민어탕 끓이는법 시원하게 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">민어탕 끓이는 법: 시원하고 칼칼하게!</h2>민어탕은 여름철 보양식으로도 좋고, 언제든 즐길 수 있는 대한민국의 대표적인 국물 요리입니다. 하지만, 더운 여름철에는 든든한 국물보다는 시원하고 칼칼한 민어탕을 원하시죠?오늘은 시원하고 칼칼한 민어탕 끓이는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다.재료<ul data-sourcepos="9:1-22:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:16">민어 1마리 (약 1kg)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">무 1/4개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">마늘 3~4쪽</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">생강 약간</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">깻잎 10장</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">풋고추 2개</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">쌀 1/2컵</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">물 2~3리터</li> <li data-sourcepos="20:1-20:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">후추 약간</li> </ul>양념<ul data-sourcepos="25:1-31:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="26:1-26:8">액젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="27:1-27:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="28:1-28:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="29:1-29:13">다진 생강 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">소주 2큰술 (선택)</li> </ul>시원하게 만들기 위한 비법<ul data-sourcepos="34:1-39:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:27">민어는 깨끗이 손질하고 핏줄기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:50">무는 채 썰어 찬물에 담가 두고, 양파는 송송 썰어, 마늘과 생강은 다져서 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:31">풋고추와 홍고추는 씨를 제거하고 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:22">쌀은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">대파는 송송 썰고, 깻잎은 굵게 썰어 준비합니다.</li> </ul>만드는 방법<ol data-sourcepos="42:1-47:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:23">냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:26">끓는 물에 쌀을 넣고 10분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:42">쌀이 익으면 민어, 무, 양파, 마늘, 생강을 넣고 20분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:56">민어가 익으면 간장, 액젓, 참기름, 다진 마늘, 다진 생강, 소주를 넣고 5분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">풋고추, 홍고추, 대파, 깻잎을 넣고 끓여 주면 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="50:1-55:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:19">민어는 싱싱할수록 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:26">쌀을 넣으면 국물이 더 맑고 시원해집니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:36">소주를 넣으면 생선 비린 맛을 없애고 칼칼한 맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:25">취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">민어탕과 함께 밥, 김치, 된장찌개 등을 함께 곁들여 드세요.</li> </ul>후기이렇게 만든 민어탕은 시원하고 칼칼한 맛으로 여름철 더위를 식히기에 제격입니다. 쌀을 넣어 끓여서 국물이 맑고 깔끔하니 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 민어의 든든한 맛과 다양한 채소의 영양도 함께 섭취할 수 있어 건강에도 좋습니다.민어탕을 끓이는 방법은 여러 가지가 있지만, 시원하고 칼칼한 민어탕을 원하신다면 위에 소개드린 방법을 따라보세요. 분명 후회하지 않으실 것입니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">민어탕 끓이는 법: 시원하고 칼칼하게!</h2>민어탕은 여름철 보양식으로도 좋고, 언제든 즐길 수 있는 대한민국의 대표적인 국물 요리입니다. 하지만, 더운 여름철에는 든든한 국물보다는 시원하고 칼칼한 민어탕을 원하시죠?오늘은 시원하고 칼칼한 민어탕 끓이는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다.재료<ul data-sourcepos="9:1-22:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:16">민어 1마리 (약 1kg)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">무 1/4개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">마늘 3~4쪽</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">생강 약간</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">깻잎 10장</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">풋고추 2개</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">쌀 1/2컵</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">물 2~3리터</li> <li data-sourcepos="20:1-20:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">후추 약간</li> </ul>양념<ul data-sourcepos="25:1-31:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="26:1-26:8">액젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="27:1-27:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="28:1-28:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="29:1-29:13">다진 생강 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">소주 2큰술 (선택)</li> </ul>시원하게 만들기 위한 비법<ul data-sourcepos="34:1-39:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:27">민어는 깨끗이 손질하고 핏줄기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:50">무는 채 썰어 찬물에 담가 두고, 양파는 송송 썰어, 마늘과 생강은 다져서 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:31">풋고추와 홍고추는 씨를 제거하고 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:22">쌀은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">대파는 송송 썰고, 깻잎은 굵게 썰어 준비합니다.</li> </ul>만드는 방법<ol data-sourcepos="42:1-47:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:23">냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:26">끓는 물에 쌀을 넣고 10분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:42">쌀이 익으면 민어, 무, 양파, 마늘, 생강을 넣고 20분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:56">민어가 익으면 간장, 액젓, 참기름, 다진 마늘, 다진 생강, 소주를 넣고 5분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">풋고추, 홍고추, 대파, 깻잎을 넣고 끓여 주면 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="50:1-55:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:19">민어는 싱싱할수록 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:26">쌀을 넣으면 국물이 더 맑고 시원해집니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:36">소주를 넣으면 생선 비린 맛을 없애고 칼칼한 맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:25">취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">민어탕과 함께 밥, 김치, 된장찌개 등을 함께 곁들여 드세요.</li> </ul>후기이렇게 만든 민어탕은 시원하고 칼칼한 맛으로 여름철 더위를 식히기에 제격입니다. 쌀을 넣어 끓여서 국물이 맑고 깔끔하니 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 민어의 든든한 맛과 다양한 채소의 영양도 함께 섭취할 수 있어 건강에도 좋습니다.민어탕을 끓이는 방법은 여러 가지가 있지만, 시원하고 칼칼한 민어탕을 원하신다면 위에 소개드린 방법을 따라보세요. 분명 후회하지 않으실 것입니다.</div> </div></div>