밥과 반찬이 동시에 해결되는 `유채나물 밥 달걀말이`

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="</head> <body id="cafeSubLayout" class="type2_1 flexibled2_1 read bbsType skin_W01" scroll="yes">  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2679FD3C56EAEF5E050046 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2679FD3C56EAEF5E05" width=550 actualwidth="550" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이1 copy.jpg" id="A_2679FD3C56EAEF5E050046"/> 요즘 마트에 가면 봄나물이 정말 여러 종류가 나와 있지요~ 달래, 냉이, 유채, 쑥, 미나리, 돌나물, 취나물, 참나믈, 민들레, 원추리, 방풍나물..등등.. 이 밖에도 이루 헤아릴 수 없을 정도의 많은 나물들이 입맛을 돋우며 식탁을 풍요롭게 해주고 있어요~^^ 쿨캣은 특히 유채 나물을 좋아해서 즐겨먹는데 어릴때부터 엄마가 유채로 김치로 담가주시면 그게 그렇게 맛나고 별미더라구요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_217A683C56EAEF5F054F89 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217A683C56EAEF5F05" width=550 actualwidth="550" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이2 copy.jpg" id="A_217A683C56EAEF5F054F89"/> 오늘은 이 유채 나물을 이용한 간단하고 맛있는 별미밥 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 찬밥이랑, 달걀, 자투리 채소.. 그리고 유채 나물 약간만 있으면 재료 준비 끄읏~~!!ㅎ 요 레시피를 응용하셔서 남은 시금치 나물 등을 이용하셔도 좋을 겁니다~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_267A073C56EAEF5D05C1B3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267A073C56EAEF5D05" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이 copy.jpg" id="A_267A073C56EAEF5D05C1B3"/> &gt;&gt; 재 료 &lt;&lt; 유채 한 줌, 밥 1공기, 달걀 4개, 표고 버섯 1개, 맛술 1큰술,&nbsp;&nbsp;당근 약간,&nbsp;새우젓 국물&nbsp;2작은술, 식용유 약간, 후춧가루 약간.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_217A163C56EAEF5F05E240 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217A163C56EAEF5F05" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="1 copy.jpg" id="A_217A163C56EAEF5F05E240"/> 양파나 대파 등을 더 넣어 주셔도 좋아요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_237A723C56EAEF600583E9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237A723C56EAEF6005" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="2 copy.jpg" id="A_237A723C56EAEF600583E9"/> 손질한 유채는 팔팔 끓는물에 소금 약간을 넣고 파랗게 데쳐낸 후 찬물에 재빨리 헹궈주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_267A7C3C56EAEF600542D5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267A7C3C56EAEF6005" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="3 copy.jpg" id="A_267A7C3C56EAEF600542D5"/> 당근, 표고, 데친 유채는 모두 잘게 다져주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2577CE3C56EAEF61069295 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577CE3C56EAEF6106" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="4 copy.jpg" id="A_2577CE3C56EAEF61069295"/> 알끈을 제거한 달걀에 맛술을 약간 넣어&nbsp;곱게 풀어주고 밥을 넣어 덩어리지지 않고&nbsp;낱낱이 풀어져 섞이도록 저어주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2477E43C56EAEF6106BEBD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2477E43C56EAEF6106" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="5 copy.jpg" id="A_2477E43C56EAEF6106BEBD"/> 잘게 다진 부재료를 모두 넣어 섞어 주고 새우젓 국물로 간을 맞춰주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215CA43656EAEF62093C10 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215CA43656EAEF6209" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="7 copy.jpg" id="A_215CA43656EAEF62093C10"/> 팬에 식용유를 두른 후 키친 타올로 한 번 닦아내고 재료를 부어 중약불로 익힙니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_245A193656EAEF630AB73B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245A193656EAEF630A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="8 copy.jpg" id="A_245A193656EAEF630AB73B"/> 바닥이 살짝 노릇하게 익고&nbsp; 윗면이 70%이상 익었을 때 가장자리 끝부분 부터 살살 당겨가며 돌돌 말아 주고 비는 공간엔 다시 달걀물을 부어 반복합니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275CB83656EAEF6309BF21 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275CB83656EAEF6309" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="9 copy.jpg" id="A_275CB83656EAEF6309BF21"/> 약불로 사면을 뒤집어 가며 속까지 완전히 익도록 구우면 완성~! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_255A2F3656EAEF640A1A8F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255A2F3656EAEF640A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="10 copy.jpg" id="A_255A2F3656EAEF640A1A8F"/> 한 김 식힌 후 먹기 좋게 썰어주세요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_235CE03656EAEF64095604 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235CE03656EAEF6409" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="근접 copy.jpg" id="A_235CE03656EAEF64095604"/> 달걀 말이 단면에 콕콕 박힌 밥알이랑 유채가 보이시나요~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225A3A3656EAEF650AF232 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225A3A3656EAEF650A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="근접1 copy.jpg" id="A_225A3A3656EAEF650AF232"/> 음.. 밥과 반찬이 한자리에 다 모여 있는 달걀말이라고 할까요~ㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2739433A56EAEF650D7BFE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2739433A56EAEF650D" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="시식 copy.jpg" id="A_2739433A56EAEF650D7BFE"/> 요렇게 새콤달콤한 토마토 &nbsp;케첩에 콕 찍어 먹으면 훨씬&nbsp;더 맛있어요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_213BD03A56EAEF660C27F3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213BD03A56EAEF660C" width=550 actualwidth="550" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이3 copy.jpg" id="A_213BD03A56EAEF660C27F3"/> 밥과 반찬이 동시에 해결되는&nbsp;'유채나물 밥 달걀말이' .. 이렇게 만들어 주면 나물 먹기 싫어하는 아이들도 잘 먹을 수 있을 것 같지요~^^ 아이들 간식이나 혼밥족의 가벼운 한끼로 강추합니다~! "><div data-ke-class="article"></head> <xbody id="cafeSubLayout" class="type2_1 flexibled2_1 read bbsType skin_W01" scroll="yes">  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2679FD3C56EAEF5E050046 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2679FD3C56EAEF5E05" width=550 actualwidth="550" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이1 copy.jpg" id="A_2679FD3C56EAEF5E050046"/> 요즘 마트에 가면 봄나물이 정말 여러 종류가 나와 있지요~ 달래, 냉이, 유채, 쑥, 미나리, 돌나물, 취나물, 참나믈, 민들레, 원추리, 방풍나물..등등.. 이 밖에도 이루 헤아릴 수 없을 정도의 많은 나물들이 입맛을 돋우며 식탁을 풍요롭게 해주고 있어요~^^ 쿨캣은 특히 유채 나물을 좋아해서 즐겨먹는데 어릴때부터 엄마가 유채로 김치로 담가주시면 그게 그렇게 맛나고 별미더라구요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_217A683C56EAEF5F054F89 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217A683C56EAEF5F05" width=550 actualwidth="550" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이2 copy.jpg" id="A_217A683C56EAEF5F054F89"/> 오늘은 이 유채 나물을 이용한 간단하고 맛있는 별미밥 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 찬밥이랑, 달걀, 자투리 채소.. 그리고 유채 나물 약간만 있으면 재료 준비 끄읏~~!!ㅎ 요 레시피를 응용하셔서 남은 시금치 나물 등을 이용하셔도 좋을 겁니다~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_267A073C56EAEF5D05C1B3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267A073C56EAEF5D05" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이 copy.jpg" id="A_267A073C56EAEF5D05C1B3"/> >> 재 료 << 유채 한 줌, 밥 1공기, 달걀 4개, 표고 버섯 1개, 맛술 1큰술,  당근 약간, 새우젓 국물 2작은술, 식용유 약간, 후춧가루 약간.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_217A163C56EAEF5F05E240 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217A163C56EAEF5F05" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="1 copy.jpg" id="A_217A163C56EAEF5F05E240"/> 양파나 대파 등을 더 넣어 주셔도 좋아요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_237A723C56EAEF600583E9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237A723C56EAEF6005" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="2 copy.jpg" id="A_237A723C56EAEF600583E9"/> 손질한 유채는 팔팔 끓는물에 소금 약간을 넣고 파랗게 데쳐낸 후 찬물에 재빨리 헹궈주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_267A7C3C56EAEF600542D5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267A7C3C56EAEF6005" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="3 copy.jpg" id="A_267A7C3C56EAEF600542D5"/> 당근, 표고, 데친 유채는 모두 잘게 다져주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2577CE3C56EAEF61069295 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577CE3C56EAEF6106" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="4 copy.jpg" id="A_2577CE3C56EAEF61069295"/> 알끈을 제거한 달걀에 맛술을 약간 넣어 곱게 풀어주고 밥을 넣어 덩어리지지 않고 낱낱이 풀어져 섞이도록 저어주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2477E43C56EAEF6106BEBD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2477E43C56EAEF6106" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="5 copy.jpg" id="A_2477E43C56EAEF6106BEBD"/> 잘게 다진 부재료를 모두 넣어 섞어 주고 새우젓 국물로 간을 맞춰주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215CA43656EAEF62093C10 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215CA43656EAEF6209" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="7 copy.jpg" id="A_215CA43656EAEF62093C10"/> 팬에 식용유를 두른 후 키친 타올로 한 번 닦아내고 재료를 부어 중약불로 익힙니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_245A193656EAEF630AB73B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245A193656EAEF630A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="8 copy.jpg" id="A_245A193656EAEF630AB73B"/> 바닥이 살짝 노릇하게 익고  윗면이 70%이상 익었을 때 가장자리 끝부분 부터 살살 당겨가며 돌돌 말아 주고 비는 공간엔 다시 달걀물을 부어 반복합니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275CB83656EAEF6309BF21 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275CB83656EAEF6309" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="9 copy.jpg" id="A_275CB83656EAEF6309BF21"/> 약불로 사면을 뒤집어 가며 속까지 완전히 익도록 구우면 완성~! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_255A2F3656EAEF640A1A8F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255A2F3656EAEF640A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="10 copy.jpg" id="A_255A2F3656EAEF640A1A8F"/> 한 김 식힌 후 먹기 좋게 썰어주세요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_235CE03656EAEF64095604 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235CE03656EAEF6409" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="근접 copy.jpg" id="A_235CE03656EAEF64095604"/> 달걀 말이 단면에 콕콕 박힌 밥알이랑 유채가 보이시나요~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225A3A3656EAEF650AF232 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225A3A3656EAEF650A" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="근접1 copy.jpg" id="A_225A3A3656EAEF650AF232"/> 음.. 밥과 반찬이 한자리에 다 모여 있는 달걀말이라고 할까요~ㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2739433A56EAEF650D7BFE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2739433A56EAEF650D" width=650 actualwidth="650" exif="{}" data-filename="시식 copy.jpg" id="A_2739433A56EAEF650D7BFE"/> 요렇게 새콤달콤한 토마토  케첩에 콕 찍어 먹으면 훨씬 더 맛있어요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_213BD03A56EAEF660C27F3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213BD03A56EAEF660C" width=550 actualwidth="550" exif="{}" data-filename="유채나물 밥 달걀 말이3 copy.jpg" id="A_213BD03A56EAEF660C27F3"/> 밥과 반찬이 동시에 해결되는 '유채나물 밥 달걀말이' .. 이렇게 만들어 주면 나물 먹기 싫어하는 아이들도 잘 먹을 수 있을 것 같지요~^^ 아이들 간식이나 혼밥족의 가벼운 한끼로 강추합니다~! </div></div>