8월 17일 동위 100으로 입원 예정 중이어요~
8월 1일이 첫째날 이었는데요..
어제 마요네즈랑 케찹을 만들었어요.
우선 마요네즈는 소금을 첨가하지 않고, 계란흰자와 식용류, 식초를 섞어서 만들었는데
처음 만들어서인지..식초량을 너무 많이 넣어서..식초냄새가 쪼꼼 많이 나지만..그래두 먹을 만 했어요^^;;;
두번째로 만든 케찹인데요..
케찹역시...토마토 껍질 벗긴것과 설탕, 식초, 양파를 가지고 만들었어요.
한주소금을 넣어도 돼지만..그냥 2주만 참으려고 한주소금은 안넣었는데..예상보다는 맛이 괜찮더라구요^^
그리고 이건 7월 31일에 저의 언니가 소고기 동그랑땡을 만들어 줬어요.
6팩 정도 나눠서 만들어 줬는데요..
레시피는 한우소고기100g + 파 + 마늘 + 계란흰자 + 팽이버섯 + 부추 이렇게 정성스레 만들어줬답니다.
그리고 어제 전 집에서
어머니가 해주신..무피클, 감자볶음, 언니가 해준 깍두기, 그리고 내가 한 팽이버섯 부침
이렇게 먹었네요..
간식은 제가 결혼하면 꼭 사야지 하던 직화오븐을 구매해서..거기다 고구마를 구워서
고구마말랭이를 만들어서 먹었네요..
시집간 딸 때문에 아침부터 방앗간 가셔서 혹시나 기계에 소금이 묻어있을까바 직접 아버지께서
방앗간 기계를 손수 청소하셔서 가래떡을 만들어오셨더라구요..
저때문에..저의 가족이 고생이 많아요..고생해주신 만큼 꼭 좋은 결과 나올꺼라 믿어요.!ㅋㄷ
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예) 저요오드식 - 갑상선암 방사성동위원소 150 - 삼성의료원 - 홍길동의사 - 3일간입원 저
첫댓글 잘하실겁니다 화이팅요~**
감사합니다^^
가족분들 사랑과 정성이느껴지내요... 힘내시고 치료도 잘되실꺼에요
여기서 힘을 얻어요^^
모든 가족들의 사랑과 응원이 반드시 좋은결과를 낳게 할껍니다..
저 정도 식단이라면 저요오드식 충분히 잘 끝내실것 같아요..^^
너무 많이 먹어서 탈이어요~감사해요^^
케찹은 믹서에 갈아 다시 끓인 것인가요 저도 해볼려구요
네^^ 양파랑 껍질벗긴 토마토 갈아서..냄비에 중불로 끓였어요. 끓일때 식초랑 설탕넣었구요~^^ 맛있게 만드세요~
아버지의 사랑이 느껴지네요....전 방금 토마토 껍질채 먹었는데......껍질을 먹지 말아야겠어요..... 맛있겠어요.. 저 음식들......부럽삼. 혼자하기 참 힘드네요........ 후