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적정 용량: 셀레늄은 부족해도 문제지만, 과다 섭취 시 '셀레늄 중독증(탈모, 손톱 부러짐 등)'이 나타날 수 있습니다. 반드시 전문의와 상담 후 혈중 농도에 맞는 적정량을 섭취해야 합니다.
체온 관리 병행: 암 환자의 경우 체온이 낮아지면 면역력이 저하되기 쉽습니다. 셀레늄 섭취와 함께 체온을 따뜻하게 유지하는 온열 요법을 병행하면 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
셀레늄은 우리 몸에서 스스로 생성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다. 암 환자분들의 식단에 포함하기 좋은 셀레늄 함유량이 높은 대표 음식들을 정리해 드립니다.
1. 브라질너트 (Brazil Nuts)
**'셀레늄의 제왕'**이라 불릴 만큼 압도적인 함량을 자랑합니다.
특징: 단 1~2알만 먹어도 성인 하루 권장 섭취량)을 충족합니다.
주의: 너무 많이 먹으면 셀레늄 과다증(셀레노시스)이 생길 수 있으므로, 하루 2알 이내로 제한하는 것이 좋습니다.
견과류의 경우 보관이나 유통 과정에서 산패가 일어 날 수 있습니다, 특히 항암 치료 과정에서 면역이 떨어진 상태에서는 가급적 먹지 않는 것이 안전 합니다, 혹여 산패로 인하여 감염이나 장염, 폐렴, 패혈증등에 특히 유의하여야 하기 때문에 병원에서 셀레늄 주사를 맞거나 경구 복용하는 것을 권장 합니다,
2. 해산물 및 생선
바다에서 나는 식재료들은 셀레늄의 훌륭한 공급원입니다.
참치 & 연어: 오메가-3와 함께 풍부한 셀레늄을 섭취할 수 있습니다.
굴 & 조개류: 면역력 강화에 좋은 아연과 셀레늄이 동시에 풍부합니다.
새우: 저지방 고단백 식품으로 암 환자의 기력 회복에 도움을 줍니다.
3. 육류 및 달걀
단백질 섭취가 중요한 암 환자에게 필수적인 식재료입니다.
닭고기 & 소고기: 육류의 살코기 부분에 셀레늄이 많이 포함되어 있습니다.
달걀: 구하기 쉽고 조리가 간편한 셀레늄 공급원입니다. 특히 노른자에 영양소가 집중되어 있습니다.
4. 곡물 및 채소
토양의 셀레늄 농도에 따라 함량이 달라지지만, 매일 먹는 주식으로 보충하기 좋습니다.
현미 & 통밀: 정제된 흰 쌀보다 셀레늄 함량이 훨씬 높습니다.
마늘 & 양파: 셀레늄뿐만 아니라 항암 성분인 '알리신'이 풍부해 시너지 효과를 냅니다.
버섯류: 표고버섯이나 양송이버섯 등은 면역 조절 작용과 함께 셀레늄을 제공합니다.
💡 건강한 섭취를 위한 팁
조리법: 셀레늄은 열에 비교적 강하지만, 너무 오래 삶거나 끓이면 수용성 성분이 빠져나갈 수 있습니다. 찜이나 가벼운 볶음 요리를 추천합니다.
비타민 E와 함께: 비타민 E(견과류, 식물성 기름 등)는 셀레늄의 흡수율을 높여줍니다.
적정량 유지: 음식으로 섭취할 때는 과다 복용 위험이 적지만, 브라질너트만큼은 개수를 꼭 지켜주세요.
출처:구굴제미나이
NOTE:
암 치료 과정에서 암 환자는 셀네늄이 고갈되는 경우가 많습니다. 특히 항암 약물의 부작용으로 인하여 정상적인 식사가 어려운 경우가 많아 더욱 더 영양소 불균형 상태가 되는 경우가 많기 때문에 병원에서 셀레늄 주사를 맞거나 경구 복용을 처방 받아 복용하는 것을 권장 합니다, 더불어 셀레늄은 여러 제약 회사에서 공급하고 있지만 그 중에서 독일산 셀레나제를 개인적으로 추천 드립니다,
암 환우님의 동행이 되어 드리겠습니다 ------------------------------
힐링어드바이저ㅣ김동우
현대의학 자연의학 그리고 의용공학의 세계
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