미트볼 토마토 소스 스파게티

<DT class=first>요리재료</DT> <DD class=stuff>미트볼-소고기간것150g,돼지고기100g,빵가루1/2컵,계란1개 식용유1T,소금1/2ts(허브솔트),후추적당량 양파작은거1개,식용유1T,소금조금 소스-토마토3개,물1+1/2컵,포도주1/2컵,토마토퓨레3T 우스터소스1T,치킨스톡1개,케찹3T,설탕1ts,후추,허브솔트조금 브로콜리,당근작은거1개 </DD> <DIV class=buttons>  </DIV> <CENTER> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD width=700><LINK href="http://editor.daum.net/services/basic/css/contents4view.css?ver=1.2.27" type=text/css rel=stylesheet> <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120A1B084341F1EC7F" width=550 on-click="popview(this)"> <DIV class=autosourcing-stub> 밥이나 스파게티와 잘어울리는 미트볼 소스 입니다   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120EAA084341F2EBB2" width=550 on-click="popview(this)">   미트볼을 만들어 토마토소스에 넣고 보글보글~끓여서 만든 미트볼 토마토 소스~ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120D16084341F3AAC8">   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/114C97084341F45B6B" width=550 on-click="popview(this)">   소스를 듬뿍 올려준 스파게티를 포크에 돌돌 말아서 호로록~^^*   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/111134084341F5335D" width=550 on-click="popview(this)">   미트볼은 기호에 따라 소고기나 돼지고기 닭고기 간것으로 만들면 됩니다 볼에 모든재료를 몽땅 넣고 조물조물 주물러서 반죽해 줍니다 저는 여기 허브솔트와 파슬리 가루를1큰술 넣어 주었어요   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/137839084341F5D59E" width=550 on-click="popview(this)">   곱게다진 양파는 팬에 기름을 두르고 소금을 한꼬집 넣고 센불에 재빨리 볶아서 식혀 두세요   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130D13084341F6D2DD" width=550 on-click="popview(this)">   고기반죽에 식혀둔 양파볶음을 넣고 반죽해 줍니다   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/127B6A084341F81E94" width=550 on-click="popview(this)">   한참을 치대며 반죽해야 미트볼이 익으면서 풀어지지 않는답니다   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150A1B084341F9F480" width=550 on-click="popview(this)">   엄지와 검지를 오무려서 짜서 동그랗게 모양을 만들던지 손바닥으로 비벼서 동그랗게 빚어주세요   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130EAA084341FA90B3" width=550 on-click="popview(this)">   달군팬에 기름을 3큰술정도 넣고 미트볼을 굴려가며 노릇하게 살짝만 구워서 키친타올에 올려 기름을 제거해 주세요 (200도로 예열한 오븐팬에 올려 10분간 구워 주셔도 됩니다)   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/140D16084341FC22C9" width=550 on-click="popview(this)">   토마토는 십자모양으로 칼집을 내주고 끓는물에 잠깐만 담갔다가 껍질을 벗겨주고 잘게 다져준후 소스팬에 올리브유를 한큰술 넣고 허브솔트와 후추를 넣고 볶아주다가   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/124C97084341FD346C" width=550 on-click="popview(this)">   물과 와인(화이트)를 넣고 토마토 케찹,우스터소스,퓨레,키친스톡을 넣고 끓여 주세요 이렇게 만들기가 귀찮고 재료도 없다면 시판 스파게티소스로 만들면 된답니다   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/141134084341FEB45E" width=550 on-click="popview(this)">   소금을 넣고 끓는물에 데쳐서 건져 물기빼준 야채를 넣고 한소큼끓여 줍니다   <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/137839084341FF9B9F" width=550 on-click="popview(this)">   구워둔 미트볼을 넣고 소스가 잘 베이도록 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 5분이상 졸여 주세요 불끄기전에 맛을보고 소금 후추로 간을 해줍니다   <IMG style="CURSOR: pointer" height=481 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150D1308434200ABDE" width=320 on-click="popview(this)">     <IMG style="CURSOR: pointer" height=364 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/157B6A084342012D95" width=550 on-click="popview(this)">   끓는물에 10분이상 삶아준 스파게티면에 미트볼소스를 듬뿍 뿌려서 맛있게 한끼식사를 해보세요   <IMG style="CURSOR: pointer" height=481 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/140A1B084342025781" width=320 on-click="popview(this)"> </DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><embed src="http://cafe.joins.com/cafefile/s/a/sara3040/행복한%20요리방.swf" width="295" height="138" type="application/download" wmode="transparent" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED> </CENTER>