감자가 물렁 물렁 하네요 ~~

[철거공사(천안)]

모르고 감자를  부산다녀올거라고 .. 비닐에싸서  냉동을햇더니

댕겨와서 보니  물렁이가 돼어버렷군요 ...못먹나요 .. 다른요리에 들어가는 방법이 잊을까요 ?

[소죽 (소백산)]

먹을수 있습니다.
실온에 잠시 두시면 껍질을 벗길수 있습니다.그후 하루정도 우려내고 여러가지 요리에 이용할수 있습니다.
양이 많은면 크기가 콩이나 대추정도 하신후 건조 시켜서 분쇄하면 감자가루를 만들수 있습니다.그것으로 감자떡이나 송편을 만드시면 최고의 음식이 될것입니다.

[철거공사(천안)]

그렇쿤요 .. 좋은답변 감사합니다 ...
감자떡이나 송편 만들때 찹쌀가루 들어가는가요 ?

[소죽 (소백산)]

다른거 아무것도 필요없습니다.물+감자 가루 ....
단 가능하면 뜨거운 물로 반죽을 하시면 더욱 좋습니다.

[철거공사(천안)]

감사합니다 실행 해보겟습니다 ~~~
소죽님 늘 건강하시고 행복하세요 ~~