으면 좋아!</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/af336d396da0c4cad22afcd8e98e39ba213efcdf" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/af336d396da0c4cad22afcd8e98e39ba213efcdf" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2e4af0cc66daf3228417b7c2cb8e31f66cb04ac1" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.33%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2e4af0cc66daf3228417b7c2cb8e31f66cb04ac1" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d9efa31973125d610d0220b4998c98230d98d6bf" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:33.34%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d9efa31973125d610d0220b4998c98230d98d6bf" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">전자레인지에 살짝만 돌려도 금방 녹아서</p><p style="text-align: center;">면만 삶은다음 면수+라구소스+파스타면 넣으면</p><p style="text-align: center;">볼로네제 파스타!!!</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/557fae2dc35f98302253a90716f08a8672ccc254" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/557fae2dc35f98302253a90716f08a8672ccc254" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f10e0bacf2dd95680061a55724ec8d0291c55312" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f10e0bacf2dd95680061a55724ec8d0291c55312" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">파스타면 or 가지 or 호박 주로 넣고</p><p style="text-align: center;">라구소스 치즈 켠켠히 쌓으면 라자냐!!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">아! 밥에 넣고 볶아먹어도 맛있어!!!</p><p style="text-align: center;"> </p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
내사랑 볼로네제 파스타를 위한 라구소스 만들기
요리왕왕왕
추천 0
조회 24,356
22.07.07 20:19
댓글 39
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첫댓글 개미쳣다ㅜㅜㅜㅜ 생각보다 복잡해보여서 좌절이지만 꼭 도전해야지 제발 지우지말라줘ㅜ
엄청 기다렷는데 진짜 올려줘ㅛㅏ 고마워
유ㅏ 만들어놓으면 넘 든든하겠어
생토마토로 해봐야겠다 ㅎㅎ 고마워!
대박 맛잇겟다 ㅠㅠㅠ올려줘서 고마워!!
침나와 진짜.............
와 당장 오늘해볼ㄹㅐ ㅠㅠ 자세한 설명 고마워
와 최고야...라자냐 침 나온다...
무조건 해야겠다
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한 1시간~넉넉히 2시간정도?! 수분날리는 부분이 좀 걸려서!
페이스트랑 토마토홀 어디꺼 쓰는지 알수 있을까!! 한번도 안사봐서 뭘 사야할지 모르겟어ㅠㅠ
토마토홀은 롱고바디 페이스트는 헌트꺼 썼어 걍 이마트에 있는대로 싼거구입했삼~!!
천재만재.....존나 맛있겠다 라자냐 헐
처음 만들어보는데 맛있어!!! 맛있게 먹을게 여샤 ㅎㅎ
와!!! 엄청 맛있어보여ㅎ 여시 댓보고 나도 오늘 해먹으려고ㅎㅎ 후기 고마워~!
와나 라구소스 진짜 엄청 궁금했거든 진자 고마워,,, 나 꼭 해먹어볼게,,,
여샤 토마토 홀 몇그람짜리 썻서..?ㅠ
작은캔이니까 400g 같아~!
@요리왕왕왕 헉 고마워!! 절대 지우면 안돼에!!
너무 맛있겠다... 나 꼭 해먹을거야!
헠헠 완성!!!!! 집에 베이컨이 너무 많아서 돼지고기 대신 베이컨 넣었더니 기름기때문인지 좀 덜 되직한것 같아 근데 엄청 맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 낼 가지인볼티니랑 라구파스타 해먹을거야🥰 여시야 레시피 고마워!!! 가족들도 벌써 먹고싶다고 난리야 크크 덕분에 오랜만에 효도한다😘
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와인없으면 소주넣어도돼! 고기 잡내 잡는거라서! 소주없으면 안넣어도 되고!
라구 집에서 만들어먹으면 좋겠다
ㅎㅎㅎ오늘 만들었어...너무 맛있다 좀 짜게되서 양파많이 넣엇어 저녁으로 파스타 먹어야지 ㅎㅎㅎ
너무 맛있겠다
ㅕ시야 이거 소고기 다짐육으로만 해도 되려나?
응 소고기다짐육으로만 하기도해!!!
@디스크조팔노마 우와 칼답!! 고마워!!! 나 토마토페이스트 없어서 토마토 페이스트 만드는 법 찾고있어 ㅋㅋㅋㅋ
@긋이애옹 페이스트 만들어서 쓸순 있는데...수분 날리는거 x같아서 사서 쓰는게 나을거야ㅠ 토마토 대량해도 찔끔 나와서...ㅎㅎ
@디스크조팔노마 그래...?나가서 사오ㅓ야겠다^^..
미쳤다 이거 냉동한다는 생각은 왜 못했지....
여사 덕분에 잘 먹었어~!
여샤 이거 너무 맛있어서 내 밀프렙 고정메뉴로 넣었어..
여시..지우지말아죠.. 크리스마스 홈파티 메뉴는 이걸보고 라자냐해볼거야!
여사 혹시 와인꼭 넣어여해?? ㅜㅜ
대박이다 이걸로 집들이햇어!
고마워 여샤❤️❤️❤️