출처 : 여성시대 맥주먹는개구리1탄: 오징어젓갈https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/5673?svc=cafeapp2탄: 가자미조림https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/5924?svc=
말린가자미 아는 사람…(경상도 어딘가 쯤)
출처 : 여성시대 맥주먹는개구리안녕!!!!말린가자미 아는 여시들 있어?어릴때 밥반찬으로 엄마미가 종종해줬는데따로 살면서 못먹은지 1n년째….넘나 먹고픈거야….그래서 뭐 또 직접 해먹었지
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3탄: 돼지고기 간장조림https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/6133?svc=cafeapp안녕난 라면을 더럽게 못끓이는 사람이야얼마전 초복이어서 해신탕을 만들었는데라면보다 쉬워서 등장재료닭, 삼계탕용 약재 티백, 낙지, 찹쌀, 소금
재료샷1. 찹쌀을 불린다먹고 싶은 만큼.. 난 150ml 씻어 물에 담가놓고 3시간 정도 방치함
2. 닭 손질 및 데치기흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 꼬리 가위로 숭덩꼬리 옆 지방 숭덩끓는물에 4-5분 데치기3. 낙지 손질시장에서 낙지 두마리 사서 내장 제거 해달랬어밀가루 넣고 빡빡 씻은 후에 눈알(?) 제거하고입도 제거했어
3. 낙지 빼고 다 때려넣고 끓이기마늘이 갑자기 등장했네;;닭+불린쌀+육수용 팩+마널 먹고픈만큼 넣고물은 닭이 잠기도록 찰랑찰랑 넣은 후끓여90분 정도?
4. 낙지넣고 소금으로 간맞추고 낙지가 익을때까지 끓이면서 먹기(이때 황기 등 육수용 티백은 빼줘)난 전복이랑 부추도 넣었는데 안넣어도 맛있어!!이미 닭에서 육수가 우러나서 ㅎㅎㅎㅎ끓이면서 먹다보면 낙지향이 퍼지면서 맛이 좀 더 풍부(?) 해지는데 이게 또 별미야
5. 낙지랑 닭을 먹다보면 밑에 죽이 있음…배부르니까 죽은 다음날 먹는걸로…끝문제𓂻𓂭…… 음… 핏백주라
첫댓글 맛있겠다...근데 가격이 안쉬워요...🥲
와 맛있겠다
와 해신탕이 이렇게 쉬운거였다니
헐 해봐야지 고마워!!
쌀은 밑에그냥까는거야? 닭안에넣거나 하는거없이
웅ㅋㅋㅋㅋㅋ닭에 넣어도 되는데 귀찮으니 걍 깔아!!
대박....중복엔 이 레시피다
요리사다 요리사
와미쳤다…..
첫댓글 맛있겠다...근데 가격이 안쉬워요...🥲
와 맛있겠다
와 해신탕이 이렇게 쉬운거였다니
헐 해봐야지 고마워!!
쌀은 밑에그냥까는거야? 닭안에넣거나 하는거없이
웅ㅋㅋㅋㅋㅋ닭에 넣어도 되는데 귀찮으니 걍 깔아!!
대박....중복엔 이 레시피다
요리사다 요리사
와미쳤다…..