스크랩 [맛집] 주말요리 시리즈 - 볶음우동, 또띠아피자.... (스압!!!)

[나의손을잡아줘]

주말에 볶음우동이랑 또띠아 피자 만들어 봤습니다.












먼저 볶음우동...
면은 마트에서 우동 사리면 파는거 이용했는데
우동면은 삶지 말고 뜨거운 물에 이렇게 풀어만 놓습니다.










돼지고기와 굴소스로 만들었는데 대충 감이 오죠?
순서는 팬에 기름 두르고 돼지고기 + 소금, 후추 넣어 볶다가
채소들 넣고 볶는데 양배추는 꼭 들어가야 맛있는거 같더군요.










면과 양념 넣어서 볶아서 내옵니다.
양념은 간장1큰술, 굴소스2, 올리고당1 정도면 대충 맛이 나는데
여기다 맛술 1/2, 참치액 1/2, 식초 조금, 마늘다진거 조금씩 더 넣고
마지막에 참기름 뿌려주면 더 맛있습니다.










뚝딱 완성!




















좋아하는 채소나 재료 더 추가해서 응용해도 괜찮겠죠?










가쯔오부시 좀 뿌려주면 괜찮을 듯 합니다.^^










짭짤해서 맥주 안주로도 괜찮고
해물 넣어서 만들어도 괜찮겠다는 생각이 드네요.










그래서 쭈꾸미 들어간 매운 버전으로도 만들어 보고...




















매운 우동은 치킨이랑 같이








































다음은 또띠아 피자










마늘은 최대한 얇게 썰어서 물기 빼둡니다.










팬에 기름 넉넉하게 두르고










마늘을 튀깁니다.










바삭한 마늘 준비










또띠아 한장에 치즈 좀 뿌리고










그위를 또띠아로 덮은 다음
마요네즈 또는 마요네즈 + 마늘 다진거
혹은 크림파스타 소스 중 아무거나 발라두고










치즈 듬뿍










여기다 고르곤졸라 치즈










아시다시피 이건 블루치즈 종류입니다.










조금씩 떼서 올리고










오븐으로 들어감










오븐 온도는 중간온도인 200도 정도에서 구워줍니다.
잘 되어가고 있군요.










피자 구울 때 부재료들도 같이 구워봅니다.










피자가 구워지는 동안 두번째 토마토 피자 준비










스파게티 소스 바르고 페퍼로니 올리고
(페퍼로니는 고르곤졸라 치즈랑 같이 백화점 나갔다가 사왔음.)










이것도 치즈 듬뿍










지금 이모양 보다는 치즈랑 페퍼로니 순서가 바뀌는 게 더 맛있어 보입니다.










피클이랑 양배추 절임 준비










양배추 유자 샐러드










튀긴마늘 뿌려서 피자 완성...^^




















비쥬얼이 괜찮아 보이네요.










호불호가 갈리는데 고르곤졸라의 꼬릿꼬릿한 향이 전 무지 좋네요.ㅎㅎ










그냥 또는 꿀에 찍어 먹으면 됩니다.










사이드로 감자구이와 떡구이
이것도 꿀에 찍어서...










사이드 두번째는 핫윙










이건 그동안 자주 올려서 과정샷 생략합니다.










두번째 피자도 완성




















페퍼로니가 좋아서 샌드위치로도 만들어 봤음.ㅋ




















피자 맛은 고르곤졸라의 완승...
그래서 한판 더...ㅋ










치즈 살 때 세일하는 것들 업어왔는데
그중 부드러운 치즈










샐라미와 생햄 들어간 치즈




















구멍난 치즈...
짭짤해서 모두 술안주네요.
그래서 와인이랑 같이 먹었는데 술사진이라서 생략하고










담날은 해장으로 어묵탕






























제 입맛엔 그냥 싼 오뎅이 더 맛남






























끝!!!

출처 - 나

[살빼라고]

[크리스마스파티]호홓호해먹고말겠다 언니장 짱이다 ㅠㅠ

[야오]

볶음우동 아 맛있겠다....ㅠㅠㅠ

[이런내가좋다]

재료가 좋은거야 요리를 잘하는거야 카메라가 좋은거야 ................ ㅅㅂ .............쩌넹...

[득흔득흔]

헐..대박

[안녕하세 욫]

결혼하고싶다.......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[뀨울뀨울]

우와....진짜.....볶음우동탐난다......

[젝슨 래스본]

대박진짜 짱이다...........

[남우현김성규표지훈]

[볶음우동] 오오오오오 요즘 볶음우동 먹고싶었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ따라해볼게 고마워언니ㅠㅠ

[성시걍]

먹고싶다ㅠㅠㅠ 해봐야지... 수쿠랩해가용

[김규종여친]

으앙 !!!스크랩해갈레@_@

[수리수리당당]

[볶음우동레시피] 아아아 넘맛나겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[룰루랄라쮸쮸]

아 배거프다 해먹아봐야징 땡큐 ㅋㅋㅋ!!

[강남역10번출구]

[볶음우동 또띠아고르곤졸라피자] 언니 대박 능력자 ....우와.......//...

[에스프레소 프라푸치노]

주말에 볶음운동소스랑 사서 먹었는데 난맛없드라 이건 짱일드bbbbb

[후두리촵촵스테이크]

이거 닭은... 닭도 레시피 쪄줘....

[노빤스추성훈]

(또르티아 볶음우동 ) 대박 맛있겠다 ㅜㅜ 아씨 ㅜㅜㅜ

[푸웃]

뭐지 이 퀄리티는...헐...우와..

[끼린끼끼링?]

헐 완전 맛있어보여 언니 최고

[내가바로호구요]

헐...없던 식욕도 살아나네 ㅠㅠㅠㅠ 이 언니를 납치하고싶다..

[원근오빠]

언니 맛있겠다...

[냐냥뇨뇽]

와....................고퀄bb짱이다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[그댄마치뜬구름잡는걸]

아배고파ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[윤주석]

[볶음우동] 아ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜먹고싶다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[드라이어]

대박 배고파ㅜㅜㅜ

[빈타쿠]

찜해갈께요★

[해질녘의달]

이거 뭐여!! 신셰계!!!! 볶음우동 해먹어야지!! 다욧트 끝나면 결혼후에 잔뜩해먹을끄야!!!!

[신기방기신기방기]

[볶음우동] 맛있겠다아아아아아.... 볶음우동 사진 침 질질흘리면서 보고있음

[뿌잉츄]

뭐지이거..ㅠㅠ대박이당..ㅠ.ㅠ.ㅠ.ㅠ

[문뿅]

대바악...쩔어...

[사회문제아]

볶음우동 진짜 맛있게 생겼다 ㅠㅠ 또띠아피자도 먹고싶어쓴뎅 아아앙 언제 해먹지,,,ㅠㅠ

[인사돌]

볶음우동 맛있겠다

[박시후를내게다오]

ㄱ..고퀄이다...맛있어보여정말..

[라빰빠]

고르곤졸라피자!!! 완전대박이양 ㅜㅜ

[아가지용이]

요리왕!!!! 지우지마여!!!!

[안흔한컴공녀자]

집가서 해볼테닷!