출처 : 여성시대 (갓생살고싶은강쥐)
글을.. 정리하다
소중하게 쓴 레시피들이 다 지워져서
재업하는 글..
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집에서 술 먹는 것이 취미이고
특히 술 안주를 위해 술을 먹는다고 해도 과언이 아닌 나여시의
이자카야 갔다가 반해서 대충 감으로 획득한
최애 술안주 메뉴입니다.
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갓김치에그누들
[아빠스푼 기준 / 배스킨라빈스 스푼은 배라스푼이라고 명시]
[재료 소개]
💛 2인 기준!
💛 재료 : 갓김치 묶음 2줄 정도,,?, 에그누들면 (다른 면으로 대체 가능), 새우 원하는 만큼, 마늘 3~5쪽 (편마늘), 느타리버섯, 고추 2개 혹은 베트남 고추 3개, 양파 1/2개, 계란후라이
💛 앙념재료 : 소금 1꼬집, 후추 약간, 고추맛기름 2 아빠스푼, 굴소스 1~1.5 아빠스푼, 간장 1 배라스푼, 연두빨간색 1 배라스푼(있어도 되고 없어도 되고)
💛 갓김치는 흐르는 물에 씻어서 물기 쫙 짜두기
1. 올리브유나 기름을 둘러
2. 달궈진 팬에 버섯과 새우를 넣고 볶는다.
3. 편마늘을 넣고 소금 1꼬집, 후추 후추 넣고 볶는다.
4. 고추맛 기름을 넣어주고 들들 볶는다.
5. 양파 & 고추 투하 (양파 오래 볶으면 맛없음!! 면 넣을 때 넣어도 됨)
6. 그 사이에 에그누들을 삶아둔다. 끓는 물에 3분 익히면 되고, 1인분은 2개 / 2인분은 4개를 삶자!
7. 요 정도 익었을 때 3분 끓인 면 넣고!
8. 간장 / 굴소스 / 연두 넣고 골고루 볶아준다!
9. 갓김치를 씻어서 물기를 짜두고, 8번에 잘 섞어진 볶음면에 갓김치를 잘라 넣어줘
10. 잘 볶아진 면을 접시에 담고, 계란을 예쁘게 반숙으로 구워 올리면 완성!
맛은.. 간장 굴 소스 베이스의 볶음면인데 갓김치가 들어가서 감칠맛이 장난 아니다!
내 친구들 이거 먹고 나면 다들 또 해달라고 연락 올 정도...ㅎㅅㅎ
맥주나 소맥이랑 정말 잘 어울리고, 한 끼 식사로도 좋아!
여기 사용한 에그누들은 가지 파스타나 다른 볶음면에도 아주 잘 어울리니 다양하게 사용해 여시들!!!
진짜 맛있으니까 꼭 먹어주라
여시소원~~~
불펌시 뚝배기 깨러 총총~~~
*개인 블로그 외엔 올린 곳 없음*
첫댓글 개쩐다 미친
개쩐다 진짜 미친.. 주말에 해먹을래
꼭해먹을래 지우지말아줘 고마워!!!!
절대 안지울게...여시와 나의 약속...
침나와 ㅜㅜㅜㅜ
이번주말은 이것이다.........!ㅋㅋㅋㅋ고마워!
침나와...책임져!!!!
파김치로 하면.. 별로겠지 ㅎ 파김치 존나 많은데 갓김치 없다
앗 파김치는 식감이 다를거 같은데 🥹 오히려 더 맛날지도…?!
ㅁㅊ 신박하다
와 대박이다 이번 주말에 꼭 해먹어야지
옴매매 친구들 놀러올때 해줘야겠다,,,
미쳤다 카펠리니면에 해먹어봐야쥐
갓김치 나만없어~~
하 씨발 졸라맛있겠다... 재료 다사야되는데 그래도 해볼래.. 침이 꼴깍 넘어가네
우와 미쳤더....
여시.. 이 친구 뉘기야..? 토마토절임같은건가..??? 맛나보여서 ㅠㅠ
토마토 마리네이드!!! 방토 말려서 만든겨!
에그누들면은 어디서 샀어..?!!
쿠팡이랑 네이버에 사포코에그누들 검색하면 나와! 여기 싸다 (리워드 없는 주소에용)
https://link.coupang.com/re/NONPROFITSDP?lptag=CFM30969660&pageKey=63299078&itemId=215602339&vendorItemId=74820034756
아 이거 개맛잇어 맥주 진짜 술술술
에그누들 사러 갑니다... 아 맛있겠다 ㅋㅋㅋㅋ
와 너무맛있어보여서 그러는데 에그누들면 식감어때??국수느낌? 스파게티느낌??
국수인데 꼬들한 느낌이라 해야하나… 야끼소바보다 더 얇은 느낌….?!! 흠 가장 비슷한건 비빔면 면 느낌이라고 보면 돼
너무너무너무 맛있어보여 ㅠㅠ
사진보자마자 맛있겠다 ... 외치는 나... 배고픈가요... ㅜ 다음에 사와서 만들어봐야겠다 간단해보이넹
미쳤다 너무 맛있어 보여ㅠㅠㅠㅠ
이거 진짜 술안주다ㅋㅋㅋㅋ 맥주랑 완성
군침돌아ㅠ 에그누들면으로 한거랑 갓김치가 완전 킥인듯
파스타면으로 해먹었는데 너무 맛있어!!! 계란이랑 갓김치가 진짜 쩌는듯ㅎㅎ 담엔 에그누들로 만들어볼께!!! 여샤 레시피 고마워~!!
와 ㅅㅂ 존나맛맀겠다
이건 안될까??? ˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ 오프라인에 파는 곳이 없네
이것도 괜찮은데 에그누들로 먹을때랑 맛 자체가 달라용 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@갓생살고싶은강쥐 답글 고마워 ㅜㅜㅜㅜ 에그누들 구해서 해먹어볼게!!!
여샤 너무 맛있어...에그누들면이랑 새우가없어서 에그파스타면이랑 우삼겹 썼는데 그래도 존맛이더라ㅠㅠ먹다보니 볶음밥해도 맛있을거같아서 며칠뒤에 밥으로도 해봤는데 그것도 존맛!!면으로 만든건 계란때문에 비쥬얼 망해서 밥 사진으로 대체..ㅎ
저의 최애 레시피입니다요👍👍
세상에 이렇게 예쁘게 후기도 올려주고 고마워 여샤🥹💖💖💖 나도 밥으로도 한번 해먹어봐야겠어
헐 이 레시피인가 사라져서 슬펐는데 재업 고마워!!! 내일 해먹어야지
요똥이라서 내가 제대로 하는지 긴가민가하면서 만들었는데 존맛이다 진짜 너무 맛있어서 맥주 바로 깜ㅠ넘 맛있어
여시가 맛있었다니 내가 다 기뻐 즐거운 금요일 밤 보내라구
넘 맛있게 먹었어ㅠㅠㅠ고마워
넘 맛있어 ㅠㅠㅠ난 숙주도 넣었어!! 레시피 고마워 여시야 복받아라❤❤
꼭 먹어볼게 ㅠㅠ 지우지 말아줘
헐 꼭 해먹어본다
헉 진짜 맛있어보여
와 여시야!! 너무 맛있다!! 갓김치선물받고 어떻게먹어야하나 했는데 이 레시피 보자마자 바로 해먹음ㅠ 존맛이야ㅠㅠ!!!!!!!! 에그누들은없어서 파스타면으로 해먹었는데 진짜 맛있고 에그누들도사서 해먹어볼래!!!! 양념이 밥볶아도 맛있을것같고 쌀국수랑도 잘어울릴것같고 최고야!!! 갓김치를 이렇게 먹을 생각한 여시 개쩌러!!!!!
진짜 맏읻어용