(판매종료) 냉동암꽃게,참소라,새꼬막,피조개,홍합,쭈꾸미..맛있게 드시고 건강하세요.

[남도농수산]

냉동 암꽃게

10월 21일즈음 "안마도,송이도"연안에서 어획한 싱싱한 활꽃게를 냉동회사에서

급속 냉동하였습니다.

알 차 있는 꽃게 입니다.

(알이 많이차고, 약간 덜차고 할 수 있습니다.)

살이 없는 텅빈꽃게, 물렁꽃게는 없으며, 살아있는 암꽃게를 냉동하였습니다.

kg당 3마리 대사이즈 입니다.

5kg 14~15마리

5kg 판매가 : 72,000원

...

참소라 10셋트

회 또는 삶아서 드세요.

1kg 4마리 정도

2kg 판매가 : 29,800원

참소라 손질안내 http://cafe.daum.net/namdo114com/ow5R/5

...

피조개 5셋트

1kg 16 마리정도

반으로 갈라서 회로 드시고, 통째로 삶아서 드세요.

반으로 가른후 날개살만 가만히 들어 갯펄이 있으면 씻어 내세요.

칼을 가운데 찌르지 마시고 날개살근처만 깨끗하게 해서 드세요.

핏물 버리지 마시고 드시기 바랍니다.

( 혹시라도 간이 안좋으신 식구분께서는 회로 드시지 마시고 삶아서 드세요. )

드시고 남으면 냉장보관하시고 약 3~5일정도 드실 수 있습니다.

2kg 판매가 : 17,700원

(리베님, 니모님, 아중님, 빈센트님, 용궁최고님)...

새꼬막 (3셋트)

3kg 약 230마리 정도

삶아서 반찬 및 무침으로 사용하세요.

뜨거운 물에 담궈서 두세번 두른 후 꺼내시면 훨씬 맛이 좋습니다.

3kg 판매가 : 23,700원

(지버기님, 나루터님, 꺼병이님)...

 홍합(5셋트)

홍합살이 많은것과 적은것 차이가 있을 수 있습니다.

또한 회로 벌려서 손질하지 마시고 삶아서만 사용하십시요.

   5kg 판매가 : 15,500원

...

쭈꾸미 (3셋트)

어제 활어어판장에서 매입한 싱싱한 쭈꾸미입니다.

2kg 판매가 : 34,000원

(서동철님, 아중님, kubu님)...

건강한 우리수산물 맛있게 드시고 더욱 건강하세요.

감사합니다.

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[십년이면]

참소라1세트 광주주소로 보내주세요

[차사랑]

꽃게 찜 . 게장 다 될까요? 부탁밭은거라 조심스러워서요^^

[남도농수산]

네
가능하십니다.
단, 봄에 나오는 알배기철 꽃게가 아니오니 참고하여 주십시요.

[해운대]

꽃게 냉동했다 12월말에 꽃게쪄서 먹어도되죠?

[남도농수산]

네
그런데 꽃게가 냉동되어 있어서 녹혔다가 다시 냉동하시면 꽃게살이 없어집니다.
냉동된 상태로 유지되어야 하며, 너무 오래동안 냉동을 해도 꽃게살이 점점 없어집니다.

[clamorous]

쭈꾸미 놓친게 너무 아쉬워요.. 장인어른이 좋아하시는데 -_-;;

[등산]

냉동암꽃게 주문합니다

[빨리]

피조개 있으면 주문합니다

[차사랑]

학부모님 부탁인지라 너무 신경이 쓰여서 인터넷 급 검색해봤습니다^^

냉동꽃게 찌실때는요 완전히 해동된 상태보다 절반정도 해동된 상태가 좋아요.
아래찌는시간은 반해동된 상태의 냉동꽃게 기준입니다.

흐르는 물에 씻는동안도 어느정도 해동이 되겠지요. 어쨋든 중간정도 해동
머그컵으로 한컵반정도 물 부으시고

(물이 너무 많아서 물이 끓어 게살에 닿으면 게장 다 넘치고 살 녹습니다)

혹시 통오징어찜 하실때도 마찬가지입니다. 물이 끓어 올라 닿으면 안됩니다.
물이 팔팔 끓으면 (처음부터 꽃게 넣고 찌시면 안되요)

배딱지가 위로 보이게 해서 채반에 올리시고

(이때 겹치지 않아야 위에 덜익는 꽃게가 없어요)

[차사랑]

중불에서 에 20분-25분 불끄고 뜸들이기 5분정도

(너무 오래 찌시면 살이 딱닥해지고 물러져서 맛없어요)

크기에 따라 쪼끔 가감을 하셔야겠지요.
이때 중간에 궁금하다고 뚜껑열어보시면 아니되옵니다.

이거 비법인데요. 맹물말고 정종으로

꽃게나 대개, 골뱅이 삶으시면 또다른 감칠맛을 경험하실수 있지요.

[남도농수산]

좋은정보 감사드려요. ^^

[차사랑]

차사랑으로 12시쯤에 입금완료했어요^^

[해운대]

정말죄송..꽃게취소될까요?? 12월25일먹을꺼라..정말죄송합니다.

[랑이랑]

참소라 주세요~~~아직 안늦었죠?

[놀보]

주문자 : (이름 / 전화번호) : 정선영 / 010-7148-6735

. 받는사람 : (이름 / 전화번호) : 상동 /

. 주소 : 인천 서구 마전동 587 동아아파트 104-1002

. 상품명 / 수량 : 새꼬막 / 3kg , 각굴 5kg

. 입금자명 / 입금은행 : 정선영 / 신한은행

. 추가말씀 :

. 택배선택(옐로우캡/로젠

[랑이랑]

제가 입금은 내일 할께요~~~지금 급하게 나가봐야 해서요...죄송합니다..^^

[바라기]

제가 어제 주문방에 남겼군요..^^
전화통화했지만 혹시 몰라 주문서 남겨요..
박혜정 / 010 9042 1357
경기 양주 광사 712 해동마을 한양수자인3차 305동 402호
홍합 5kg
입금자 박혜정 / 신한
수고하세요